柿子要怎么催熟
柿子要怎么催熟
柿子要怎么催熟，柿子是我们生活中比较常见的水果，它的外表是黄橙橙的，漂亮又好吃。但生的柿子是硬硬的，吃起来还很有一种涩味。那么柿子要怎么催熟好呢，下面来看看方法吧！
柿子要怎么催熟1
1、水果催熟
将采摘下来的新鲜柿子和一些成熟的苹果、香蕉一起用报纸包起来装进塑料袋里，放置在通风处，一周左右就可以成熟。
2、温水浸泡
将柿子洗净，用40℃的温水浸泡一周，每天换一道水，这样柿子里面的涩味技能被去除。
3、石灰水浸泡
准备一些生石灰，5千克柿子需要300克生石灰，将生石灰放到容器里，加入清水调匀，之后将柿子放进去，密闭浸泡三天，之后将柿子取出来洗净去皮即可食用。
4、果肉浸泡
将一些一些柿子捣烂后放在容器里，加水搅拌，放入要催熟的柿子，加水至完全浸没柿子，并浸泡2—3天就能食用。
怎么挑选柿子
1、看外观： 好的柿子表皮光滑，形状规整，如果柿子上凹陷、压伤、褐斑、裂隙，就建议不要购买，因为这种柿子可能已经被细菌所侵染；
2、看色泽： 有一种硬柿子即使放久了也不会软化，买的'时候建议选购果皮橙红，均匀颜色均匀、富有光泽，叶柄翠绿的柿子；
3、看硬度： 口感脆甜的硬柿子用手按压一下会有微微的凹陷，而那种比较硬的吃起来会比较涩；
4、掂重量： 新鲜柿子含有丰富的水份和糖份，同样大小的柿子，掂起来越重的品质越好。
柿子要怎么催熟2
柿子催熟有五种方法，分别是水果催熟、酒精催熟、石灰水浸泡催熟、温水浸泡催熟和乙烯药剂催熟。
最常用的是乙烯药剂催熟，它是国际上最流行的一种催熟方法，只要按照标准进行调配，它对人体无害。家用的一般采用水果催熟法，让不同的水果相互间释放乙烯催熟。
1、水果催熟
果实成熟需要乙烯，而水果自身就有大量的乙烯成份，只需要将几种水种放在一起用塑料袋装好就可以很快的将柿子催熟了。
柿子可以配李子、苹果、香蕉等，它们还可以相互的催熟呢。这个方法效果很好哦，大家可以试试，很快就能将柿子催熟，享受美味的水果。
2、白酒酒精催熟
在柿子表面喷洒75%的酒精，平时喝的白酒也可以，喷洒后再用保鲜膜包起来，9天可以脱去涩味，它不能速效的催熟，但是催熟后的柿子味道甜美，还是很值得等待的。
3、石灰水浸泡催熟
石灰水需要配制，柿子与石灰水比例为10：1，放入适量的清水浸没柿子，一般只需要3—4天就可以令柿子成熟，这种方法催熟柿子口感偏脆，喜欢脆爽口感的人，可以一试。
4、温水浸泡催熟
用35至40℃的温水浸泡涩柿子，一般2天左右柿子就可以脱涩食用。这种方法催熟的柿子肉质较脆硬，口感极为脆爽。
5、乙烯药剂催熟
乙烯催熟剂是一种液体药物催熟剂，使用浓度一般是250—500毫升/升，用喷淋的方法进行催熟，再将塑料布覆盖柿子，1—2天后揭开塑料布，3至4天可催熟成功。按量使用乙烯催熟剂，对人体是无害的。
生柿子怎么催熟
答：1、温水浸泡法 生柿子洗干净后，放入盆中用40度的温水浸泡，然后密封好，等水温降下去后再加入一些热水，水温要一直保持在40度左右，一天以后，柿子就差不多熟了，这样捂熟的柿子口感比较脆。2、水果催熟法 青柿子和香蕉一样，可以用其他水果进行催熟，具体做法是把青柿子和熟透的苹果或者梨放在一起，...
