蒙古族的特产是什么
1、马奶酒
蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。
2、肉干
采用传统工艺加工生产的肉干，由于其风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便，是各族人们都喜爱的肉类方便食品。
肉干：以畜禽瘦肉（多半为猪肉、牛肉）为原料，经修割、预煮切丁（片、条），调味、复煮、收汤、干燥等先熟加工再成型干燥，或先成型干燥再经熟加工制成的熟的肉干制品。
3、内蒙奶酪
奶酪，俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。大多都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴。
4、哈达饼
哈达饼是内蒙古自治区赤峰市（昭乌达草原）的传统著名小吃。 产地：中国内蒙古。哈达饼原产于乌兰哈达地区，故名。“乌兰哈达”意为赤山或红山，即现在的内蒙古赤峰市。
5、蒙古馅饼
蒙古族馅饼是一种风味面食，据今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成。蒙古馅饼是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。
6、手抓羊肉
手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。
扩展资料：内蒙古自治区，通称内蒙古，简称“蒙”。首府呼和浩特市。内蒙古横跨中国东北、华北、西北三大地区，接邻八个省区，是中国邻省较多的省级行政区之一。
蒙古族人的传统饮食比较粗犷，以羊肉、奶、野菜及面食为主要原料。烹调方法相对比较简单，以烤最为著名。崇尚丰满实在，注重原料的本味。
传统食品分为白食和红食两种。白食蒙古语叫查干伊德，是牛、马、羊、骆驼的奶制品。红食蒙古语叫乌兰伊德，即牛、羊等牲畜的肉制品。白食是蒙古族的敬客食品，按照蒙古族的习惯，白色表示纯洁、吉祥、崇高，因此白食是蒙古人待客的最高礼遇。
参考资料：百度百科-内蒙古
奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐，但不是豆腐。
马奶酒
蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。
内蒙牛肉干又叫“内蒙风干牛肉”、“风干牛肉”、“风干牛肉干”，是内蒙古特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”。 内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。
1、牛肉干
内蒙牛肉干又叫“内蒙风干牛肉”、“风干牛肉”、“风干牛肉干”，是内蒙古特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”。 内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。
内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。是居家旅游办公的饮食佳品。
2、奶酪
奶酪，俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。大多都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴。
3、马奶酒
蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。
随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。
4、奶豆腐
奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐，但不是豆腐。
因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。
5、蒙古刀
蒙古刀是蒙古族牧民的生活用具。吃肉、宰牛羊用它，有时也当作生产工具。经常戴在身上，既是牧民不可缺少的日用品，又是一种装饰品。刀身一般以优质钢打制而成，长十几厘米至数十厘米不等。钢火好，刃锋利。
刀柄和刀鞘很讲究，有钢制、木制、银质、牛角制、骨头制等多种，有的还镶嵌银质、铜质和铝制的花纹图案，有的甚至镶嵌宝石，也有的还配有一双兽骨或象牙筷子。它既是实用的工具又是非常具有装饰意味的工艺品。
参考资料来源：百度百科--内蒙古牛肉干
参考资料来源：百度百科--内蒙奶酪
参考资料来源：百度百科--奶豆腐
参考资料来源：百度百科--马奶酒
参考资料来源：百度百科--蒙古刀
蒙古国特产——地毯
蒙古国作为世界畜牧业大国，畜牧经济在该国经济总量中占有重要地位。随着地毯编织技术的不断更新，蒙古国地毯已经形成多品种、多花色、多质地的现代产业，特别是纯羊毛地毯以其美观大方、价廉物美而畅销各国。随着中蒙两国口岸旅游业的不断升温，外地旅游者纷纷购买蒙古特产，进一步加大了地毯的进口量。
