全国各地的特产有哪些?
1. 北京烤鸭
北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽李做红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。
2. 豌豆黄
豌豆黄是北京春夏季节一种应时佳品。豌豆利小便、止渴，和中下气，解疮毒，消炎，去除暑热，有降血压、除脂肪、减肥之功效。原为民间小吃，后传入宫廷。清宫的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈禧喜食而出名。其制法是，将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。传统做法还要嵌以红枣肉。以仿膳饭庄所制最有名。
3. 三不粘
三不粘，又名桂花蛋，是汉族传统名点之一，是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。它不仅色彩金黄，味道甘美，更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由。
4. 它似蜜
清真传统名菜，以甜面酱，湿淀粉浆制成羊哪蠢衡里脊片，用花生油炒至白色。换用芝麻油炒，并加入姜糖色醋绍酒白糖湿淀粉调好的芡汁，快速翻匀使里脊沾满芡汁，淋芝麻油即成。此菜形似杏脯，呈酱红色，软嫩甜酸似蜜。
5. 芫爆散丹
“散丹”为牛羊胃的一部分，是一种特殊的肌纤维，质地脆嫩，具特殊鲜味易消化。以散丹250克，经烫、去皮、微火煮烂去油及杂质，切条后在煮。后用极油旺火爆抄，加入香菜段、清汤、调料，淋芝麻油即成。脆嫩清鲜，香菜味浓郁，清爽不油腻。
二、辽宁
1. 炸田鸡腿
此菜外脆里嫩，酥脆的外皮加上滑嫩的田鸡肉，香味扑鼻，是一道孩子们十分喜欢的东北菜。又因为田鸡的营养丰富，同时也很受老人们的欢迎，于是炸田鸡腿成了一道老少皆宜的黑龙江名菜。特色：外焦内嫩，味美鲜美，营养丰富。
2. 小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，是名副其实的山珍野味也是东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。
3. 朝鲜族冷面
冷面既清凉馥郁，又甜美新鲜。因此，朝鲜族群众不仅在炎热的夏天爱吃冷面，而且在寒冬腊月里也喜欢吃冷面。现在除延边朝鲜族自治州外，北京、沈阳、哈尔滨、长春等大中城市也都设有朝鲜族冷面馆。过去，朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面，据民间传说，这一天吃了细长的冷面，就会长命百岁，命大福大，故冷面又名“长寿面”。
4. 玫瑰酥饼
玫瑰酥饼是黑龙江牡丹江市风味小吃，系用面粉、白糖等制坯烤制而成。具有甜香酥脆，花香气浓的特点。其制法是取炒熟碾碎的芝麻200克，加入白糖1000克、面粉500克、玫瑰酱200克、食油100克拌匀成玫瑰馅。取面粉2750克、豆油200克、水1150克和成软硬适可的水油面团;取面粉1500克、油750克，和制成油酥面团。先把水油面团揉匀，擀成边薄中厚的长方形，再把擀成长方形的油酥面放在水油面上，用手按平，擀薄卷成小剂，包入馅心，再擀成圆饼，入烤炉中烤至金黄色即成。
5. 哈尔滨红肠
哈尔滨红肠，俄语译音为"里道斯"， "里道斯"和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为 "里道斯红肠"，也有人喜欢用"哈红肠"的简称。哈尔滨红肠选料严谨，配方考究，加工精细，独具匠心。首先选用黑龙江这片寒地黑土的优质纯绿色的猪肉或牛肉，加入黑胡椒、大蒜等多种调料，经腌制、拌馅、灌肠、煮、熏等欧式传统工艺精心制作。
三、河北
1. 御土荷叶鸡
御土荷叶鸡原名叫化鸡，传到承德后，因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作原料精制而成，故名“御土荷叶鸡”。御土荷叶鸡味道鲜美，尤其是那一股独特的、淡淡的荷叶清香，更令你胃口大开，回味绵长。制作时，将宰后的生鸡，由腋下取出五脏，洗净，不褪毛，用荷叶包好，再用黄土泥糊好，放在火上烧熟。熟后摔开泥土，鸡毛随之脱落。吃时用刀、叉分割成小块，蘸着调味品吃，味道鲜嫩爽口，渗着荷叶幽香，别具风味。菜品口感：炸烧味入口酥烂肥嫩，风味独特。
2. 驴肉火烧
驴肉火烧的吃法是将饼在饼铛里烙熟后，架在灶头里烘烤，使其外焦里嫩，别具风味；趁热用刀劈开，加入热腾腾的熟驴肉，是最正宗的吃法。另有肉汤加淀粉熬制的焖子夹入火烧佐食，其中以保定南部定州地区的焖子最为美味和著名。有些厨师会加入驴板肠提味，吃起来也别有一番风味。驴肉是一种典型的低脂肪、高蛋白的食品，其100克所含蛋白质高达18.6克，远远高于猪、牛、羊肉的蛋白质含量，而脂肪含量仅为0.7克，且钙、磷、铁含量也相对较高，俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，可见驴肉的地位。
3. 煎碗坨
煎碗坨是用荞麦面同猪血揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。食用时，将它切成薄薄的三角块，在油锅中煎透，盛入碗内，浇上芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等作料，用竹签扎着吃。这与北京的灌肠极为相似，只是原料不同，据说清廷在避暑山庄时曾专门打发人到街上买回来尝这口鲜呢。
4. 鲜花玫瑰饼
鲜花玫瑰饼是承德市名特产品，以当地特产鲜玫瑰花为主要原料，采用传统工艺精制而成。此产品历史悠久，是清朝年间宫廷御膳食品之一，据史料载，每当康熙来承德避暑或去围场打猎时，都把此饼作为专供食品享用。
5. 保定槐茂酱菜
保定槐茂酱菜是历史悠久的传统小菜，出产于保定市槐茂酱菜园，早在清康熙十年，就因味道鲜美而远近闻名。槐茂酱菜腌制方法相当独特，先选择品质好的鲜菜，然后配以花生仁、杏仁、核桃仁、姜丝、石花菜等，腌制成各种什锦酱菜，成品咸甜适度，既脆又嫩，是佐餐佳品。
各地特产有哪些?