柿子怎么催熟 如何催熟柿子
答：3、水果催熟，柿子还可以通过水果来催熟，因为很多自然成熟的水果，在保存过程中会释放大量的乙烯，这种物质可以加快柿子成熟，能让发硬的柿子变软，也能让柿子的酸涩味变淡，生活中常见的香蕉苹果以及梨等水都能和柿子放在一起保存，在保存的时候要把它们一起装到可以密封的保鲜袋中并密封，再放到温暖...
柿子催熟的6种方法
答：柿子催熟的6种方法是高温催熟、水果催熟、白酒催熟、牙签催熟、泡盐水催熟、煮法。1、高温催熟：可以将柿子放置于窗台上，接受阳光的照射，或是用棉布、报纸等材料将柿子包起来，放置于温暖的环境中，这样存放的柿子成熟速度会变快，一般一周左右就可以食用了，不过在催熟期间要定期看一看它的成熟度，避免...
柿子用什么气体催熟
答：2、石灰水催熟：每100公斤柿果用7公斤生石灰，配成澄清的石灰水，倒入缸内，再放入柿子，加水量以淹没柿果为宜，在20-25℃下，3-4天即可脱涩，柿果偏脆。3、加温缺氧催熟：将柿果放在缸、桶、坛或铝锅内（不用铁质容器），加入45℃的水淹没柿果，保持水温在35-40℃，经16-18小时即能脱涩。此法...
柿子如何去涩又脆又甜
答：4、捂热法 捂热法，顾名思义就是将青柿子放在温暖的环境中，比如柿子放在袋子里，然后在将棉被盖在柿子上面，这就是改变环境温度来使青柿子变熟，环境温度保持在40～50度左右，这样青柿子就会变熟，这是最简单的一种方法，只要在家里都能使用。5、药物催熟法 如果需要让青柿子在短时间内催熟，就...
柿子怎么催熟
答：有许多方法的，原理都是使柿子产生乙烯或接触乙烯进行催熟，乙烯气体是柿子的催熟剂,促使柿子成熟。一、温水浸泡法：采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内，水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定。很生的青果，水温应保持在40℃～50℃，浸泡18小时以上可脱去涩味；黄熟期的柿子，水温应保持25℃～30...
硬硬的柿子用什么方法催熟?
答：3.谷物催熟 最后一种，比较自然也很快的催熟方法，就是将柿子放进谷堆里，或者放进家里的米袋里，脆柿会成熟得更快，大概一天一夜的时间，就能拿出来洗洗连皮带肉一起吃了，贼甜，保证一点都不涩口！4.牙签催熟 小编觉得，这是最简单粗暴的方法，只需要几根牙签，就可以催熟，所以可以在柿子上插上...
柿子怎么催熟 四个快速催熟柿子的小方法?
答：1.大米捂熟法 先找到自己家里的米缸，把米给倒出来一点，把买过来的硬邦邦的柿子提过来，把它倒入米缸中，然后把倒出来的米给它盖上，盖的多一点不让它跑气，就这样柿子经过一周之后就好了，把它拿出来洗洗也就可以吃了，也是相当的甜。2.水果催熟 这是我们最常用的一种方法，将采摘的生柿子与...
树上的柿子要卖了,怎么样催熟最好最快?
答：高温催熟，乙烯催熟，酒精催熟，牙签催熟。用温水，经过高温的环境能够让他疾速的催熟，我们只需把柿子放在50度到60度的温水中，不过期间必然要进行换水，差未几三个小时换一次，这样连接两天左右的时间，柿子就会被催熟，吃起来的口感就没有辣么涩口了，方法最的实用。加入苹果，有些水果成熟之后会散发...
柿子怎么催熟
答：4、白酒催熟： 用白酒催熟要准备好密封的罐子，然后用棉布或纸巾蘸取白酒均匀的擦拭柿子，柿子的表面有白酒之后就可以把它放进密封的罐子里面了，密封保存一周左右的时间就可以让柿子软化并且没有涩涩的口感。柿子怎么保存放的长久 1、通风阴凉处 一般可以把柿子放到通风、阴凉处就可以了，对于质硬的...
