提取咖啡因的实验原理

作者&投稿:卢晓 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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提取咖啡因的实验原理是从茶叶中提取咖啡因,是用适当的溶剂在索氏提取器中连续抽取,浓缩即得粗咖啡因。

咖啡因

咖啡因,化学式为C8H10N4O2,是一种黄嘌呤生物碱化合物,是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力,临床上用于昏迷复苏。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销,因此,咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。

在北美,90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的自然来源也含有多种其他的黄嘌呤生物碱,包括强心剂茶碱和可可碱以及其他物质例如单宁酸。2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,咖啡因在3类致癌物清单中。

知识拓展:

咖啡因是一种植物生物碱,在许多植物中都能够被发现。作为自然杀虫剂,它能使吞食含咖啡因植物的昆虫麻痹。人类最常使用的含咖啡因的植物包括咖啡、茶及一些可可。

其他不经常使用的包括一般被用来制茶或能量饮料的巴拉圭冬青和瓜拿纳树。两个咖啡因的别名:马黛因和瓜拿纳因子就是从这两种植物演化而来。

世界上最主要的咖啡因来源是咖啡豆,同时咖啡豆也是咖啡的原料。咖啡中的咖啡因含量极大程度上依赖于咖啡豆的品种和咖啡的制作方法,甚至同一棵树上的咖啡豆中的咖啡因含量都有很大的区别。

一般来说一杯咖啡中咖啡因的含量从阿拉伯浓缩咖啡中的40毫克到浓咖啡中的100毫克。深焙咖啡一般比浅焙咖啡的咖啡因含量少,因为烘焙能减少咖啡豆里的咖啡因含量。阿拉伯咖啡的咖啡因含量通常比中果咖啡低。咖啡也含有痕量的茶碱,但不含可可碱。



如何提纯咖啡因?
答:提纯咖啡因,这是高中的课程,上化学课的时候,有在茶叶中提取咖啡因的实验。茶叶提取咖啡因实验报告 从茶叶中提取咖啡碱(半微量)一、实验目的 学习生物碱提取的方法 学习索氏提取器的使用原理 二、实验原理 茶叶中含有多种生物碱,其中以咖啡碱(有名咖啡因)为主,约占1%~5%。 咖啡碱是杂环...

求以索式提取器提取从茶叶中提取咖啡因的实验报告!!
答:1.3 学习脂肪提取器的作用和使用方法。二 实验要求 重点掌握茶叶中咖啡因的提取和纯化。三 实验原理 茶叶中含有咖啡因,约占1~5%,另外还含有11~12%的丹宁酸(鞣酸),0.6%的色素、纤维素、蛋白质等。为了提取茶叶中的咖啡因,可用适当的溶剂(如乙醇等)在脂肪提取器中连续萃取,然后蒸去溶剂...

从茶叶中提取咖啡因冷凝管的作用
答:将导气管中的溶剂蒸汽冷凝成液体。根据从茶叶中提取咖啡因的实验过程可知,冷凝管的作用是将导气管中的溶剂蒸汽冷凝成液体。咖啡因的作用是在医药上作兴奋剂,治疗感冒药物主要成分之一,提取咖啡因的原利是用工业酒精作溶剂,从茶叶中提取咖啡因,使其与不溶于酒精的纤维素和蛋白质等分离,而萃取液中除...

咖啡因提取实验中,为什么升华前要将水分除尽?
答:升华是固体受热直接变成气体的过程。水分不除尽的话,咖啡因溶于水中呈溶液状,受热会随水分蒸发,无法参与升华-凝华,造成收率下降。咖啡因是弱碱性化合物, 可溶于氯仿、丙醇、乙醇和热水中, 难溶于乙醚和苯(冷)。纯品熔点235~236℃, 含结晶水的咖啡因为无色针状晶体, 在100 ℃时失去结晶水, ...

如何从茶叶或咖啡豆中提取咖啡因???详解!!
答:【实验目的】:1、学习从茶叶中提取咖啡因的基本原理和方法,了解咖啡因的一般性质;2、掌握用索氏提取器提取有机物的原理和方法;3、进一步熟悉萃取、蒸馏、升华等基本操作 【实验器材】:茶叶、95%乙醇、生石灰250mL索氏提取器一套、蒸发皿、玻璃漏斗、蒸馏头、接受管、250mL锥形瓶、球型冷。 【...

咖啡因与碱供热有何反应?
答:从茶叶中提取咖啡因 一、 实验目的 1. 学习从植物中提取生物碱的原理及方法。2. 学会使用脂肪提取器(索氏提取器)的安装及使用。 3. 练习升华法纯化咖啡因的方法。二、 实验原理 茶叶中含有多种生物碱,其中以咖啡因为主,约占1%-5%。另外还含有11%-12%的丹宁酸(又名鞣酸),0.6%的色素...

从茶叶中提取咖啡实验加入生石灰的目的
答:从茶叶中提取咖啡因的实验中,加入生石灰的目的是为了中和茶叶中的单宁酸。单宁酸是一种天然的有机化合物,具有涩味和收敛性,是存在于茶叶中的一种酚类化合物。在提取咖啡因的过程中,首先需要使用热水浸泡茶叶,以提取其中的咖啡因和其他化合物。然而,茶叶中的单宁酸会干扰咖啡因的提取过程,因为它与...

茶叶提取咖啡因,用氧化镁氧化钾可以吗
答:可以,一般提取工艺就是用的氧化镁。

茶叶中提取咖啡因的实验中是如何提高萃取效率
答:1.将茶叶进行充分研磨,从而增大与溶剂的接触面积,进而提高萃取率。2.充分提取,加热回流2~3次,直到提取液颜色较浅。3.多次升化,直至残渣颜色变为棕色。

从茶叶中提取咖啡因的实验报告
答:1、 学习从茶叶中提取咖啡因的基本原理和方法, 了解咖啡因的一般性质。2、掌握用索氏提取器提取有机物的原理和方法。3、进一步熟悉萃取、蒸馏、升华等基本操作。二、 预习内容:1、萃取2、蒸馏操作3、升华操作4、天然产物的分离提纯和鉴定的相关理论知识三、 基本操作:1、实验流程2、索氏(Soxhlet)提取器索氏(...