黑豆含有丰富的膳食纤维,怎样做美味的黑豆浆?

作者&投稿:查傅 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
黑豆浆的做法,黑豆豆浆怎么打~

产后妈妈身体虚,在这期间需要充足的睡眠和合理的进补,而黑豆是富含高蛋白且低脂肪的食物,食用后不易增肥,是每位爱美妈妈的首选。黑豆做成黑豆浆既美味又营养,但是直接用黑豆磨豆浆,出浆少,口感差,那么黑豆浆的做法,黑豆豆浆怎么打呢?



要想黑豆浆做的更好喝,做法很重要,选择什么样的机器打豆浆也很重要。下面介绍一款经典美味黑豆浆的做法。

1、食材:黑豆、黄豆、黑米。

2、搭配比例:(用自带豆浆机的量杯)三分之一杯黑豆、三分之一杯黑米、三分之二杯黄豆。

3、将黑豆、黄豆、黑米洗净,放在清水里浸泡8小时左右,一般前一天的晚上泡,第二天早上就可以打豆浆了。

4、工具最好选用破壁豆浆机,因为它出浆率更高,无渣不需要过滤。将准备好的食材倒入豆浆机内,加入纯净水至豆浆机内壁最高水位刻度线以内。然后豆浆机加盖、通电,选择打磨方式,豆浆打磨好后机器会自动停机。

5、将磨好的豆浆倒入碗内就可以饮用了。

值得注意的是,破壁豆浆机自带加热煮熟功能,打好可以直接喝。若没有煮熟功能的豆浆机,打好的黑豆浆需要加热煮沸才能饮用,避免生豆浆中毒。

黄豆豆浆是大家比较普遍的早餐饮品,其实黑豆的营养也很高,而且黑豆还含有花青素,花青素有很好的抗氧化作用,可以美容养颜和抗衰老,所以很多人也选择用黑豆来打豆浆喝。那么好吃又营养的黑豆豆浆的做法大全,黑豆浆怎么做呢?



黑豆豆浆做法一:按照比例1:1准备好黑豆和黄豆,然后清洗干净,侵泡12小时。侵泡后捞出,把豆子放进搅拌机内,加水打成豆浆。打好后把豆浆倒入过滤网去除豆渣,然后倒入锅内用大火煮,煮的时候应该不停搅拌,预防粘锅煮糊。豆浆开始沸腾的时候立即转为小火,保持小火煮3-5分钟,要确保豆浆煮熟。煮好后黑豆豆浆就做好了,根据个人口味加入适量白糖或者蜂蜜,但是不能加入红糖,这点要注意。

黑豆豆浆做法二:先把黑豆清洗干净,然后用50°的温水侵泡一夜,把黑豆和侵泡的黑豆水一起倒入豆浆机厘米,打两分钟就可以把黑豆打碎了。然后用过滤网把豆浆过滤到碗中,豆渣可以做豆渣饼,或者直接扔掉。豆浆过滤好后倒入锅中,大火加热至沸腾,然后关小火再煮一下,确保豆浆煮熟了就可以关火了,最后根据个人的口味加点白糖,搅拌融化后就可以喝了。

黑豆豆浆是以黑豆为主,做的时候可以加点其他的材料,比如黄豆等,能增加豆浆的营养。在制作黑豆豆浆的时候,也可以只使用黑豆,不妨在家尝试自己做豆浆,营养又健康。

黑豆中含有丰富的膳食纤维和低聚糖,不仅可以刺激肠道蠕动,使体内毒素顺利排出,而且可以补血养肾,玉米和花生的营养价值也非常高,将它们放在一起做成豆浆,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的玉米花生黑豆浆?希望能够帮助到大家。

操作方法

准备适量玉米和花生,提前用清水泡四个小时以上,这样打豆浆的时候会更加容易一些。再准备适量黑豆,用清水泡一个晚上,再准备适量枸杞子,用清水泡一下,喜欢酸味的也可放一个鲜山楂,不喜欢的也可以不放。

将泡好的花生倒入豆浆机中,放配料的次序可以不分先后。将玉米粒也倒入豆浆机中,这里选用的是比较嫩些的鲜玉米粒。泡好的黑豆也倒入豆浆机中。加入适量清水,清水的量加到豆浆机的热饮上限的指示位置,将盖子盖好。插上电源就开始打豆浆了,大约半个小时左右就打好了,打好之后,将豆浆倒出来,放入碗中就可以喝了。喜欢甜味的,还可以放上白砂糖,或者用泡好的枸杞子点缀一下,既好看又美味,感兴趣的朋友可以一起做起来了。

黑豆豆浆的营养价值也很高,它除了拥有大部分黄豆的营养素外,还含有“铬”,可调整血糖代谢,所以就算是糖尿病患者,仍可适合摄取。而且黑豆在中医学中是较温补的食材,对肝肾阴虚型耳聋症尤为适宜,黑豆豆浆也适合体质虚寒或经期中贫血的女性饮用。

豆浆:《本草纲目》中记载,性平味甘,利水下气,制诸风热,解诸毒。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。鲜豆浆适宜四季饮用。饮未煮熟的豆浆会发生恶心呕吐的中毒症状,不能冲入鸡蛋,鸡蛋的蛋清会与豆浆中的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质,不要用豆浆代替牛奶喂婴儿,因为它的营养不足以满足婴儿成长的需要,不要空腹饮豆浆,豆浆不能与药物同饮,饮豆浆不要加红糖,白糖须煮熟离火后再加。不宜饮用过多,以免引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适. 对于牙齿松动或脱落以及消化功能减弱的老年人来说,豆浆不失为一种经济实惠的滋补佳品:



