食品类有哪些类型
食物有哪些种类？
这个要看你怎么去分类了，一般最简单的分类就是素的和荤的！
食物分类
如果详细的去分类就可以分为，油脂类，比如各种植物油还有猪油，黄油！
蛋白质类，蛋白质类也同样有植物蛋白类和动物蛋白类，植物的主要就是豆类，动物的主要就是肉类！
食物结构金字塔
碳水化合物类，这个就主要是一些主食了，大米，面粉，土豆，玉米，红薯，这些都是碳水化合物比较多的！
还有就是维生素和植物纤维类，这个就主要是一些水果，蔬菜，和粗粮了！
还有就是糖类，这个是最直接的能量来源，这个就分为葡萄糖和蔗糖！
第2类：蔬菜水果类——富含维生素、矿物质及膳食纤维，对人体健康起重要作用。
第3类：动物性食物——如肉、蛋、鱼、禽、奶等，主要为人体提供蛋白质、脂肪和矿物质。
第4类：大豆及其制品——如豆腐、豆腐干等，含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素。
第5类：纯能量食物——如食糖、酒、油脂、硬果类食物，能够为人体提供能量。
1、强酸性食品:牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。
2、弱酸性食品:火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。
3、强碱性食品:茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒等等。
4、弱碱性食品:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。
5、还有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山植、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。
方便食品有哪些产品
答：广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等;狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品，市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明了方便面，随着生活节奏加快及旅行需要，方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。
功能性保健食品种类有哪些
答：目前，保健醋的种类不下200种。大部分都提到醋有保健作用。而功效更完备的其他类型保健醋的开发并不多。添加果汁和功能因子是一个很好的开发思路。有多种功能因子可供选择，如氨基酸、维生素、低聚糖、有益菌、膳食纤维等。这些功能因子在各种保健食品中得到了很好的利用，尤其是低聚糖最为成熟。低聚异麦芽...
航天食品的类型都有什么?
答：（7）复水饮料(冲剂或软固体饮料)。它是在太空加水溶解后制成的冷饮或热饮。在包装上美国早期用复水饮料袋，后改用折叠塑料瓶和方形复水包，以便用吸管吮吸。而特殊的航天食品则有如下几种：（1）备用食品。它是指在发生特殊情况必须延长飞行时所用的食品，类型同前。（2）应急食品。这种食品是指在...
食品的经营项目是按照什么分类的
答：食品的经营项目是按照预包装食品、散装食品、乳制品(含或不含婴幼儿配方乳粉)三种类别核定。预包装食品:是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中，并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标示的食品。预包装食品有两大特征：一是应当预先包装...
哪些是膨化食品?
答：由于用途和设备的不同,膨化食品有以下三种类型:一是用挤处式膨化机,以玉米和薯类为原料生产小食品;二是用挤压式膨化机,以植物蛋白为原料生产组织状蛋白食品(植物肉);三是以谷物、豆类或薯类为原料,经膨化后制成主食。除了试制出间接加热式膨化机外,还用精粮膨化粉试制成多种膨化食品。 1.主食类:烧饼、面包、...
航天食品的类型有哪些?
答：这种食品，营养成分损失较少，比方块式食品更接近地球上的食品，但备餐手续较复杂。软包装罐藏食品。鸡块、肉片、鱼片等经过蒸煮灭菌，用复合塑料薄膜代替金属材料包装。这类食物有一定的粘性，放在盘子上不会飘飞，可与地球上一样进食。饮料。种类很多，如咖啡、牛奶、桔子汁、葡萄汁、糖茶等。一般制...
发酵食品的种类
答：(1)代谢产物发酵 以代谢产物为产品的发酵是数量最多、产量最大，也是最重要的部分，产品包括初级代谢产物、中间代谢产物和次级代谢产物。各种氨基酸、核苷酸、蛋白质、核酸、脂类、糖类、醇类和酸类等，为初级代谢产物或中间代谢产物。次级代谢产物是由初级代谢的中间体或产品合成的，有些次级代谢产物具有...
健康食品有哪些呢?
答：无论是哪种类型的健康食品，都是以保健为目的，不能速效，而需要长时间服用方可使人受益。健康食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，其原材料也主要取自天然的动植物，经先进生产工艺，将其所含丰富的功效成分作用发挥到极至，从而能调节人体机能，适用于有特定功能需求的相应人群食用的特殊食品。
食品是几类商标
答：而糕点、面包、大米、方便食品、谷类食品、糖果、冰淇淋这些属于第三十类商标，饮料、矿泉水、啤酒、果汁一般都属于第三十二类商标。商标注册申请人应当按规定的商品分类表填报使用商标的商品类别和商品名称，提出注册申请。商标注册申请人可以通过一份申请就多个类别的商品申请注册同一商标。商标注册申请等有关...
食疗的膳食类型有哪些?
答：糕点主要有益气补脾、滋养补虚的功能，如阳春白雪糕、八仙糕、九仙王道糕。(10)米面食品：是指除粥饭、糕点外，用米、面粉、干豆为主要原料，或加入其他食物、中药做成的多种膳食。主要有以下的种类：用上述原料烘炒至半熟，经磨粉后用沸水冲调食的粉(糊)，如肥儿粉、长寿粉、薏苡仁糊、花生糊；...
