墨鱼肉汤怎么做
用料
干墨鱼 1只
五花肉 酌量
红枣 酌量
生姜 几片
鸡蛋 1个
盐 少许
味精 少许
胡椒 少许
墨鱼肉汤的做法
墨鱼浸泡凉水或温水中，至少浸泡两小时
墨鱼去骨，撕去表面黑色的皮，切成小条状，五花肉切小片，加几片生姜，加几颗红枣，最后加入凉水（爱喝汤的可以多加点水）。大火烧开，转小火炖1-2小时，汤都是越炖越有味儿的
煮的差不多时加一个鸡蛋，少许盐，味精，鸡蛋熟了就可以关火，最后撒一点胡椒味道更佳
小贴士
墨鱼骨可不要扔掉噢，放在汤里面一起煮，可以提升汤的鲜味，还可以用来擦洗金属器皿，蹭亮的
主料
墨鱼干
1片
瘦肉
100克
排骨
1块
辅料
蜜枣
2个
生姜
几片
步骤
1.墨鱼干提前一晚放水中泡发
2.将墨鱼干切小条和骨头、蜜枣、生姜放入炖锅中，加入适量的水
3.炖到两个小时的时候加入切片的瘦肉一起炖一个小时
4.炖好的汤可以加入豆芽和白菜烫熟后一起吃
小贴士
我的这个份量就是两个人一起吃，人多的话各种食材多放一点。
步骤
墨鱼五花肉汤的做法步骤11.准备食材
墨鱼五花肉汤的做法步骤22.五花肉洗净切片
墨鱼五花肉汤的做法步骤33.墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块.
墨鱼五花肉汤的做法步骤44.取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝
墨鱼五花肉汤的做法步骤55.放入五花肉，加料酒.
墨鱼五花肉汤的做法步骤66.大火煮开，小火15分钟。
墨鱼五花肉汤的做法步骤77.放入墨鱼，大火煮开
墨鱼五花肉汤的做法步骤88.撇去浮末，小火炖15分钟
墨鱼五花肉汤的做法步骤99.加盐煮2分钟
墨鱼五花肉汤的做法步骤1010.加胡椒粉，葱花即可。
小贴士
1.如果用墨鱼干做汤，炖的时间比较长，新鲜的墨鱼在15分钟左右就可以了。
2.也可以用排骨，猪大骨，鸡肉一起炖汤喝。
用料 ：
干墨鱼 1只 、五花肉和红枣 酌量、生姜 几片、鸡蛋 1个 、 盐 少许、味精 少许、胡椒 少许
墨鱼肉汤的做法：
1、墨鱼浸泡凉水或温水中，至少浸泡两小时；
2、墨鱼去骨，撕去表面黑色的皮，切成小条状，五花肉切小片，加几片生姜，加几颗红枣，最后加入凉水（爱喝汤的可以多加点水）。大火烧开，转小火炖1-2小时，汤都是越炖越有味儿的；
3、煮的差不多时加一个鸡蛋，少许盐，味精，鸡蛋熟了就可以关火，最后撒一点胡椒味道更佳。
墨鱼汤，在南方，做鸡汤或者骨头汤时，习惯放几块墨鱼干，用慢火细炖2个钟头，那炖出来的汤真鲜美无比！
墨鱼富含优质蛋白质，营养丰富，适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用.
所以呀---女人不妨多吃些墨鱼。
今天我用的是新鲜的墨鱼做汤，鲜墨鱼就用不了那么多时间，30分钟搞定.
但是墨鱼属寒物，脾胃虚寒的人应少吃；高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食
墨鱼700g 五花肉100g
墨鱼肉汤怎么做
答：墨鱼五花肉汤的做法步骤33.墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块.墨鱼五花肉汤的做法步骤44.取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝 墨鱼五花肉汤的做法步骤55.放入五花肉，加料酒.墨鱼五花肉汤的做法步骤66.大火煮开，小火15分钟。墨鱼五花肉汤的做法步骤77.放入墨鱼，大火煮开 墨鱼五花肉汤的做法步骤88.撇去...
鲜墨鱼炖排骨的做法
答：墨鱼 2只排骨 500克姜 4-5片蒜 3-4瓣 鲜墨鱼排骨汤的做法步骤 步骤 1 在盆中水里先用剪刀轻轻剪开墨鱼的身体,剪时剪刀从墨鱼头部与腹部的连接处开始,慢慢剪到尾部,剪开后在水中拉出内脏,取出墨鱼壳,再在水中挖掉乌贼的眼珠,使其流尽墨汁,然后多换几次清水将内外洗净即可。去掉外面那层黑色的...