1、黑豆豆浆的用料
首先要准备八十克左右的黑豆,然后准备10克冰片糖,和一升左右的凉开水。制作黑豆豆浆其实是很简单的,但是对于原料也就是黑豆的选择,必须要非常讲究才行,一定要挑选优质的黑豆,这样才能够做出正宗又营养的黑豆豆浆,所以大家在制作前对于黑豆的选择,一定要精心挑选才行。
2、黑豆豆浆的做法
首先把准备的黑豆放到清水中浸泡,浸泡的时间要长一些,最后提前一晚进行浸泡,要满足大概10个小时左右,这样才能够完全泡好。将完全泡好的豆浆放入到豆浆机中,再把准备的冰片糖也放进去,最后注入准备的凉开水,然后直接启动豆浆机即可,大概在15分钟后,豆浆就可以完全做好。
3、黑豆豆浆的营养特点
做好的黑豆豆浆不仅味道非常的香浓可口,喝起来的口感相当不错,而且黑豆豆浆具有非常不错的保健作用,对身体健康十分有益。通过饮用黑豆豆浆可以滋补强身并且可以补肾壮阳,尤其是对于出现肾虚的男性来说,是非常适合饮用黑豆豆浆来进行滋补调理的,此外通过喝黑豆豆浆还可以改善体虚的情况,体质虚弱的人群非常适合在平时制作黑豆豆浆进行饮用。

可以先对黑豆进行清洗,然后放在豆浆机当中再放入少量的热水,再放一些糖,这样就可以做成豆浆。

准备好所需材料,用破壁豆浆机自带的量杯,把黑豆、黑米和黑芝麻准备好,这些量可以出2杯的豆浆,够1-2个人饮用。

只要把黑豆放入破壁机里面,然后直接用破壁机煮熟磨成浆就可以了。

黑豆含有哪些营养价值?
答:碳水化合物:黑豆中的碳水化合物主要为淀粉和膳食纤维。淀粉是人体的主要能量来源,而膳食纤维有助于维持肠道健康,预防便秘。纤维素:黑豆富含纤维素,可以帮助消化,促进肠道蠕动,预防便秘。同时,纤维素还能降低血糖,有助于糖尿病患者控制血糖。矿物质:黑豆含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁、锌、铜、...

黑豆的作用和功效,黑豆的作用和功效及禁忌
答:黑豆的膳食纤维含量较高,有良好的通便作用,可以促进排毒,起到预防便秘的功效。3、抗氧化抗衰老。黑豆含有丰富的维生素,尤其是维生素E、维生素B等等,可以保持容颜,帮助我们抗氧化抗衰老。4、提高身体免疫力。黑豆含有丰富的蛋白质,吃黑豆可以补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力。5、黑豆中含有丰富的脂肪酸,而且它...

黑豆有什么营养价值?哪些人多吃黑豆对身体好?
答:黑豆营养价值极高,不但含有人体正常功能是必须的蛋白质可能含有大量膳食纤维,还含有丰富不饱和脂肪酸和卵磷脂,以及大豆异黄酮等多种对人体有益的营养成分,这些营养对人体吸收不能加快,人体新陈代谢提高身体多器官功能,还能放慢人体衰老速度,对维持人体健康有很明显的好处。黑豆中含有丰富的卵磷脂和大豆异...

黑豆的功效有什么?
答:1、补肾益脾。吃黑豆可以滋补五脏,维持肾机能正常,起到补肾益脾的作用。2、预防便秘。黑豆的膳食纤维含量较高,有良好的通便作用,可以促进排毒,起到预防便秘的功效。3、抗氧化抗衰老。黑豆含有丰富的维生素,尤其是维生素E、维生素B等等,可以保持容颜,帮助我们抗氧化抗衰老。4、提高身体免疫力。黑豆...

黑豆的营养价值与功效
答:2、预防便秘:黑豆中含有比较多的膳食纤维以及低聚糖,能够帮助肠道蠕动,使体内胀气消除,把毒素顺利排除,改善便秘,而且可以改善肠内菌群的环境,起到调整肠内微生态环境的作用;3、抗氧化、抗衰老:黑豆本身富含维生素E、花青素及异黄酮,能够清除体内自由基,能起到抗氧化,增强活力的作用;4、提高...

黑豆有哪些功效?
答:黑豆含有一定量的碳水化合物成分,100g黑豆能提供23.4g碳水化合物,还有丰富优质,100g黑豆能提供15.9g脂肪,总体来看,大豆类食物是提供三种营养成分最全面的食物,黑豆富含膳食纤维,适当食用对润肠通便也有好处,有很强的饱腹感。黑豆中富含多种矿物质、维生素成分,钾元素含量突出,100g黑豆富含1.4g...

黑豆粉的功效与作用
答:1、美化肌肤 黑豆含有丰富的低聚糖、粗纤维和果胶,对美化肌肤、保持肌肤的年轻很有帮助。又能增强肾脏的功能,促进体内多余水分以及老旧废物的排泄。2、降低胆固醇 黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等,能有效地抑制血液中的胆固醇,从而预防肥胖与一些慢性病。3、维持血压平稳 黑豆所含有的皂甬玳,...

黑豆小米红枣粥的功效
答:黑豆小米红枣粥的功效是:1、补肾益脾 吃黑豆可以滋补五脏,维持肾机能正常,起到补肾益脾的作用。2、预防便秘 黑豆含有丰富的膳食纤维,有良好的通便作用,能促进排毒,预防便秘。3、抗氧化延缓衰老 黑豆含有丰富的维生素,特别是维生素E、维生素B等,能保持美丽的容颜,帮助我们抗氧化抗衰老。4、清热...