低钠就是无碘盐吗
一提到盐就不禁让我想起小时候被碘盐“支配”的恐惧那时只要有核辐射污染之类的风吹草动家里就会屯上N多袋碘盐一度让我以为其他品类的盐都不配拥有姓名时隔多年如今的我们还需要继续吃碘盐吗超市里那么多品类的盐又该怎么选呢
食盐自古以来就是烹饪中极为重要的一种调味品，其中所含有的钠又是人体必需的营养元素之一，可作为人体所需的电解质等。
我们生活中所用的盐是怎么来的呢？
盐从哪来
根据提取方式的不同：
从盐矿提取，自然结晶的盐叫做“矿盐”、“岩盐”或者“石岩”，这是由盐水在封闭的盆地中蒸发而形成的盐矿床，因此也被称为卤化物矿物。
因为所含矿物质的不同，矿盐并不只有白色，还有淡蓝、深蓝、粉红色等。
如果恰巧有水流经过这些矿物，带走了其中部分盐分，成为了天然的盐水，通过打井抽取这些盐水，再将其加工成盐，就叫做“井盐”。
从海水中蒸发而来的就是“海盐”。传统蒸发海盐的方式有两种，低纬度地区的人们会事先挖好一块盐田，将海水通过潮汐引入，再通过日晒得到“日晒盐”。
而生活在高纬度地区的人们，由于正午太阳高度角小，无法获得充足的日照，所以他们会将海水冷冻。所含盐分越高，冰点越低，所以去除掉先结成冰的部分，剩下的高浓度的盐水就可以用来制盐了。
除此之外，海流和海浪长期冲蚀海岸线，沙石堆积会形成沙洲，这些沙洲就会将滨海部分较浅的海水围成一片湖——盐湖，从盐湖中得到的就是“湖盐”。
而根据添加成分的不同，又出现了我们经常见到的碘盐、无碘盐、低钠盐等，接下来我们就挨个说一说这些盐。
碘盐与无碘盐
碘是一种所有生物都需要的微量元素，人也不例外。
碘元素少了，就会得碘缺乏症，可以造成智力发育迟缓，孕妇早产、流产和先天畸形儿，影响胎儿大脑的正常发育，以及地方性甲状腺肿等严重后果。
上个世纪90年代之前，中国是碘缺乏症大国之一，为此还出台了全民补碘政策。
因此诞生了添加少量碘化物的食用盐——碘盐，这是防治碘缺乏症最安全、经济、有效的一种方法。
到了21世纪，碘缺乏症基本已经被消除，如今生活质量变高，海产品也不再难以获得，我们还需要继续吃碘盐吗？
首先，从大环境上看，2017年，国家卫生计生委组织开展了全国生活饮用水水碘含量调查工作，覆盖全国30个省份（除西藏外）所有的乡，调查乡数为39366个。调查结果显示，32787 个乡水碘含量在10.0µg/L以下，说明我们还是一个自然环境普遍缺碘的国家。
水中的碘少，种出来的植物含碘量也不高，附近的人们也就无法从食物中获得足够的碘。
其次，世卫组织推荐的每日推荐碘充足摄入量下限为成人150μg，怀孕和哺乳期妇女250μg，未成年人按年龄酌情递减；上限则为1000μg，中国大陆学者普遍共识上限为700μg—800μg。
按照《微量元素与健康研究》提供的数据，高碘食物海带（干）每100g碘含量为13.64μg，也就是说，成年人每日至少应该吃1100g，也就是2斤多的海带才能满足需求。
实际上，有很多人无法达到这个要求，所以还是需要加碘盐的辅助。
然而，有一部分人并不适合加碘盐，那就是患有碘致甲状腺肿、碘致甲亢、甲状腺功能低下等疾病的人群以及生活在“高碘地区”的人们。
这类人群不是本身碘含量过高、身体器官对碘元素的处理能力不够好，就是可以从食物中获取足够高的碘元素，更适合他们的是无碘盐，也就是不含碘的食用盐。
中国有哪些地区属于“高碘地区”呢？
根据《水源性高碘地区和地方性高碘甲状腺肿病区的划定（BG/19830-2003）》调查结果显示，水源性高碘地区（含高碘病区）主要分布于黄泛平原，黄河以南在山东、河南、江苏、安徽4省交界处，黄河以北有山东、河北，这两片区域受威胁人口超过90%。
这些地区的人们可以跟据自身情况来进行选择。
低钠盐
之前我们讲过，盐摄入过量会引发中风。
归根结底，盐的重要组成部分是氯化钠，少吃盐其实也就是少吃钠。因此，科学家们研制出了一种“一石二鸟”盐——低钠盐。
2013年，世卫组织发布新的食盐摄取指南，明确指出钠摄入过量或钾摄入不足都是导致高血压的风险因素。
而低钠盐正是在碘盐的基础上，将其中10%～35%的钠用钾来代替，从而改善体内钠元素、钾元素等的平衡。
同样的一勺盐，钠含量低了，钾含量高了，更为适合中老年人和高血压患者。
什么样的人不适合吃低钠盐呢？
肾不好的人。
人体正常的血钾浓度为3.5～5.5mmol/L，高于5.5mmol/L就为高血钾症。
身体中钾的调节依靠我们的肾脏，当钾元素含量过低时，肾脏就会减少钾的排泄；钾元素含量过高时，就会增加钾的排泄。
所以，肾脏功能正常的人根本无需担心，而肾脏功能不正常的人，钾的排泄能力就会下降，此时继续摄入钾就会在身体中积累，血钾浓度升高是早晚的事。
竹盐是什么
将盐装入楠竹中，两端以天然黄土封口，以松树为燃料，经1000℃～1300℃高温煅烧后提炼出来的物质，就是竹盐。竹盐更多出现的场合，是牙膏配方表。
近年来，竹盐又有了新名头——竹盐减肥。
他们宣称竹盐在制造过程中集中了几十种微量元素，具有“抗氧化”、“清除自由基”、“消炎”、“杀菌”、“排毒”、“减肥”等功效。