蒙古特产——蒙古刀
蒙古刀是蒙古族人民喜爱的不仅实用而且美观的工艺品。蒙古刀是牧民生活中必不可少的东西，它可以用来宰牛羊、吃肉，还可用来当装饰品、陈设物。蒙古刀刀身采用优质钢，刀刃锋利，刀柄和刀鞘有钢制的、银制的、木制的、牛角制的、皮制的等等，上面雕有精美的花纹或镶嵌五颜六色的宝石。
精美绝伦的蒙古刀延续并记载着蒙古人的勇敢，智慧和辉煌的历史；在和平年代的今天，蒙古刀承载的是对永久和平的渴望，蒙古人的艺术成就和对祖国各族人民的深厚祝福。在蒙古人心目中，蒙古刀是长生天所赐的圣物，因此它会带给拥有蒙古刀的朋友好运和平安。（不过友情提醒，前往蒙古国旅行的朋友记得把蒙古刀托运哦）蒙古人将蒙古刀分为六大系列：勇，智，礼，亲，忠，姻。勇：扶正压邪，阳刚之美。智：正气冲天，运筹帷幄。礼：和中无邪，宾朋连绵。亲：镇宅辟邪，全家平安。忠：引领霸气，得到多助。姻：正气融通，两情厢愿。蒙古刀是蒙古族牧民们宰畜、吃肉不可缺少的用具，随身携带，既是实用品，又是装饰品或挂于蒙古包内作为陈设。刀身一般采用优质钢打制而成，刀柄和刀鞘有钢制，银制，木制，牛角制、骨头制等，表面有精美花纹，或填烧珐琅，镶嵌宝石。工艺珍品驼骨彩绘鞘蒙古刀，构思新颖，色彩绚丽，行销海外。
蒙古特产——美食
奶制品有奶酪、奶片、奶豆腐、奶皮（泡奶茶吃，还有做拔丝奶皮）等，喝的有奶酒、有草原白（低度酒没人喝）、更常见的是奶茶（咸味的最正宗，现在为适应旅游，多是甜味）；吃的有羊杂、各种馅饼（吃过骆驼肉的吗？现在很少见，做好了非常好吃）、还有各种面食（莜面吃过没）、各种风干肉（比商场卖的牛肉干强无数倍）。
蒙古族传统的饮食习惯为一日三餐。但家庭三餐的常用主食各异，大致分为茶食、奶食、肉食、粮食。 早餐 以茶食为主，辅以烙饼、油果子等。清晨起来，妇女们烧火熬茶并洒茶敬神，男子做些出牧前的准备工作。然后进房子冲酥油奶茶，全家人团坐共进早餐。 茶食，在蒙民生活中占据很重要的地位，非但早餐为主，终日不可少。夏秋季节，一般多饮茶，少吃饭。 茶食主要分为盐茶、奶茶、酥油茶和油茶。盐茶，是用蒙古族最喜欢的砖茶熬制。熬好的茶水里加点食盐，称为盐茶，起消食化积的作用。奶茶，在熬好的茶水内加上牛羊奶和少量食盐，称为奶茶。在熬好的茶水内放入酪旦子、奶皮子和酥油少许，有条件时还加上几块冰糖或方糖、几颗枣儿、葡萄干之类，称之为酥油茶。至于油茶，那是在炒面内放入少许羊油炒制而成，用茶时倒入盐茶搅拌后，即可饮用。 午餐 蒙古人的午餐一般比较简单，放牧归来大量饮茶，然后进食炒面、烙饼、馅儿饼、烧壳子、油果子、油饼子等。 青稞炒面为蒙古族传统的粮食食品。其制做方法，是将淘洗后晾成半干的青稞，置入锅内加上专用沙粒炒，炒到多数青稞崩开口，取出簸筛干净，放到家用手推磨上磨成粗粉，即谓之炒面，保存备用。现在以麦面炒熟代替青稞制做的炒面。进餐时，炒面内拌上酥油、再加上蕨麻、葡萄干、白砂糖等物，用手糌拌，捏成条状或块状，谓之糌粑，又称蒙式点心，味道鲜美，别具一格。 至于烙饼、馅儿饼、烧克子、油饼子、油果子，多用小麦面粉做成。尤其是蒙古族的烙饼子，质软而好吃。其制做方法是将酸奶子或发面糊状物倒入面粉内，和成面团，然后揪成小块擀成薄片烙制而成。可叠放储存，食用方便。 晚餐 蒙古族人民的晚餐做得丰盛。牧群归场后，牧人先喝茶少进食，接着男人们忙碌牧活，女人们挤奶子， 活毕再做饭。晚餐多为肉食，面条或水饺等。 牛羊肉为蒙古人最喜爱的食品。羊肉的吃法种类较多，据不完全统计，不下二十种，一般喜欢吃手扒羊肉，还有羊背子、全羊肉、焖羔肉、炒肉片、肉馅灌羊肥肠、酥油拌肉片、熏羊肉、羊血灌羊肠、羊杂碎灌羊肠等。牛肉，一般也煮成手扒肉，冷拌牛肉，牛肉丸子，或以其它方法食用。骆驼肉，只做自食，不做待客用品。 面粉做成面条、揪片子、拉条子；小米，多做小米干饭、小米稀饭。大米，多做大米干饭、大米稀饭，稀饭内加蕨麻、葡萄、红枣、酥油等物一起煮成粘粥，很有营养价值。有时，在无小米和大米的情况下，用麦仁和青稞仁代之，其制法是将小麦或青稞置入臼内，稍加水，用杵杵去其皮留其仁，熬粥食用。 蒙古族人民普遍喜欢饮酒，传统习惯在晚餐后多用奶酒，少用外购的烧酒。现在，大多饮得是外购的白酒(俗称烧酒)、甜酒、啤酒，或者各种饮料之类。
采纳哦
蒙古特产主要以牛羊肉制品，奶食，奶酒为主
风干牛肉（市场包装袋，熟肉制品，入口可以接受）
蒙古族传统风干牛肉（散装为主，生肉风干，没吃过人不会习惯）
奶酪，奶皮，奶豆腐，（可选包装较好，正规厂家生产，入口香甜）
奶酒（包装很美，入口与普通酒有区别）
奶食品—用蒙语叫做查干以德，肉食—用蒙语叫做是乌兰以德，这两种有很多做法。
还有蒙古族的各个部落的服装。
还有各种地方有它特有的特产，有些地方的石头也可以使特产，比如巴林石，阿拉善石
蒙古族特产是什么
答：蒙古族特产有：涮羊肉、手扒肉、烤全羊、奶豆腐、奶皮子等。1、涮羊肉：涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统率大军南下远征，饥肠辘辘之时，厨师急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，捞出后撒细盐。忽必烈于是赐名为“涮羊肉”。2、手扒肉：手扒肉是红食中的一种。蒙古族...
