不加防腐济隔年的花生油对身体有害吗?
有的企业会放点维生素E进去，没有损害的。另外，如何保存花生油，请参考以下资料：
如何保存花生油
家庭食用花生油若保管不当，很容易引起变质，变质的花生油食用后对人的肠胃有强烈的刺激作用，甚至会引起中毒。为了防止花生油变质，可采取以下一些措施：
1． 要合理地选择花生油的储存容器。油多时可选用陶瓷缸，尽量减小容器的口径；油少时可选用不透光的深色的玻璃瓶。油装满后，应密封瓶口，使油和空气隔绝，防止食用油氧化变质。人们往往习惯用金属或塑料瓶（桶）盛装食用油（商店也是如此），实际上是很不科学的，因为金属分子和塑料中的增塑剂，能加速食油的酸败变质。
2． 储存的容器应放置在阴凉、避光、干燥、温度低的地方。由于阳光中的紫外线和红外线能促使油脂的氧化和加速有害物质的形成，所以，储油的容器应尽量减少与空气、阳光的接触。
3． 储存花生油要防止高温。储存温度以10℃---15℃为最好,一般不应超过25℃，因此，夏季不宜储存，应尽量购买新鲜花生油，建议购买农家小院自榨花生油，经常食用新鲜油。另外要注意，食油内不能混入水分，否则容易使油脂乳化，混浊变质。也可按40：1的比例往油中加入热油，可起到吸收水的作用。
4． 防止花生油的氧化变质。若单位发放或亲朋好友馈赠食用油较多一时吃不完时，可选用花椒、茴香、桂皮、丁香、维生素C等抗氧化剂少许加入油中，以延缓或防止食用油的氧化变质。除选用有色小口玻璃瓶储存外，其余的容器储存期以半年为宜，最长也不应超过一年。
农家小院纯正花生油提示：吃油也要像吃蔬菜水果一样吃新鲜，新鲜花生油含有更多的微量元素。营养学家西木表示建议，花生很容易发霉，因此最健康的花生油，首先应该是采用当季新鲜花生压榨的。其次，花生油容易被氧化，它保存的时间越长，它的营养物质就越容易被流失。比如，花生油富含的各种维生素和甾醇等营养物质，都会随着时间的流失而减少，另外，一直被我们所推崇的Ω-3脂肪酸，它也会随着花生油的新鲜度下降而迅速丢失，这种稀有物质对于我们的大脑发育以及维持心血管健康都大有好处。
花生油一般都是有食用期限的
1、不加防腐剂隔年的花生油食用后，对人体可能有害。大家都知道，花生等植物.性.的食用油，在榨油的过程中，并未采取绝对的于人体健康的无害化处理，油料中便会残留对人体有害的污染物成分。
而不加防腐剂隔年的花生油，可能会有微生物的存留与繁殖，食用后可能会对人体造成不同程度的伤害。
2、食用油中添加防腐剂，同样会对人体健康构成威胁。
我们都晓得，食用防腐剂也是化学.性.毒剂，除了消杀、或抑制某些微生物的滋生、繁衍等作用以外，同样对人体组织的生理性健康构成威胁。
同时，还有可能造成益生菌菌群失调而导致的微生物种群紊乱，促使某些疾患的易感人群增多、加重人们的建康负担。
3、如果隔年的花生油未发生明显的色泽改变、或刺激性的气味，可采取一定的有效措施后继续食用。
人们都明白，除了香油（炒熟的芝麻油）以外，花生、大豆（黄豆或黑豆）、葵花籽、棉花籽等油料作物，都是未加热的生料榨油，低温、无阳光照射与防腐剂下，油料自身也可限制微生物的活.性，可有效存放三年以上。
同时，我们还有着优良的食用油的使用传统习惯，就是加热。
在烹制食物时，加热的食用油温度在二百摄氏度以上，可导致绝大多数的微生物失去活.性，使人们的日常饮食健康得以有效的保障。
为此，除了香油以外，建议在使用食用油时，无论食用油是否新鲜，都要预先经过加热高温处理，可有效杀灭微生物，提高食用油的安全.性。
并且对于疑似添加了防腐剂等化学物质的油料，在高温的作用下，可导致化学结构的分解、挥发或破坏，从而达到促使化学物质的毒.性.降低或失效，以求减低对人体生理.性.健康的威胁。
不加防腐济隔年的花生油对身体有害吗?
