古人真的缺盐吗?他们为何吃不起盐?

作者&投稿:夙齐 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
中盐食盐-京东食品饮料,口感丰富,让你大饱口福!~

盐算是很常见的东西,价格并不是太贵,然而这个东西,在古代算是稀缺物质,很多人都吃不起盐。这让大家百思不得其解,盐不过是从海里“提炼出”,古代有大海,为什么还吃不起盐?

虽然盐在那个时代,价格比较贵,对于老百姓来说,并不存在吃不起情况。很大程度上,决定吃多或者吃少。毕竟如果人长时间不吃盐,会影响身体健康。盐是人体身体必须的一种物质,如果长期不摄入盐分,会变得虚弱无力。农民伯伯一天的工作量非常大,如果长时间不吃盐,根本无法动工。

当然草原上的民族不吃盐,这个有特殊原因。他们主食以牛羊肉为主食,处理肉时,通常都是匆匆加工。里面混有血和动物的乳汁,含有一定盐分,不用额外吃盐。至于中原人口主要以谷物和蔬菜为食,必须在食物里添加盐。

事实上古代并不缺盐,只不过是政府控制盐的销售。中间盐的价格,还有质量,存在着很大不确定性。每年政府会派人来控制盐售卖,专门设立某官员,保持垄断地位。这样朝廷不仅能增加税收,而且能够控制经济命脉。

春秋时期的齐国,吴国,就是因为盐而富甲天下。因为它们有漫长的海岸线,海中晒海盐是最方便不过。这种海水晒盐方式,技术并不是很高,却能为国家带来巨大的财政收入。可以想象其中的暴利,因此朝廷会一直把持盐。

西汉时为了休养生息,采取无为而治政策,放任民间肆意开采食盐。到汉武帝时期,为了快速赚军饷,实现盐铁官营,解决财政危机,短时间之内获得巨大利润。盐铁官营虽然有很大便利,不过同样带来很多问题。首先就是价格,这个原本是官府制定,价格具有很大不确定性。第二就是质量问题,官盐的质量,无法得到确定保证,吃起来有些苦涩。

百姓们为了解决这个问题,会想尽办法。如果想要吃盐,有的老百姓会铤而走险,选择走私私盐,借机赚得一定钱财。如果这种方法行不通,会自己制作食盐,盐质量很难保证。综上所述,古代人吃不起盐,原因有好多种。除了盐价格太贵,还有制盐方法技术落后等,这种就是吃不起盐主要原因。



古人真的缺盐,缺的是细盐,或者说是精盐,平常百姓家吃的都是粗盐,而粗盐很难吃,还有苦味,因为古代提炼盐的技术很粗糙,一个国家都提炼不出什么细盐,所以细盐算是奢侈品,只有皇亲贵族和有钱人才吃得起。

并不是,其实很多地方都有盐类的。因为他们没有掌握这种制盐的方法,而且自古以来都被官府所垄断,所以会比较贵。

不缺盐,因为古代的盐特别的贵,而且是属于朝廷专供的,所以普通家庭购买的人比较少,也很少吃。

他们特别的缺盐。因为以古代的技术是没有办法得到一些非常细的盐。所以盐都是非常贵的。

古人主要吃哪些蔬菜?
答:可能比较注重养生 吃五谷杂粮 南瓜小米 根茎类多一些

古人遇到饥荒时为何都选择啃树皮呢,难道抓鱼吃不香吗?
答:对于这句话其实往往都是令人哭笑不得的,因为如果真的有鱼可以吃的话,相信谁都不想啃树皮的,因为树皮的味道可以说是一言难尽,加上口感又不行,通常人们都是在走投无路的情况下才会选择的,因为即使有鱼,但是鱼的数量也不多,而且古时候的人们基本上都是农民比较多,捕鱼对大多数人来说其实都是...

小寒节气有什么习俗?
答:补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”,认为吃粥可以延年益寿,李时珍在《本草纲目》上说:粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒”。张耒的《粥记》中也说:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。”...

怎样适当的运用称呼和名片?
答:我们不是电视中的权威人物,但我们的生活和工作中也不时得仰赖于一定人物的“手下留情”或“高抬贵手”,才能更加顺利、更加如意。所以,我们也应具有应酬意识,以防患于未然。你是一个家庭主妇,如果你与隔壁大妈交好,一旦你临时缺盐少醋,就可以毫不困难地先借一些回来使用;而且,平时家中无人,大妈也会帮你照看...

2017年健康教育宣传内容资料
答:由于高温环境中大量出汗,人体里的水份、盐份丧失很多,很可能出现缺水、缺盐的现象,造成肌肉疼痛。在露天作业的职工,由于强烈的太阳光辐射,使闹织受热引起脑痛及脑织充血,会出现头痛,头晕或昏迷等。其他如睡眠不足、体质虚弱、过度疲劳、饥饿、饮酒。以及不适应突变的气温等,也都容易引起中暑。 出现中暑症状的处理 ...

小寒的诗句 古诗
答:1、清远舟中寄耘老 【宋】苏轼 小寒初渡梅花岭,万壑千岩背人境。清远聊为泛宅行,一梦分明堕乡井。觉来满眼是湖山,鸭绿波摇凤凰影。海陵居士无云梯,岁晚结庐颍水湄。山腰自悬苍玉佩,野马不受黄金羁。门前车盖猎猎走,笑倚清流数鬓丝。汀洲相见春风起,白苹吹花散烟水。万里飘蓬未得归,目...