柿子的捂法

作者&投稿:邸盼 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
捂柿子的方法有几种~

可以让柿子快点捂熟的小方法



水果催熟法

把不太熟的柿子和成熟的苹果或者梨放在密封袋里,密封放置两三天,柿子就能变软变甜。

这是因为成熟果实释放的气体,能促进柿子的酶活性,从而促进柿子成熟。

这个方法捂熟的柿子,具有水果的芳香,口感甜软。



酒精催熟法

买回来的柿子,用布蘸上75%浓度的酒精,在柿子身上擦涂一遍,然后将柿子放到密封的密封袋中,密封存放三五天左右,青涩的柿子也会变得甜软可口。



大米催熟法

把柿子埋在大米里,也有催熟的作用。


牙签催熟法

在柿子的底部用牙签扎上几个小孔,放在密封袋中密封,也有催熟的作用。一般放置三天左右,柿子就可以吃了

方法/步骤
1、 有时候买回来的柿子还没有熟透,捏起来比较硬,还有就是这种刚从树上摘下来的新鲜柿子(那种生吃的柿子除外),外皮的颜色是淡黄色橙色,整个柿子捏都捏不动。
2、准备一个苹果或者香蕉都可以,这次拿的是一个苹果来催熟。苹果的话,要选择表皮稍微带点黄颜色的苹果,这种比较成熟的,就是大家所说那种粉苹果,效果要更好。
3、把柿子和这个熟了苹果放在一个篮子里面,放置在阴凉透气的地方,一般温度如果超过24°的话,一般四五天时间,一个篮子里的柿子基本上都会变软,变熟了。
4、如果觉得这个熟的不够快的,还可以用另外一个办法,就是准备一个干净的塑料袋保鲜袋之类的,把所有的柿子和苹果装进袋子里,也可以多放置几个苹果,袋子口扎上。温度比较高的话,两三天时间,柿子就熟透了。
5、分辨柿子是否成熟的方法很简单,颜色变得更红更亮了。色泽更饱满。而且软软的。柿子蒂一掰就掉了。
6、好了,这个时候就可以洗干净准备吃了。掰开两半来,里面清澈透亮,不像那种有些水果摊上卖的柿子,好有多小黑点在里面。吃起来非常非常的甘甜可口。一点涩的味道都没有。

柿子,经常是不太熟的,有点硬,口感也涩涩的,通过什么方法可以让柿子快点捂熟呢?

介绍几个日常使用的小方法,大家一起来试一试。

水果催熟法
把不太熟的柿子和成熟的苹果或者梨放在密封袋里,密封放置两三天,柿子就能变软变甜。

这是因为成熟果实释放的气体,能促进柿子的酶活性,从而促进柿子成熟。

这个方法捂熟的柿子,具有水果的芳香,口感甜软。


酒精催熟法
买回来的柿子,用布蘸上75%浓度的酒精,在柿子身上擦涂一遍,然后将柿子放到密封的密封袋中,密封存放三五天左右,青涩的柿子也会变得甜软可口。


大米催熟法
把柿子埋在大米里,也有催熟的作用。


牙签催熟法
在柿子的底部用牙签扎上几个小孔,放在密封袋中密封,也有催熟的作用。一般放置三天左右,柿子就可以吃了。

捂柿子的方法有几种
答:2、热捂法催熟 ①找一个温度较高的地方,最好维持在40-50℃左右;②将柿子置于此处,将其捂熟;③放置约一周左右即可。3、热水浸泡法催熟 ①将清水加温到50-60℃左右,把柿子放入其中;②一天换两到三次水;③约两天后即可拿出来食用,效果甚好。4、白酒擦拭法催熟 ①准备白酒和布条;②用白酒沾湿布...