过了保质期 是有害的
如果保存环境好，就不会造成油脂氧化，也就是不会存在哈喇子味道，可以放心食用
间隔时间超过12个月的建议不要再食用了，如果开启过再密封的放时间太长就不要食用了
今本上任何使用的东西都是有保质期的，放的越久就越容易受到污染，像细菌、霉菌等等，所以最好不要放的太久，当然白酒类除外。
不加防腐济隔年的花生油对身体有害吗?
答：1、不加防腐剂隔年的花生油食用后，对人体可能有害。大家都知道，花生等植物.性.的食用油，在榨油的过程中，并未采取绝对的于人体健康的无害化处理，油料中便会残留对人体有害的污染物成分。而不加防腐剂隔年的花生油，可能会有微生物的存留与繁殖，食用后可能会对人体造成不同程度的伤害。2、食用...
花生油放多久就不能食用了?
答：三、对于花生油、玉米油这类油脂，在长期开封后很有可能由于感染霉菌而产生黄曲霉毒素。若是短期摄入大量含有黄曲霉毒素的食用油，有可能会导致急性中毒，出现恶心、呕吐、皮肤青紫等症状。此外，由于黄曲霉毒素是强致癌物质，若长期食用此类变质油脂，则会大大增加罹患癌症的风险。开封多久的食用油就不再...
花生油放久了为什么会变成哈利它对人体产生什么危害?
答：花生油放久后很容易出现油渣，这是油脂酸败的现象。花生油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”，会生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物。加热后，油烟大、呛人，食用后容易中毒。为了健康着想，过期的花生油可以另作别的用...
花生油过期了还能吃吗
答：没有开封的花生油保质期会更久一些，大约可以存放两年。而开封后的花生油会和空气接触，然后被慢慢氧化，从而生成一些对身体无益的沉淀物，大家可以用深色玻璃或者不透光的材质来盛装，这样也能减缓氧化速度。选择花生油的储存容器，油多时可选用陶瓷缸，尽量减小容器的口径，油少时可选用不透光的深色的...
过期的食用油还能吃吗?
答：过期的食用油会对人体产生不必要的危害，常见的就是有胃肠道的反应，出现腹泻的情况，严重的是有食物中毒的情况。食用油与其它食品一样需要注意观察报保质期，还有及时服用。出现不适的情况及时到正规的医院进行相关的治疗，禁辛辣刺激性食物和油腻煎炸食物。积极配合治疗。注意休息，多喝开水。任何的食用...
我买的花生油是自砸花生油,但我放了3年了,还能吃吗?
答：你可以百度百科花生油，看花生油的性质。食用油也是有保质期限的，而且你的是自砸花生油，保存条件肯定不是很好，建议不要食用，花生油放太久会有毒素。
放在地下室,在铁桶里存放了7年的花生油,还能吃吗?
答：回答：最好是不 要吃了因为油经过长时间的放着会产生有害物质 ,在超市里买的那些油还是加了防腐剂一类的食品添加剂放得时间都没你长
自己压榨的花生油保质期大概多久?
答：如果是自家压榨的花生油应该尽快食用，因为这里面没有防腐剂，并且自己压榨的方法受限，如果储存久了会产生哈喇味，对健康不利，建议最好在一年内吃完。
鲁花花生油过期四年能吃吗?
答：油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及别的分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。过期的食用油会被氧化，产生过氧化脂质，不仅对血管不好，而且还有致癌作用。
长期食用花生油,对人体有什么危害
答：长期食用花生油对人体没有危害，反而有好处。相关实验数据表明，花生油可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量，可以保护血管壁，防止血栓形成。据了解，每100克花生油中约含水分0.1克，能量为3763.9千焦，脂肪99克，碳水化合物0.6克，维生素7.64－58.7毫克，另有不等量...
