食物有哪些

作者&投稿:由仁 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
食物有哪些种类~

食物有哪些种类?
这个要看你怎么去分类了,一般最简单的分类就是素的和荤的!

食物分类
如果详细的去分类就可以分为,油脂类,比如各种植物油还有猪油,黄油!
蛋白质类,蛋白质类也同样有植物蛋白类和动物蛋白类,植物的主要就是豆类,动物的主要就是肉类!

食物结构金字塔
碳水化合物类,这个就主要是一些主食了,大米,面粉,土豆,玉米,红薯,这些都是碳水化合物比较多的!
还有就是维生素和植物纤维类,这个就主要是一些水果,蔬菜,和粗粮了!
还有就是糖类,这个是最直接的能量来源,这个就分为葡萄糖和蔗糖!

食物主要来源于自然界可以直接或者间接食用的自然资源。每种生命体的生理功能需要不同,生理机制不一样,生存方式不同,导致不同生命体的食物千差万别。例如,马等草食动物的食物主要是草类等物质,虎等肉食动物的食物主要是动物类食物。植物的食物主要是各种土壤中的营养物质。但无论哪一种生命体,最终的食物元素是差不多的。地球表面基本上包含一切生命体所需要的基本营养元素,也产生了各种各样的物种,构成地球表面特殊的生物圈,形成繁杂的生态系统。
蔬菜是人们日常饮食中不可少的食物之一,蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质、大量的膳食纤维;以及维生素C、钙、磷、镁等微量元素含量。品种繁多的蔬菜中叶菜类蛋白质含量1%~2%;脂肪含量1%碳水化合物2%~4%;膳食纤维1.5%;根茎类的蛋白质含量为1%~2%、脂肪含量0.5%、碳水化合物含量低的5%、高20%;膳食纤维含量低于叶菜类约1%;豆(鲜)类蛋白质含量为2%~14%,脂肪:0.5%以下,碳水化合物:4%,膳食纤维1%~3%,菌类的营养价值最丰富,微量元素含量较高,尤其是铁、锌、硒,都比其他食物含量高出几倍甚至十几倍;其中发菜、香菇、和蘑菇蛋白质含量在20%,必需氨基酸占蛋白质总量的60%以上,脂肪含量约1%,碳水化合物含量20%~35%,银耳、发菜的必需氨基酸含量高达35%,除此还含有较多的果胶、纤维素和有机盐,这些都是人体维持生命和生长的主要营养来源。
水果种类较多,其中鲜果含水分比较高,蛋白质、脂肪含量均低于1%,碳水化合物含量在6%~28%;其次坚果类—分油脂类和淀粉类;油脂类油脂含量高,核桃、榛子、杏子、松子、腰果、花生、南瓜子等;栗子、银杏、莲子、芡实等属于淀粉类。坚果类属于水分含量低,高能量的食物,故不能贪食。
肉类的动物蛋白含量最高,它能饱肚,能解馋、能御寒等。肉类主要含水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、浸出物等营养成分,其中肌肉中水分含量为:75%,蛋白质10%~20%,脂肪低部位2%,高部位89%,碳水化合物1%~3%,矿物质0.8%~1.2%,富含维生素B族和维生素A、核黄素等微量元素。在肉类营养结构影响下,它的消化过程也相应的漫长。





食物有哪些?食物有非常多的品种,不知你要哪些品种?比如玉米花生,小麦,这些都是实物,不知道你需要哪一种?

中国的传统食物有哪些
答:民以食为天,从古至今,人们把吃饭看作是繁衍生息的第一需要。经过几千年的积淀,我国劳动人民创造了数万道精美菜品,种类繁多,不胜枚举。下面就是我国有名的特色美食。北京 北京烤鸭是著名的北京菜,以北京特产填鸭烤制而成,曾是元、明、清历代宫廷御膳珍品,后传入民间,成为京菜之首,独步中国食...

食物的种类主要有哪些?
答:食物按照不同分类方法可以分成不同种类:(1)按照营养特点分类:①谷类及薯类(米、面、土豆、红薯等)。②动物性食物(羊肉、鸡、草鱼、鸭蛋、牛奶及其制品等)。③豆类及其制品(黄豆、豆腐、豆制品等)。④蔬菜水果类(包括植物的根、茎、叶、果实等,如胡萝卜、白菜、苹果等)。⑤纯热能食物(色拉...

食物名称有哪些呢?
答:食物名称:1、鲁菜代表 玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸等。2、川菜代表 麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝等。3、粤菜代表 咸菜焖猪肉、酿茄子、酿豆腐、梅菜扣肉...

食品分类有哪些?
答:食品共有16个大分类,每个大分类下面又有很多小分类,而且一些小分类下面又会再次分一些小小分类,以至延续,大概有300多个小类。而这些大大小小的分类也是我国目前制定企业标准,食品安全认证的主要依据。食物分类:第一类食物(主要含有碳水化合物):细粮:白米、白面类以及面粉类制品;杂米杂豆类;薯类:...

有哪些食物
答:1、谷薯类:如大米、小麦、小米、玉米、荞麦、燕麦、高粱、红薯、山药、土豆、芋头等。谷薯类的食物一般含碳水化合物比较多,也可以同时补充能量;2、蔬菜类:包括叶菜、瓜茄、菌藻、菠菜、白菜、莲菜、胡萝卜、茄子、西葫芦、西兰花、香椿芽等。蔬菜类食物含有的维生素与微量元素比较多,可以帮助调节...

食品类有哪些类型
答:第1类:谷薯类——如米、面、玉米、红薯等,主要含有糖类(碳水化合物),蛋白质和B族维生素,是人体最经济的能量来源。第2类:蔬菜水果类——富含维生素、矿物质及膳食纤维,对人体健康起重要作用。第3类:动物性食物——如肉、蛋、鱼、禽、奶等,主要为人体提供蛋白质、脂肪和矿物质。第4类:大豆...

主食有哪些食物
答:主食有米饭、面食、面包、寿司、红薯等。1、米饭 大部分亚洲国家,如中国、日本、韩国等,米饭是主要的主食,提供丰富的碳水化合物和能量。2、面食 面食包括面条、馄饨、饺子、包子等。面食主要以面粉为原料制成,提供碳水化合物和蛋白质。3、面包 面包是使用面粉、酵母和其他配料制成的食物,提供碳水...

食物有哪些能吃的?
答:除了有毒 不常见的基本上都可以吃

碱性食物有哪些
答:一般来说,含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物,为碱性食物。弱碱性食品红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。中碱性食品萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。强碱性食品葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。碱性粮食粗粮都是碱性的,细粮是酸性。...