食物可以按哪些标准分类怎样分

作者&投稿:仰顾 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~   人们都知道要吃有营养的食物,也知道为了孩子和大人的健康都要注意饮食中营养的合理搭配,但是要想做到这一点,还要先了解一下食物分类方面的知识,只有了解了食物的分类方法,才有可能为每日的膳食合理搭配.那么食物究竟是如何分类的呢?
  从营养学角度来看,一般将食物分为以下五类:第一类谷类及薯类;第二类动物性食物;第三类豆类及其制品;第四类蔬菜水果类;第五类纯热能食物.每类食物为机体提供的营养是不同的,只食入单一品种的食物对于营养素的摄取是不利的,长此以往,会造成机体某类营养物质的缺乏,导致营养不良,从而影响孩子的生长发育和身体健康.
  从营养学角度来看,一般将食物分为以下五类:第一类谷类及薯类;第二类动物性食物;第三类豆类及其制品;第四类蔬菜水果类;第五类纯热能食物,每类食物为机体提供的营养是不同的.
  每类食物为机体提供的营养是不同.一般来说,谷类及薯类主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素.动物性食物主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素.豆类及其制品主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素.蔬菜水果类主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素.纯热能食物主要提供能量.植物油还可提供维生素E和必须脂肪酸.
  由于每类食物为机体提供的营养是不同.所以在每日膳食中要注意食物的搭配,最好各类食物都有,这样才有利于营养的均衡.
  了解食物的分类方法,那么具体地说每一类中都有那些食物呢?
  1.谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、红薯等;
  2.动物性食物,包括肉、禽、鱼、奶、蛋等;
  3.豆类及其制品,包括大豆及其他干豆类;
  4.蔬菜水果类,包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等;
  5.纯热能食物,包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类.
  任何一种或一类食物都不能为人体提供全部所需的营养素,所以我们要学会认识事物从营养学角度的分类,以便于我们合理地搭配日常的膳食.

我们可以把食物分成哪两类?
答:有果酒、红酒、白酒、啤酒等。因此,在这个大大的世界里,食品的种类也是极为丰富多彩的。食品共有16个大分类,每个大分类下面又有很多小分类,而且一些小分类下面又会再次分一些小小分类,以至延续,大概有300多个小类。而这些大大小小的分类也是我国目前制定企业标准,食品安全认证的主要依据。

食品有哪些种类
答:食品种类繁多,可以根据不同的分类标准进行划分。以下是一些常见的食品种类:1. 谷物类:包括大米、面粉、玉米、小麦、燕麦等,是人类主要的主食来源。2. 肉类:包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等,是人们日常饮食中的重要蛋白质来源。3. 海鲜类:包括鱼、虾、蟹、贝类等,富含优质蛋白质和不饱和脂肪...

食物分类??
答:食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类,人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡。所谓酸性和碱性食物,并非由口感或味觉来识别,主要是看食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据。大凡含氮、硫、磷等非金属元素较多的则为酸性食品,而含钠、钾、钙、镁等金属元素较多...

食物可以分为哪几大类
答:44 淀粉及淀粉制品[淀粉(可分装)、淀粉制品] 45 淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等) 46 糕点...>> 问题四:食品分哪几大类? 现代食品的分类 1、粮食及制品:指各种原粮、成品粮以及各种粮食加工制品,包括方便面等; 2、食用油:指植物和动物性食用油料,如花生油、大豆油、动物油等;? 3、...

转基因食物的分类标准
答:- 含转基因成分且特性改变的食品:指在加工过程中,活性基因已不再存在的转基因食品。- 含活性基因的食品:指食用后,转移来的基因和固有基因均可能影响人体的转基因食品。2. 按来源分类:- 植物性转基因食品:指以含有转基因植物为原料的食品。- 动物性转基因食品:指以含有转基因动物为原料的食品,...

食物分类前要先确定什么
答:在确定食物分类之前,首先需要确定分类的标准和目的。食物分类的标准可以根据不同的需求和目标来制定。例如,如果分类的目的是为了营养学的研究,那么分类标准可能会基于食物的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的含量。在这种分类下,食物可能会被分为高蛋白食物、高纤维食物、富含维生素...

我要列一个食物分类,有主食、蔬菜、肉类、饮料
答:主食、米饭大饼油条面条包子馒头花卷 蔬菜、白菜青菜草头油菜韭菜豆芽长豆西红柿 肉类、猪肉牛肉鸡肉 饮料 水可乐果汁 略微有一点白痴~~的问题

我们常吃的食物可以分为豆类食物和植物类食物对吗
答:5、矿物质:谷类中含有30多种矿物质,但各元素的含量因品种、气候、土壤、肥水等因素而不同。6、膳食纤维和其他成分:含有较多的非淀粉多糖,包括纤维素、半纤维素、戊聚糖等,果胶物质比较少。二、豆类 豆类的营养成分含量丰富,其中大豆是植物性食物中唯一能与动物性食物相媲美的高蛋白、高脂肪、高热...

碱性食物的分类标准
答:总之众说纷纭。其实食物的酸碱性,取决于食物中所含矿物质的种类及含量。食物基本都含有5大类要素--蛋白质、脂肪、碳水化合物(俗称糖类)、维生素、矿物质。人人皆知蛋白质、维生素非常重要,矿物质虽然只是微量,但却也是维系身体健康不可或缺的要素。对人类而言,必要的矿物质中,与食物的酸碱性有密切...

你能给食物分类吗请按不同标准分类
答:截至2013年,对转基因食品尚无明确分类,根据惯例按不同标准可进行不同分类。根据转基因食品中是否含有转基因源为标准可分为如下三种不同类型:(1)食品本身不含转基因的转基因食品,是指食品尽管来源于转基因生物,但其产品本身并不会有任何转移来的基因。(2)转基因食品中确实含有转基因成分,但在...