西餐礼仪和中餐礼仪的区别有哪些

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~ 西餐礼仪和中餐礼仪的区别有哪些?不知道的就跟着懂视小编一起来详细学习一下吧!下面是懂视小编给大家搜集整理的西餐和中餐礼仪的区别文章内容。
西餐礼仪和中餐礼仪的区别1.入座座次不同
中餐用餐时的座次大都是按照长幼尊卑来定,“尚东为尊”或“面朝大门为尊”,而西餐用餐时,面对门的且离门最远的那个座位是女主人的,与女主人相对的是男主人的座位。女主人右手边的座位是第一主宾席,一般是位先生,男主人右边的座位是第二主宾席,一般是主宾的夫人。
2.餐具不同
中餐的餐具一般都比较简单,多以杯、盘、碗、碟、筷、匙等为主,而西餐的餐具则是五花八门,享用不同的菜肴也会使用不同的刀叉,餐具用法讲究颇多,即使是喝酒的玻璃杯,也要同所喝的酒相对应。
3.上菜的顺序和摆放不同
大部分中餐上菜时大都按照汤、主菜、主食、餐酒或水果的顺序,而西餐则大都按照开胃菜、色拉、汤、水果、餐酒、主食、甜点和咖啡的顺序上菜。中餐在上菜时会一次性将所有的菜肴上完,同时摆放在餐桌上,而西餐则是用完一道菜再上另外一道菜。
4.着装要求不同
除非在正式场合,中餐对于就餐者的着装要求并不高,穿着都比较随便,而西餐对于就餐者的要求比较高,特别是在高档的西餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋,并且要打领带,女士要穿套装和有跟的鞋子,无论是男士还是女士都不可穿休闲服到高档西餐厅用餐。
西餐礼仪主要是指欧美地区的用餐礼仪,虽然各个国家之间对于细节的要求不同,但是西餐礼仪总体上讲是以欧洲大陆的西餐礼仪为主流,尤其以法国西餐礼仪为代表。西方人在餐桌上所形成的这套规范礼仪,并不是与生俱来的,也要经过后天的了解和训练。作为“外国人”的我们,要真正地做到“入乡随俗”就必须先对西餐礼仪有一个系统完整的了解,并不断地强化训练,注意其中的每一个细节,我们也都可以变成“绅士”和“淑女”。
中餐礼仪的基本常识1.进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意。
2.最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
3.如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视。
4.要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上。
5.进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
6.吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上
7.最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。
8.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼。
9.要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。看了西餐礼仪和中餐礼仪的区别有哪些的人还看:
1.西餐礼仪与中餐礼仪的区别
2.中餐礼仪和西餐礼仪的差异
3.中餐与西餐礼仪区别
4.中餐礼仪和西餐礼仪的四个方面的差异
5.简述中餐礼仪与西餐礼仪
6.中餐礼仪和西餐礼仪要点

中餐与西餐礼仪区别
答:注意这些中餐和西餐的礼仪的差别,便可让人觉得有教养。西餐礼仪 在西餐用餐中为八字形,如果在用餐中途暂时休息片刻,可将刀叉分话盘中,刀头与叉尖相对成”一”字形或”八”字形,刀叉朝向自己,表示还是继续吃。如是是谈话,可以拿着刀叉,无须放下,但若需是作手势时,就应放下刀叉,千万不可手...

中西方吃的食物餐具和餐桌礼仪有什么不同?
答:一、中西餐桌礼仪差异1、席位安排礼仪( 1)中餐餐桌礼仪。在中餐宴请活动中, 往往采用圆桌。不单是在不同位置摆放的圆桌有尊卑的区别, 每张圆桌上的不同座次也有尊卑之分。由两桌组成的小型宴请通常是两桌横排或两桌竖排的形式。当两桌横排时, 面对正门右边的桌子是主桌; 当两桌竖排时, 离正门最远的那张桌子...

中餐和西餐的区别,中餐礼仪,西餐礼仪
答:三、开饭前 西餐不像中餐,每个人都是单独一盘食物,从最开始的沙拉到最后的甜点,并不是自由取食,而是由服务员一轮一轮得给各位上菜,英文中称食物为“course”,主食为“main course“. 开始吃时,一定要等到大家面前都有食物摆放好,如果别人邀请到家吃,等主人先吃。为了表示礼貌,最好所有人都...

中西方吃的食物餐具和餐桌礼仪有什么不同
答:一、中西餐桌礼仪差异1、席位安排礼仪( 1)中餐餐桌礼仪。在中餐宴请活动中, 往往采用圆桌。不单是在不同位置摆放的圆桌有尊卑的区别, 每张圆桌上的不同座次也有尊卑之分。由两桌组成的小型宴请通常是两桌横排或两桌竖排的形式。当两桌横排时, 面对正门右边的桌子是主桌; 当两桌竖排时, 离正门最远的那张桌子...

中餐礼仪和西餐礼仪有什么不同?
答:入座:中方入座并没西讲究按自意愿入座。西方由椅左侧入座.体入座式左侧入座椅拉身体几乎要碰桌距离站直领位者会椅推进腿弯碰面椅坐。喝酒:喝酒饮酒前应礼貌品尝欣赏酒色彩闻酒香慢慢品味要显示自海量举起酒杯看看便饮尽使酒顺着嘴角往流必矫揉造作举杯翘起手指显示自优雅举止宜边饮酒边吸烟鉴于酒容易...

中西餐礼仪的不同点有哪些?
答:餐厅服务:在中餐中,服务员通常会主动为客人倒茶或加水,而在西餐中,服务员通常不会主动为客人倒酒或水,需要客人自己要求。结账方式:在中餐中,通常是由一人支付所有人的餐费,而在西餐中,通常是各自支付自己的餐费。总的来说,中西餐礼仪的不同主要体现在餐具的使用、食物的呈现方式、餐桌礼仪、...

中国人和西方人的餐桌礼仪有什么不同?
答:1.座次安排:中国的餐桌礼仪是:先请客人入座上席,再请长辈入座客人旁。入座的时侯要从椅子的左边进入。主人必须注意的一点是切不可让客人坐在靠近上菜的座位,此为一大忌。如果是圆桌子,则对着大门的是主座。 现代较为流行的中餐宴饮礼仪,其座次借西方以右为上的法则,第一主宾坐在主人的右边...

中西餐礼仪的不同之处有哪些?
答:最后,服务方式也有所不同。在中餐中,通常是服务员将菜放在桌上,然后由客人自行夹取。而在西餐中,服务员会直接将菜端到每个人的面前。总的来说,中西餐礼仪的不同之处主要体现在餐具使用、进餐顺序、餐桌布局、食物分享和服务方式等方面,这些差异反映了中西方文化的差异和饮食习惯的不同。了解这些...

中式用餐礼仪包含哪些内容,中式用餐礼仪和西式用餐礼仪相似的地方...
答:所以中餐炒的烹调方法非常多。口味上,中餐菜肴大都有明显的咸味,并富于变化,多数菜肴都是完全熟后再食用。2、西餐与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等。三、就餐礼仪不同:1、中餐座位是有讲究的。

中餐与西餐的区别~急~~
答:因为是要开胃,所以开胃菜一般都有特色风味,味道以咸和酸为主,而且数量少,质量较高。 (2)第二道上汤,和中餐不同的是,西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。不同季节上不同的汤。冬季用含热量高、味厚的热汤,夏季用清淡、爽口的冷汤或不上汤;黄油、面包可与汤...