实际现代科学中有关竹盐“奇效”的研究寥寥无几，仅有的也是用竹盐去处理体外培养的细胞或者人为致病的老鼠，并没有证据证明它跟减肥有什么关系。
竹盐，也就是另一种方式制作的粗盐罢了。
粉红色的玫瑰盐是什么
玫瑰盐又叫喜马拉雅盐，是一种产自巴基斯坦东部旁遮普省克乌拉盐矿的石盐。
这类盐矿中含有较多的铁等物质，因为没有经过精制，所以保留了那些矿物质和颜色，也保留较大的颗粒。
也就是说，我们吃到的玫瑰盐就是一种未经精制、含有较多杂质、呈现粉红色的粗盐。
与其他种类的食用盐相比，玫瑰盐更健康吗？
事实上，目前还没有科学证据可以证明玫瑰盐比其他食用盐更优秀，仅是好看而已。
今天才知道，加碘盐，低钠盐，无碘盐选哪种好，为了家人健康看看
低钠盐，是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠(Na)、钾(K)、镁(Mg2)的平衡状态，预防高血压。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压、心脏病患者长期服用。
买盐时选加碘盐还是无碘盐？吃错盐对身体不好，叮嘱家人们很重要
低钠盐和无碘盐一样吗
答：低钠盐和无碘盐不一样。低钠盐和无碘盐所含成分不一样。低钠盐是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，主要用于改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态；而无碘盐是指在食盐中不含有碘化物的精制食盐，主要用于预防补碘过多造成的甲亢或者甲减。
低钠盐是无碘盐吗?
答：低钠盐不是无碘盐。低钠盐，是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠（Na+）、钾（K+）、镁（Mg2+）的平衡状态，预防高血压。低钠盐是一种健康食盐。以加碘食盐为基础，添加一定量氯化钾（含量约30%）。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压病患者长期食用。适用人群：最...
无碘盐是啥盐 低纳精纯盐算是无碘盐吗?
答：无碘盐就是就是加工的盐里不加入碘，低钠精纯盐肯定是无碘盐。现在我们吃不吃加碘盐没关系了，因为我们可以在其它食物和饭菜中得到所需的碘，我们不会得大脖子病
无碘盐是啥盐 低纳精纯盐算是无碘盐吗?
答：无碘盐是在食盐中不含碘化物的食用盐，区别于中国市场上常见的碘盐，适用于不缺碘地区人食用，或甲状腺肿和高碘性甲亢等疾病患者。低钠盐，是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态，预防高血压。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压...
无碘盐与未加碘低钠盐有什么不同?
答：无碘盐就是不添加碘的普通食盐化学式是氯化钠 未加碘低钠盐跟无碘盐的区别就是用其他轻金属代替钠，一般为添加氯化钾硫酸镁来减少钠含量。对心脏病高血压有好处，钾搬来就有强心作用。钾通过扩张血管、降低血管阻力与增加尿钠的排泄，来抵抗高钠的升血压作用。对于身体健康者来说，食用低钠盐能够减少...
低钠盐含不含典
答：不会的，低钠盐指的是食盐中纳的含量低，不会影响碘的量，只有无碘盐里碘的含量低。
加碘盐、无碘盐和低钠盐有什么区别?会不会对身体有损害呢?
答：无碘盐，就是这种食盐中是不加碘；低钠盐盐咸度弱，更健康，可是它并不适合从事高温工作者食用。大量流汗会导致体内钠元素快速流失；加碘盐就是食盐中加入碘。现在我们生活中简单的食材，如鱼和海鲜，除了保持原有的风味外，我们也不能缺少调味料，它是盐，基本上每一道菜都是需要的，盐可以帮助调味，...
低钠盐、无碘盐、加碘盐、海盐、井盐,各种盐有什么区别?
答：低钠盐、无碘盐、加碘盐、海盐、井盐…各种盐之间有一些区别，前三者是根据成分分的，低钠盐是钠含量特别低的盐，但是钾比较多的盐，不适合肾脏病人。无碘盐就是没有碘的盐，一般是给那些甲状腺疾病病人食用的。加碘盐就是含有碘成分的盐，一般是给那些缺碘地区的人食用的。至于海盐、井盐是根据...
低钠盐、高钾盐、无碘盐的区别
答：1. 成分：低钠盐的主要成分是氯化钠，同时加入了一定量的氯化钾，而普通盐的主要成分是氯化钠。高钾盐是在低钠盐的基础上进一步提高了氯化钾的含量。无碘盐是在食盐中不含有碘化物的食用盐。2. 用途：低钠盐适合患有高血压、心血管疾病的人群食用，因为其中的钾元素对血压的控制有利。高钾盐也适合这...
低钠盐和普通盐有什么区别?吃哪种盐更健康?
答：低钠盐是以加碘食盐为基础，添加一定量氯化钾。与普通食盐相比，含钠更低，还富含钾，有助于人体钠钾平衡。适用于中老年人和高血压患者。普通食盐适用人群更广。至于哪种更健康，还是要根据自身的实际情况作出选择，因为食盐的种类有很多。
