山西长治名吃100字

作者&投稿:松肩 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
山西长治有什么特色小吃?~

1、沁县干馍:
沁县干馍是山西省长治沁县的地方风味小吃,色泽微黄,外脆里香。存放三至五个月脆香味不变,爱吃熟肉、热糕的人,把些许猪头肉或热糕装在干馍内。
2、长子炒饼:
长子炒饼是山西省长治著名的地方小吃,是长治人民喜爱吃的美食,历史悠久,始创于清光绪年间,是用面粉、肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤,配以各种佐料制成的山西传统小吃。长子炒饼被评为“山西名小吃”“上党名吃”。
3、壶关羊汤:
壶关羊汤是山西壶关的地方传统名吃,汤鲜味浓,饺香肉嫩,发汗驱寒,营养丰富。喝壶关羊汤先要讲究时令,约是从当年中秋到次年清明之间七个多月时间,长治人喜欢喝羊汤,而羊汤又以壶关县的最为有名。

4、长治腊驴肉:
腊驴肉是山西省长治市的特色传统名食。以驴肉,各种香料制作而成。早在明末清初就已驰名晋南,远销北京、天津、南京等南北城市。腊驴肉与当地的凉粉、酥火烧被称为长治“三宝”。
5、潞城甩饼:
潞城甩饼是山西潞城地区独有的一种特色民间小吃,因起源于潞城,故又称潞城甩饼。甩饼就是立春时春饼的一个品种,若要卷上肉制品或凉拌或炒成熟的菜肴即叫“春卷”,或叫“卷白馍” 。

1,和子饭
和子饭,是山西长治郊区、长治县、长子县、屯留县、壶关县百姓最喜欢吃的一种饭食。因为是用白面、豆面、小粉面混合做成的,也称“三合面”、“杂和面”。“和子饭”也称“调和饭”。

2,五里庄煎饼
五里庄煎饼,小吃风味独特,选料考究,主要配有芝麻、杏仁、大枣、核桃和多种新鲜蔬菜等,制做时将其磨成粉料,打成糊状,在烘好的鏊子上,用煎饼耙子将打好的浆料均匀摊开,经火烘烤,“薄如蝉羽之纸”的黄色煎饼,便伴随着一股馨香应运而生了。
3,屯留水煎包
“屯留水煎包”是将面粉发酵后,兑好碱,揉匀,下剂,包入馅心做成包子,放入测过油的平底锅里面,加水面糊,以半煎半蒸(炯)的方式制熟。成品具有两面色泽金黄,馅料味鲜,外皮酥脆,香味浓郁的特点。
4,无菌多维蛋
无菌多维蛋是日本岩手农场的专利产品,1999年6月在长治中日友好协会努力下,日方同意将该技术无偿转让给市中日友好农场,农场以技术股投入,在长子县组建有限责任公司。无菌多维蛋按加工方式分为清香蛋(熟)、温泉蛋(生)两种。
5,枣糕
枣糕已有300年的历史,是武乡的一种民间小吃。是民间婚丧嫁娶、生日、满月、暖房、祝寿等事主食,也多见于集市、饭摊。

1 长治十大小吃之上党揪片介绍
上党揪片就是用手往下揪的面片。无论在长治城市还是乡村,揪片都是一种家常便饭。
将揉好的面团擀成薄片,用力将面一片一片地揪成纽扣大小、中间有凹的小片,甩进锅里,面片漂起即熟。这种揪片嚼起来劲道,食之有味。

2 长治十大小吃之米面煎饼介绍
【锅盔、煎饼】多见于集市个体饭摊与农家。随着原料的不同,制作出的品种也不同,大致分为白面锅盔、高梁面煎饼、米面煎饼与杂面煎饼几种。

3 长治十大小吃之沁县枣糕介绍
4 长治十大小吃之上党拉面介绍
"拉面"又叫抻面、摔面、甩面、扯面,是长治地区面食中的一绝,品种多达几十个。其特点是条长、细匀,若浇上煎肉片卤子,香而不腻,柔韧爽口,有浓厚的乡土风味。

