捂柿子的方法
可以让柿子快点捂熟的小方法
水果催熟法
把不太熟的柿子和成熟的苹果或者梨放在密封袋里，密封放置两三天，柿子就能变软变甜。
这是因为成熟果实释放的气体，能促进柿子的酶活性，从而促进柿子成熟。
这个方法捂熟的柿子，具有水果的芳香，口感甜软。
酒精催熟法
买回来的柿子，用布蘸上75%浓度的酒精，在柿子身上擦涂一遍，然后将柿子放到密封的密封袋中，密封存放三五天左右，青涩的柿子也会变得甜软可口。
大米催熟法
把柿子埋在大米里，也有催熟的作用。
牙签催熟法
在柿子的底部用牙签扎上几个小孔，放在密封袋中密封，也有催熟的作用。一般放置三天左右，柿子就可以吃了
如何捂柿子
柿子的营养价值也是很高的，并且还具有一定的药用价值，今天咱们就来说一说柿子。柿子中含有多种营养成分，其中维生素、蛋白质、膳食纤维的含量都是很高的。
大家买柿子的时候就会发现，柿子也是有不同的品种的，有的柿子很大，有的柿子很小，小一点的柿子买回家就可以吃，这种品种的柿子的口感是甜脆的，但是大一点的柿子就不能直接吃了需要放软了才可以，不然就是非常苦涩的，把柿子放软了在我们这叫做"捂柿子"，记得小时候吃的柿子都是需要"捂"的，然后才能吃，有的时候等啊等就是不软，孩子们都快急哭了。
有的人"捂柿子"就是用热水将柿子浸泡，然后软了就能吃了，其实告诉大家这种方法虽然不是不可取，但是会影响柿子的口感，今天就教大家农村人家的捂柿子用的土方法，简单又实用，以后大家"捂柿子"别再用热水泡了，试试农村人家的"土方法"，3天就能吃到香甜软糯的柿子了。
方法一：水果捂柿子方法
买回来的柿子不要清洗，将表面用干净的纸巾擦拭一下，然后装入保鲜袋中，然后在保鲜袋中装入一个水果，可以是苹果或者是梨，或者是香蕉都可以，这样柿子就很容易就熟透了，比正常放置的柿子能节省一半的时间，但是袋子一定要密封好，这样大概3天就能吃了。
方法二：白酒捂柿子
将买回来的柿子擦拭干净，因为表面会有一些灰尘或者是水渍，然后将每一个柿子在高浓度的白酒中滚一下，确保每一个柿子都沾满白酒，这种方法就是白酒捂柿子法，然后将沾满白酒的柿子放入保鲜袋中或者是密封的玻璃罐中储存，但是一点要密封好，这样大约3天到5天的时间，柿子就会熟透了，特别软特别甜。
方法如下：
所需工具：盆，柿子，清水，温水。
1、首先，把柿子挨个清洗干净。
2、洗好的柿子装在盆里。
3、然后把烧水壶里的温水，倒在一个大盆里。
4、感到手心有点热度就可以了，不用太热。
5、再把柿子一个一个的放入大盆里。
6、最后盖上一个盖子，这样就可以了，三天后柿子成熟后，就变得甜脆好吃了。
到底怎样捂柿子,好吃而又不涩?
答：刚学来的。把太阳能里的水放到保温箱里，用手试试温水即可。然后把柿子放进去，把保温箱封起来，放阳台上放三天。打开把水倒去，尝尝如果还涩的话，同上步骤。到时候柿子很甜一点也不涩。还有倒点酒放袋子里闷放一天，也可以。
柿饼怎样捂霜
答：1、将成熟的柿子用刀子将柿皮削去。2、然后再把削去皮的柿子放在秫秸编织的箔上晾晒，整个晾晒过程大约需要45天的时间，这中间要不停地翻晒挤压柿子。3、待柿子在长时间的翻晒和挤压中耗去大量的水分，变成瘪瘪的柿饼时，还要装缸或瓮焐一下。4、最后焐柿饼，时间需15至20天或更长的时间，柿饼焐...
秋天的柿子怎么捂熟
答：方法是：1、所有的青柿子都必须要确保它质地是硬的。可能刚刚采摘的柿子由于某些原因比如磕碰之类的会有个别地方变软，这样的柿子是不适合做脱涩处理的。2、把柿子表面的脏土及污垢清洗干净，这样才能确保柿子在制作过程中不被石子压破从而破坏其口感甚至导致制作失败。3、把洗干净的柿子放到已经准备好的...
如何捂柿子
答：方法一：水果捂柿子方法 买回来的柿子不要清洗，将表面用干净的纸巾擦拭一下，然后装入保鲜袋中，然后在保鲜袋中装入一个水果，可以是苹果或者是梨，或者是香蕉都可以，这样柿子就很容易就熟透了，比正常放置的柿子能节省一半的时间，但是袋子一定要密封好，这样大概3天就能吃了。方法二：白酒捂柿子 将...
柿子怎么捂熟
答：怎么看柿子熟不熟？1、脆柿 看口感颜色。如果脆柿外表颜色呈青色，而且吃起来有涩口的感觉，那么说明脆柿还没熟，需要采取上述方法催熟，反之，脆柿颜色偏黄，吃着甘甜爽脆，说明这就是熟了的脆柿子。2、软柿 看触感颜色。要是软柿颜色偏青或摸着是硬硬的，那就不要品尝了，这样的软柿肯定是未熟...
柿子如何去除涩味
答：但是这个方法虽然也实用，可是其还是让我们等待的时间过长，因此在这里我把我们当地最为传统的捂柿子的方法，在这里给大家进行讲解，让大家最快能在三十分钟左右就可以吃甜柿子了，首先我们要找一个空旷地方，然后用铁锹挖出一个不大不小的洞。当然这个洞也是根据你柿子的数量而定，这个洞就像是咱们家里...
捂洋柿子(催熟西红柿)
答：后来发现，放在什么地方软甜的效果不一样，软甜的时间最快、效果最好，是放在比较软的地方，比如谷糠、玉米糠里，最好的是放在棉花里，或者棉衣堆里，叫做捂柿子。我们现在知道，捂洋柿子就是催熟西红柿，用物理方式加速西红柿成熟，而且变甜变软，除去了西红柿里面的酸涩，比化学催熟剂要安全多了。有...
怎么样捂柿子
答：想让生柿子变成熟透的软柿子，可先摘干净叶子，但保留柿子蒂；然后找一个干净的没有破损的塑料袋，将柿子并排放置，根据柿子数量多少放1到2个梨在柿子周围；最后把塑料袋系严实，在阴凉处放置1周左右，就可以取出食用了。“番茄”称这样捂出来的柿子软软的甜甜的，特别好吃。
柿子怎么捂才能吃把柿子埋在米里米还能吃吗
答：生柿子的催熟方法 1、如果你不着急着吃柿子的话的，就直接把生柿子放在阴凉处等生柿子变软了就可以吃了。2.就是可以把生柿子和苹果放在一起。我们可以把生柿子和苹果一起放进塑料袋里，然后把袋口扎好。记住一点要把袋口扎好哦，不可以透一点气。然后等3-7天就可以了。生柿子就会变成熟了，吃...
