牛奶的营养(100克)

作者&投稿:蠹竹 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
一百克牛奶含有哪些营养成分~

牛奶所含营养素(每100克)能量54千卡、蛋白质3克、脂肪3.2克、糖类3.4克、胆固醇15毫克、维生素A24微克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.14毫克、烟酸0.1毫克、维生素C1毫克、维生素E0.21毫克、钙104毫克、磷73毫克、钾109毫克、钠37.2毫克、镁11毫克、铁0.3毫克、锌0.42毫克、硒1.94微克、铜0.02毫克、锰0.03毫克。

牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,每年5月的第三个星期二,是“国际牛奶日”;喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。


营养价值1. 牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;
2. 牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢;
3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕;
4. 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽;
5. 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少;
6. 牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理,孕妇应多喝牛奶,绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。

营养素每100.0克
热量(大卡)54.0
碳水化合物(克)3.4
脂肪(克)3.2
蛋白质(克)3.0
还有很多,
但是要补钙就吃这些东西
高钙蔬菜,每百克鲜菜中含钙量大于200毫克,如黄花、荠菜、萝卜缨、雪里蕻(雪里蕻100克含钙230毫克);富钙蔬菜,钙含量每百克100~200毫克,如蛇瓜、青苋菜、红苋菜、油菜苔、小茴香、香菜等。
也别以为蔬菜水果都补钙
如菠菜、韭菜、柿子等,会形成草酸盐或柿酸盐。而草酸含量高的蔬菜在食用前只要用沸水焯一下,即可将草酸除去,就不会影响钙的吸收了。 

在100克牛奶中含有0.7克矿物质和各种维生素、4克乳脂、3.5克蛋白质、5克乳糖和86.8克水分

  • 在100克牛奶中含有0.7克矿物质和各种维生素、4克乳脂、3.5克蛋白质、5克乳糖和86.8克水分


母乳与鲜牛奶的营养成分比较(每100毫升中的平均含量)

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营养成分 母乳 鲜牛奶

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热能(焦耳) 276000 276000

蛋白质(克) 1.2 3.5(含量偏高)

乳白蛋白(克) 0.7 0.5

酪蛋白(克) 0.5 3.0(不易消化)

脂肪(克) 3.5 3.5(亚油酸含量低)

乳糖(克) 7.5 4.8

钙(毫克) 34 120(钙磷比不合理)

磷(毫克) 15 90

铁(毫克) 0.1 0.1

铜(微克) 40 30

钠(毫克) 15 58

钾(毫克) 55 138

镁(毫克) 4.0 12

锌(毫克) 0.3~0.5 0.3~0.5

碘(微克) 3.0 4.7

维生素A(微克) 53 34

胡萝卜素(微克) 27 38

维生素D(微克) 0.01 0.06

维生素E(毫克) 0.18 0.04

维生素K(微克) 1.5 6.0

维生素C(毫克) 4.30 1.80

维生素B1(毫克) 0.16 0.42

维生素B2(毫克) 0.43 1.57

尼克酸(毫克) 1.72 0.85

维生素B6(毫克) 0.11 0.48

叶酸(微克) 0.18 0.23

维生素B12(微克) 0.18 0.56

一百克牛奶含有哪些营养成分
答:牛奶所含营养素(每100克)能量54千卡、蛋白质3克、脂肪3.2克、糖类3.4克、胆固醇15毫克、维生素A24微克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.14毫克、烟酸0.1毫克、维生素C1毫克、维生素E0.21毫克、钙104毫克、磷73毫克、钾109毫克、钠37.2毫克、镁11毫克、铁0.3毫克、锌0.42毫克、硒1.94微克、铜0...

牛奶每100克的营养成分,急急急,详细!
答:蛋白质:3.1克,脂肪:3.5克,碳水化合物:6克,热量:67千卡,钙:120毫克,磷:90毫克,铁:0.1毫克,维生素A140(国际单位 ),维生素B10.04毫克,B20.13毫克,C1毫克,烟酸:0.2毫克。

牛奶的营养(100克)
答:在100克牛奶中含有0.7克矿物质和各种维生素、4克乳脂、3.5克蛋白质、5克乳糖和86.8克水分

纯牛奶的营养成分一般是多少,有什么要求呢?
答:每100克牛奶所含营养素如下:热量 (54.00千卡) 、蛋白质(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、维生素A (24.00微克) 、硫胺素(0.03毫克) 、核黄素(0.14毫克) 、尼克酸(0.10毫克) 、维生素C (1.00毫克) 、维生素E (0.21毫克) 、钙(104.00毫克) 、磷(73.00毫克) ...

一斤鲜牛奶多少卡的热量
答:牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。每100克牛奶的具体营养价值如下:蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3...

一杯牛奶的营养成分!
答:每100克牛奶含水分87克,蛋白质3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克,维生素B20.13毫克,尼克酸0.2毫克,维生素C1毫克。可供热量69千卡。每100克牛奶含水分87克,蛋白质3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克...

100g牛奶的营养主要成分
答:每100克牛奶含水分87克,蛋白质3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克,维生素B20.13毫克,尼克酸0.2毫克,维生素C1毫克。可供热量69千卡。

一百克牛奶含有哪些营养成分
答:牛奶所含营养素(每100克)能量54千卡、蛋白质3克、脂肪3.2克、糖类3.4克、胆固醇15毫克、维生素A24微克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.14毫克、烟酸0.1毫克、维生素C1毫克、维生素E0.21毫克、钙104毫克、磷73毫克、钾109毫克、钠37.2毫克、镁11毫克、铁0.3毫克、锌0.42毫克、硒1.94微克、铜0...

牛奶的营养成分表100g牛奶的营养成分
答:1、牛奶中所含有的营养物质含量与比例和人体所需要的营养比较接近,所以喝牛奶是身体补充营养不错的选择。2、根据现代营养学研究发现,每100克的牛奶中,水分大约有87克,蛋白质3.3克、脂肪4克、碳水化合物5克、钙120毫克,另外还含有铁、维生素A、B族维生素、尼克酸、维生素C等,可以为人体提供丰富的...

牛奶的营养价值和对身体的益处
答:每100克牛奶所含的营养成分有脂肪3.5克,蛋白质3.9克,乳糖4.6克,矿物质0.7克,生理水88克。另外,牛奶中还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、锌、猛、铜、钼等,特别是含钙的含量最丰富,且钙、磷比例非常合理,它的吸收率高。因此牛奶是人体钙的最佳来源。喝牛奶的好处 1、喝牛奶可以对...