内蒙都是有什么特产啊?想让人帮忙带点
答：37. 河套蜜瓜：甜美多汁，是当地的特产水果。38. 风味佳肴烤全羊：蒙古族传统美食，味道鲜美。39. 烤羊腿：肉质鲜嫩，是受欢迎的菜肴。40. 风干牛肉干庆桥：口感独特，是理想的休闲食品。41. 风味名食奶皮子：由牛奶制成，口感独特。42. 奶豆腐：营养丰富，是蒙古族的传统食品。43. 马奶酒：...
蒙古特产
答：蒙古特产 蒙古特产有乌珠穆沁羊、烤全羊、扎兰屯沙果、手把肉、敖汉小米等。乌珠穆沁羊：乌珠穆沁羊肉质鲜美。几乎没有什么膻味。烤全羊：烤全羊作为蒙古人民餐桌上最尊贵的一道菜肴，是蒙古族招待贵宾时才会制作的佳肴。 扎兰屯沙果：沙兰屯沙果成熟后，表皮颜色会变成红色或者红黄色，表面微微泛着光...
内蒙特产有哪些?
答：1、马奶酒 蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。2、风干牛肉 风干牛肉是蒙古族的特色食品，最早可以追溯到成吉思汗时代。蒙古铁骑曾横扫欧亚，其良好的后勤保障——风干牛肉功不可...
蒙古食物特产介绍
答：作为豪爽的游牧民族，北方大汉，内蒙古的特产中自然是不能少了酒的存在。没有庄稼酿酒，内蒙妇女就采用马奶，在每年的七八月份，收集新鲜马奶置于皮酒囊中，让其自然发酵。过不了几个月，酒囊中的马奶便悄然变成了味道鲜美的好酒。马奶酒既是饮料，也作药材，更是款待远方来客时主人的拳拳盛情。
内蒙古特产有什么?
答：内蒙古的特产有王桂圆熏鸡、铁锅焖面、莜面、蒙古族银器、内蒙古地毯、皮囊酒壶、蒙古刀、风干牛肉干、刀切酥、哈达饼、敖汉拔面、奶豆腐、山楂、西瓜、野果、中京梨枣。1、马奶酒，蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，...
蒙古特产 蒙古特产有什么
答：1、奶豆腐。奶豆腐是内蒙古常见的奶制品，它是用牛奶、羊奶、马奶等凝固、发酵而成。因为其外形跟豆腐很相似，因此有着奶豆腐这个形象的称呼。它的食用方法也比较多，既可以直接吃也可以冲泡在奶茶当中，非常的方便。2、奶酪。内蒙古是奶制品出口的大省，其最为有名的就属奶酪了。内蒙古的奶酪分为生...
蒙古族特产是什么呢?
答：1、卓资山熏鸡是内蒙古自治区乌兰察布市卓资县的一道传统名食，该菜品的制作加工有近百年的历史，是全国三大名鸡之一。2、蒙古族馅饼是一种风味面食，据今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成。3、全羊席，蒙古语称之为秀什或不禾勒，是蒙古...
内蒙有哪些特产
答：内蒙特产有很多啊，比如马奶酒牛肉干奶食品什么的，要看你是做什么用途的了，如果是送人的话，正宗的风干肉奶食品和马奶酒一般人都是吃不惯的，因为味道很重一般人接受不了，那就不如买些肉苁蓉野山菌黑木耳。特色名产有蒙古族容器小马头琴蒙古刀包头仿古地毯等还有伊盟山羊绒阿盟驼绒草原蘑菇发菜及...
蒙古国有什么特产
答：羊毛地毯、挂毯;牛皮钱包、皮靴;奶茶、奶糖;蒙古袍
