豇豆角焯水几分钟能熟
豇豆焯水一般5分钟左右就可以了，这个时候能看到它表面明显变色，翠绿可喜。豇豆焯水也非常简单，首先将豇豆清洗干净，将豆筋去掉，然后再锅中加水，水凉能没过豆角即可，接着放入盐、香油一起煮沸。
接着将将豇豆放到锅里，然后保持大火，煮5分钟左右，接着将焯好的豇豆捞出来，放到凉水里面，几分钟后捞出沥干水分即可，这样不仅能缩短烹饪时间，还能保持颜色翠绿好看。
焯水技巧
1、蔬菜焯水时加点盐
可减少蔬菜中营养物质的损失。从营养学角度分析，蔬菜焯水可增加水溶性营养物质的损失，如小白菜在100℃的沸水中烫2分钟，维生素的损失率便高达65%。若焯水时加入1%的精盐，便可减缓蔬菜内可溶性营养物质的流失速度。
2、豆角焯水时最好加点碱
这是因豆角在生长过程中，表面会形成脂肪性角质物质和大量的蜡质。由于这些物质遮蔽了豆角表皮细胞所含的叶绿素，因而豆角的碧绿色泽不突出，豆角的角质和蜡质物不溶于水，而只溶于热碱水中，故在豆角焯水时添少许碱，豆角便显得碧绿。但须注意：加碱切忌过多，否则会影响菜肴的风味特色和营养价值。
3、蔬菜焯制后若不立即烹调应拌点熟油
蔬菜经焯水后发生了很大的变化，菜叶外表具有保护作用的蜡质、组织细胞均被破坏了。如焯水后不立即进行烹调，便很容易变色并造成营养流失。如果将焯水后的蔬菜拌上点熟植物油，就能在蔬菜表面形成一层薄薄的油膜，这样既可防止水分蒸发，保持蔬菜的脆嫩，又可阻止蔬菜氧化变色和营养物质的流失。
以上内容参考：百度百科-焯水
焯水5分钟左右。 豇豆焯水时,把锅里的水烧到滚开时就可以放入豆角了。保持大火,烧开后再煮上5分钟左右就基本上差不多了。 豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆又称菜用豇豆,一般作为蔬菜食用,既可热炒,又可焯水后凉拌。饭豇豆一般作为粮食煮粥、制作豆沙馅食用。
水开5至6分钟即可熟。它和四季豆不一样，四季豆必须焯熟。豇豆角不可焯的太烂。
比较老的豇豆要放入锅中熬煮二十分钟到二十五分钟才能熟，嫩一点的豇豆则只需要十分钟就能完全煮熟，在煮豇豆时我们不可以随意缩短加热它的时间，以免中毒。
一般五分钟就可以了，但是最好还是要再炒熟的，要不然豆子都是有毒的，吃了不熟的会食物中毒的。
请介绍下豇豆炒虾仁的经典做法?
答：豆角的爽口,虾仁的Q弹,豇豆炒虾仁的确是一道挺不错的下饭菜,下面就来介绍下这道菜的做法,这可是我从资深吃货那里学来的经典做法哦。 用料 豇豆角120克,虾仁100克,大蒜3瓣,食用油12毫升,料酒一勺,生粉1勺,生抽2勺,盐3克。 做法步骤 1. 豇豆洗净切段。 2. 锅中烧水,水开后下豇豆,焯水3分钟。 3. 捞出...
豆角焯水多长时间能熟 豆角焯水几分钟能熟
答：豆角焯水多长时间能熟1、豆角焯水3分钟熟了。2、市面上的常见的豆角有四季豆、扁豆、豇豆和荷兰豆四种，无论是将豆角切丝还是切断，在焯水时目的是为了去除生豆角中的皂角素、植物凝集素有毒物质，这四种豆角中都含有上述毒素，其四季豆、扁豆毒素最强，需要焯水3分钟才能去除毒素，而荷兰豆、豇豆毒素含量较...
豇豆煮多长时间才会熟
答：豇豆，就是我们常见的食材豆角。凉拌豇豆是受欢迎的凉菜之一，但我们知道豇豆不可生吃，豇豆有溶血素和毒蛋白，这两种物质是有毒的，煮熟才能破坏，生吃会引起呕吐或腹泻，即使食用凉拌豇豆，也要先把豇豆用水煮熟后，沥干水分，晾凉才能做成凉拌菜。那么问题来了，豇豆到底煮多久才会熟？如果您做的是凉...
豆角焯水多长时间
答：5分钟左右。豆角焯水大概五分钟左右就可以了，焯水时间太长会让豆角变硬从而失去其本身的口感，而且颜色也不好看。在我们做豆角时不论是切丝还时切段都应该要先焯水，因为豆角本身其中含有有毒物质，焯水的作用就是可以去除点其中所含有的有毒物质，在焯水过后最好再过一遍凉水，这样可以保证其口感的同时...
如何做出豆角馅饺子?
答：最后放入剁好的豇豆角，加入适量盐和芝麻油，搅拌均匀 醒好的面团揉匀 揪成大小均匀的剂子 剂子揉圆 剂子按扁 擀皮，面硬，皮擀的薄一点，包出来的饺子好吃 开包 包好啦😋沸水煮大约6分钟，就可以开吃啦 装盘 香香哒豆角馅饺子可以吃啦😊小贴士 豇豆角一定要焯水才会软烂面和的...
豆角焯水多久熟
答：我们做豆子，无论是切丝还是切段，都要先焯一下，因为豆子本身就含有有毒物质。热烫的作用是去除其中含有的一些有毒物质。热烫后最好再冷却一下，这样才能保证它们的口感，使它们的颜色鲜艳。炒豆角也是一种常见的吃法。做这道菜的时候要注意豆子切的不能太厚，否则会导致炒出来的豆子不熟。豆类中...
豇豆煮多久才能熟
答：约5-10分钟。豇豆角煮熟需要约5-10分钟的时间。豇豆角是一种营养丰富的蔬菜，含有蛋白质、维生素、膳食纤维、钾、磷、钙等营养物质，可以补充人体所需的营养物质。豇豆角中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，促进消化，预防便秘。此外，豇豆角中还含有丰富的维生素，可以促进皮肤的新陈代谢，有一定...
豆角炒水几分钟能熟 豆角炒水多久能熟
答：豆角炒水几分钟能熟 豆角炒水多久能熟1、豆角需要焯水5-10分钟。2、凉拌豆角是夏季上桌率极高的家常菜，通常是用长豆角或豇豆。要把凉拌豆角做出脆爽的口感，关键就是掌握好它的焯水时间。焯水时间太短会让豆角带有豆腥味，口感发硬。焯水时间太长也不好，会让豆角发软而失去脆爽的口感，颜色也...
豇豆煮不烂是怎么回事 煮多久才能熟
答：煮不烂的原因是因为煮的时间短了，豆类食物一般都不容易煮烂。如果是生豇豆直接炒的话，大约要煮20分钟才能熟。可以在炒豇豆之前，先用开水烫熟豇豆，这样就可以让豇豆更容易炒熟，还能保持鲜绿的颜色。
豆角丝焯水多长时间熟
答：2至5分钟。先把豆角切成细丝后，再放入沸腾的水中焯水，根据豆角丝的粗细程度来判断焯水的时间，通常是焯水2~5分钟即可，焯水后要及时用冷水冷却。豆角，豆科豇豆属一年生攀援植物，长2~4米。