捂柿子的方法有几种
答:这个方法捂熟的柿子,具有水果的芳香,口感甜软。酒精催熟法 买回来的柿子,用布蘸上75%浓度的酒精,在柿子身上擦涂一遍,然后将柿子放到密封的密封袋中,密封存放三五天左右,青涩的柿子也会变得甜软可口。大米催熟法 把柿子埋在大米里,也有催熟的作用。牙签催熟法 在柿子的底部用牙签扎上几个小孔,...

捂柿子的方法
答:生柿子如何捂熟,下面就跟我一起来看下 工具/原料:箱子、苹果或香蕉 方法1 1、首先准备一个箱子用来放生柿子 2、然后再准备一起成熟的香蕉或者苹果 3、先把成熟的香蕉和苹果放在箱子的四周 4、然后再往里面放生柿子 5、放满一层柿子以后再往四周和中间放些成熟的苹果或香蕉,然后再铺上生柿子 6...

如何把柿子捂熟
答:1、温水浸泡法,生柿子洗干净后,放入盆中用40度的温水浸泡,然后密封好,等水温降下去后再加入一些热水,水温要一直保持在40度左右,一天以后,柿子就差不多熟了,这样捂熟的柿子口感比较脆,2、水果催熟法,青柿子和香蕉一样,可以用其他水果进行催熟,具体做法是把青柿子和熟透的苹果或者梨放在一起...

柿饼捂霜的正确方法
答:1、削皮:将柿子削皮,削匀称,以防水份残余。 2、晾晒:将削好皮的柿子晾晒,一般需要4-5天的时间,依据天气状况适度调整。 3、捂霜:将晾晒好的柿饼装进洁净的瓮内,盖上厚棉被捂霜。 4、晾晒:柿饼捂霜后,需要再晾晒一段时间,使柿饼的水份蒸发一部分。 5、储存:将晾晒好的柿饼存放在密封性好的容器中,放在干...

柿子怎么捂熟的快
答:柿子捂熟的快的方法如下:1、高温暴晒:把柿子放到窗边进行暴晒,让它多接受阳光照射,一周左右可成熟。2、水果催熟:把生柿子和成熟的水果放到一起,盖好盖子3天就能吃了。3、温水脱涩:将柿子浸泡在温水里,水温大概在40-50℃之间,2-3天就能让柿子成熟。4、白酒催熟:用白酒擦拭一下柿子,接着...

捂柿子的方法
答:捂柿子的方法有:用其他成熟的水果催熟,如将不太熟的柿子和成熟的苹果或者梨放在密封袋里,成熟果实释放出的气体能促进柿子的酶活性,从而将柿子捂熟。也可以用百分之七十五浓度的酒精将柿子都擦一遍后存放三五天,青涩的柿子也会变得甜软可口。柿子的脱涩方法 将柿子放到水温为35-40度的温水中存放1...

捂柿子的方法
答:方法如下:所需工具:盆,柿子,清水,温水。1、首先,把柿子挨个清洗干净。2、洗好的柿子装在盆里。3、然后把烧水壶里的温水,倒在一个大盆里。4、感到手心有点热度就可以了,不用太热。5、再把柿子一个一个的放入大盆里。6、最后盖上一个盖子,这样就可以了,三天后柿子成熟后,就变得甜脆...

柿子去涩的5个简单方法
答:1、捂:这种方法就是将柿子和梨子、苹果都放入一个塑料袋里扎起来捂几天,也可以将柿子和梨子放进纸箱里捂几天,直到变软为止。2、晒:将柿子放在阳光下晒至变软,不过这种方法虽然简单,但催熟的时间有点长,如果有耐心可以用这种方法。3、熏:这种方法也叫白酒熏柿子催熟法,简单易做,大家可以试试。正确操作方法:...

柿子怎么样才能捂熟?
答:俩种方法:1把柿子放在一个密封得很好的袋子里,放上三天.就可以了!2要用牙签,大概三到四根,整根扎进去.不过最好留一点在外面,免的拔不出来.然后把柿子放进一个口带里,扎起来...好想不用吧,忘了.柿子皮很厚,不扎破不行