5 长治十大小吃之酥丝饼介绍
“半疙瘩”是襄垣县的一种名小吃,原名“酥丝饼”,色泽金黄,酥脆干香,食后余香,魅力无穷。它是取发酵面肥掺入干面粉加碱液揉匀扎透,制成椭圆形饼子胚,一切为二,放在鏊上用炭火烙烤而成的烧饼,因是半个饼子故称“半疙瘩”。

6 长治十大小吃之长治馅饼介绍
"馅饼"也叫"菜合的"、"小鏊饼",高平、陵川民间称之为"里圪抓",是晋东南城乡百姓过节待客的佳品,也是家庭改善生活的美馔。
7 长治十大小吃之长治羊肉烩面介绍

"羊肉烩面"是长治地区回族民间古老的一种面条,早在明末清初就名扬三晋。

8 长治十大小吃之长治豆腐菜介绍
"太后豆腐" 原名叫"清宫豆腐",
9 长治十大小吃之驴肉甩饼介绍
油旺旺、香喷喷、不软不硬,回味无穷。驴肉甩饼已有100余年的历史,原料配有精面粉、驴油、葱花、椒盐、腊肉片等。

10 长治十大小吃之干馍介绍
干馍是沁县名吃之一,形状为圆形,中空有心。今多诱人以干馍夹熟肉吃,也可以夹枣糕吃。有“沁州甚最好,干馍圪夹糕”之说。

红色武乡革命遗址作文100字
答:石窟造像:据考察,山西境内规模较大的石窟有北朝时期19处,隋唐时期21处,宋代2处,元代2处,明代5处,加上云冈石窟,天龙山石窟共51处。以全国三大石窟之一的大同云冈石窟为最,太原天龙山石窟、龙山石窟、长治羊头山石窟、平定开河寺石窟也具有较高的艺术价值。 城垣关隘:山西是历代兵家必争之地,内外长城延伸到山西的...

山西晋城在哪?
答:即可获得3次抽奖机会,100%中奖。 更多问题 邀请更新 2013-10-13 最佳答案 概述晋城位于山西省东南部,太焦铁路线上,是山西省下辖的一个地级市。中国煤炭工业基地。面积9490平方千米。人口约200万,以汉族为主。主要语言为北方方言,暖温带半湿润大陆性季风气候区,交通以太焦铁路、侯月铁路为骨干,公路四通八达。

长治哪个小学好!!
答:山西省长治市实验小学创建于1983年,占地面积9600平方米,建筑面积8930平方米。校内设有电脑室、语音室、实验室、仪器室、图书室、资料室、多功能厅等专用室。学校现有校级领导4名,中层领导8名,教职工117名,其中党员21名,团员34名。101名专任教师中有中学高级教师1名,小学特级教师1名,市级首批名师...

长治学院师范分院的师资力量
答:仅1987年以来,在省级以上报刊发表论文100余篇;主编、参编或独立撰写的教材、专著及各类书籍80余部。其中,田明俊老师参与编写的《全国中师音乐课本》;王邦替、孟多昕老师主编的《简笔画》、《黑板报与美术字》、《版画与剪纸艺术》;史素芬老师编著的《山西人学习普通话读本--长治分册》和《普通话口语...

如今的山西是什么的山西100字?
答:长治市,吕梁市,阳泉市,晋中市,运城市,如今的山西是其它的山西100字。

长治市飞路通达汽车销售有限公司怎么样?
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山西省长治市太行西街十字路口西一百米 翻译成英语?
答:Changzhi City in Shanxi Taihang Street intersection west 100 meters

长治站前街罗马城属于哪个街道
答:长治站前街罗马城属于太行东街道的。1、罗马城项目位于山西省长治市规划中的新城区到府后西街与西环路交汇处,小区占地342558平方米,总建筑面积795100平方米,与新闻大楼、体育中心、气象塔近在咫尺,融汇城市政治、经济、文化主脉,地段价值不可复制。2、紧邻石子河,黑龙潭公园和十字街公园环伺,闻着...

长治美隆国际城在哪里?
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