墨鱼肉汤的做法步骤图,墨鱼肉汤怎么做好吃
答：墨鱼肉汤的做法 墨鱼浸泡凉水或温水中，至少浸泡两小时 墨鱼去骨，撕去表面黑色的皮，切成小条状，五花肉切小片，加几片生姜，加几颗红枣，最后加入凉水（爱喝汤的可以多加点水）。大火烧开，转小火炖1-2小时，汤都是越炖越有味儿的 煮的差不多时加一个鸡蛋，少许盐，味精，鸡蛋熟了就可以关火，...
干鲍鱼墨鱼排骨汤的做法
答：墨鱼洗净，用清水泡软切块，排骨洗净，把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水回，把排骨，答墨鱼加姜片放入汤锅里，加足量清水，大火烧开后，撇净浮沫，加入小葱，转小火慢炖调入盐，胡椒粉调味即可。具体步骤：1.墨鱼干用温水浸泡1小时。2.捞出洗净，再用清水泡5分钟左右，去除软骨和杂质，切...
墨鱼和羊肉能一起炖吗?
答：手脚麻痹，舌淡，脉细弱的人。做法也跟您分享一下，希望您采纳~1.羊肉洗净，切块，用开水拖过；墨鱼取出墨鱼骨，洗净，将墨鱼骨略打碎，备用。2。当归、淮山、生姜（去皮）、红枣（去核）分别用清水洗净，与羊肉、墨鱼及骨一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。
墨鱼乌豆瘦肉汤的美味做法?
答：材料 墨鱼一只(鲜或干品均可)，乌豆100克，猪瘦肉200克。做法 1、将新鲜墨鱼清洗干净其内墨汁或干品洗净，乌豆、猪瘦肉洗净待用。2、将准备好之材料放入瓦煲内，加水4碗，文火煲3小时，豆熟软即可。3、加入少许食盐，连汤、渣一起饮食，或将墨鱼、猪瘦肉捞起，切块，加入调味料上碟佐膳亦可。
墨鱼肉饼汤怎么做
答：食材 主料 墨鱼 1个 肉 半斤 辅料 盐 适量 步骤 1.墨鱼用水清洗干净 2.把肉剁碎 3.把剁好的肉放入碗中，放两碗清水 4.然后放入锅中蒸半个小时，这样墨鱼肉饼汤就完成了。小贴士 干墨鱼要放在冷水里浸泡8～12小时直至全软再烹制。清洗墨鱼时要将表面的一层薄膜剥下来，这样可使墨鱼味道纯正而...
墨鱼肉饼汤怎样做又鲜又嫩?
答：首先呢，是要把干墨鱼放到水里去泡发（时间比较长，一直要它泡软啦），等墨鱼软了之后，就把墨鱼中间那块肉壳给去掉（硬硬的，没法吃），特别要注意的是要把墨鱼身上那层黑膜给除掉，搞干净了，就把墨鱼切成条，然后放到碗里，洒一点料酒，切几片姜片进去，略腌一会儿。其次呢，就是把瘦肉剁成肉...
墨鱼汤配上什么材料熬汤比较好喝?
答：食用方法:材料：猪骨头，干墨鱼，干香菇(花菇)，盐，姜制作过程：1）将煮骨头洗干净，用冷水煮开，煮出血水。将骨头捞出，用水冲掉血沫。2）另外用冷水，加几片姜煮骨头汤。(小火熬1.5小时)3）与此同时，烧两锅温水，然后分别将干墨鱼和干香菇放入泡软。4）将泡好的墨鱼切条，香菇去硬柄。...
墨鱼煲瘦肉的好处
答：制法：将墨鱼去骨去皮切成条，五花肉改切成1公分厚，3公分长的块。将改切好的墨鱼、五花肉倒入砂罐内，加满水上火炖约1小时至肉烂、墨鱼软烂，放入精盐、味精、撒上胡椒粉、枸杞即成。特点：营养丰富，肉烂可口，汤鲜味浓。2斤水 半碗生抽 八角 2个胡椒花椒各20g 粒桂皮一小块 老酒半碗 ...