答：茯苓夹饼、二锅头、北京酥糖等也是北京的传统食品。六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆等展示了北京的手工艺品。此外，还有景泰蓝、北京玉器、内画壶等工艺品，以及北京葡萄酒、北京白凤龙等饮品。安宫牛黄丸、虎骨酒等也是北京的特产。大磨盘柿、密云金丝小枣等水果也是北京的特产之一。2. 辽宁的特产有辽宁苹果...
中国最有名的十大特产
答：对于喜欢吃酸辣口味的人来说，酸辣粉是必不可错过的，也是重庆特有的美食，现在在全国各地都特别流行，尤其是受到女孩子的喜欢。6. 武汉热干面 武汉热干面是使用碱水面条制作而成做好的面条里面加入芝麻酱以及各种小料和小菜，搅拌均匀再吃，让人回味无穷。7. 上海青团 青团是南方非常有名的特产美食，而...
全国各地美食特产一览表
答：全国各地美食特产一览表如下：1.北京烤鸭。烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。2.天津茶汤。天津茶汤起源于明朝末年 ，是用糜子，白粘高粱磨成粉（类似藕粉芝麻糊之类）再用沸水冲熟，如沏茶一般（并不是用茶叶），故名茶汤。3.河北...
中国有哪些特产?
答：A . 安丘大姜 . 安徽特产 . 安福火腿 . 安陆白花菜 . 艾德莱丝绸 . 奥斯曼草 . 安阳狗皮膏药 . 安岳竹席 B . 八庙温泉 . 八度笋灵山芝麻饼 . 八渡笋 . 北京宫灯 . 北京料器 . 北京酥糖 . 北京雕漆 . 北珠 . 博山水饺 . 博陆黑鱼 . 宝庆丸子 . 巴丹杏 . 布福娜 . 扒鸡 . 抱罗粉 . 板湖镇...
中国各地都有哪些特产(食品)?
答：中国各地的美食珍馐：探寻各地的独特风味 潮汕牛肉丸（推荐者：@黄、@绮敏儿、@Ka），以其独特的Q弹口感和鲜美滋味，让人一试难忘。 湖南郴州舜华临武鸭（推荐者：@BBBBBB666），作为湖南的名菜，酱香与酥辣的完美交融，让人回味无穷。 四川自贡冷吃兔（推荐者：@小白），麻辣兔丁香而不腻，是...
全国各地特产礼品有哪些
答：导语我们外出旅游,可不要光顾着自己吃喝玩乐,也要带些当地的特产礼品回去送亲朋好友,让他们也感受下那里的风土人情。那么,适合送礼的特产有哪些呢?除了当地的特色美食礼盒外,名酒名茶、传统手工艺品等都可以的,当然也要考虑便携性,像特产水果一般就算了。下面,小编为大家整理了全国各地有名的特产礼品,去旅游再也不...
全国各地的特产
答：中国特产 更多 北京 ·北京烤鸭 ·景泰蓝 ·北京果脯 ·北京特制八宝 ·二锅头酒 ·茯苓夹饼 ·北京酱黄瓜 ·北京绢花 ·北京料器 ·漆雕 天津 ·狗不理 ·泥人张彩塑 ·风筝魏 ·桂发祥十八街 ·杨柳青年画 ·耳朵眼炸糕 ·天津砖刻 ·贴饽饽熬小鱼 ·锅巴菜 ·天津小站稻 河北 ·口蘑 ·三白大...
中国各个地方的特产有哪些?
答：独特的惠山黑泥在一定程度上决定了生产工艺流程和技术条件的选择，影响到泥人的品种和品质，影响到风格的形成，也正是惠山泥人长盛不衰的基本物质条件之一。3、桂花酒 桂花酒为中国重庆北碚（bèi）的传统特产名酒，至今广西酿酒总厂酿的桂花酒里还有吴刚牌商标。桂花酒色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山...
