云南丘北特产：丘北辣椒
辣椒是丘北县特产的特产，它驰名中外，闻名遐迩。早在1983年12月就荣获中华人民共和国对外经济贸易部颁发的优质产品奖，于1999年11月丘北县被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会命名为“中国辣椒之乡”。
丘北辣椒，云南省文山壮族苗族自治州特产，丘北辣椒种植区属低纬度高原季风气候，气候温和，光照充足，年均气温14.9-19.3℃，年均降雨量850-1250毫米，年均日照1492-2090小时，无霜期273-353天，年温差小，日温差大，冬无严寒，夏无酷暑，雨热同季，干湿季节分明，适宜辣椒生长。丘北辣椒，干椒果实细长，呈线形，果皮鲜红色或暗红色，果长5-13厘米，果径0.4-1.2厘米，果形微弯，向上微尖，果面油亮光滑，有凹凸，品质香辣，辣而不烈，营养丰富。
丘北辣椒种植区属低纬度高原季风气候，气候温和，光照充足，年均气温14.9-19.3℃，年均降雨量850-1250毫米，年均日照1492-2090小时，无霜期273-353天，年温差小，日温差大，冬无严寒，夏无酷暑，雨热同季，干湿季节分明，适宜辣椒生长。
丘北辣椒种植区经过珠江、红河两大水系。南盘江、清水江、驮娘江、西洋江、普厅河、那马河注入珠江，属珠江水系；盘龙河、八布河、南利河、迷湖河、那么果河注入红河，属红河水系。种植区共有11条河流，水资源总量为172.5亿立方米，地表径流量为122.5亿立方米，地下径流量50亿立方米。
丘北辣椒的地理标志保护的区域范围为文山壮族苗族自治州一市（文山市）七县（丘北县、砚山县、广南县、富宁县、马关县、麻栗坡县、西畴县）共102个乡镇。地理坐标为东经103°35′00″-106°12′00″，北纬22°40′00″-24°28′00″。
丘北辣椒有什么营养价值？
丘北辣椒香辣可口，味道纯正，营养价值丰富，内含蛋白质≥11.4%、维生素C≥23毫克/100克、辣椒素≥105毫克/100克、粗纤维≥35%。另外，还含有钙、磷、镁等微量元素。
丘北辣椒的产品特点有哪些？
丘北辣椒，干椒果实细长，呈线形，果皮鲜红色或暗红色，果长5-13厘米，果径0.4-1.2厘米，果形微弯，向上微尖，果面油亮光滑，有凹凸，品质香辣，辣而不烈，营养丰富。
丘北辣椒的历史是怎么由来的？
丘北辣椒具有悠久的历史，据丘北县志记载，丘北辣椒始种于明朝后期，已有350多年的历史。
1954年以来，丘北辣椒出口香港、澳门、美国、斯里兰卡、毛里求斯、马来西亚、新加坡、日本、英国、德国、法国、西班牙等国家和地区。
1999年，文山州丘北县被誉为“中国辣椒之乡”。
2005年，丘北县与云南农业大学、云南省农科院签订了《丘北辣椒产业发展合作协议》。
1998年，丘北县辣椒种植面积4万亩，平均亩产量80公斤。
2012年，丘北辣椒种植总面积13.33万公顷，年产量20.78万吨。
2016年，丘北县建成辣椒标准化生产基地25万亩，全县辣椒种植面积达50万亩，产量6000万公斤，产值逾10亿元。
丘北辣椒如何鉴别真假？
因为丘北辣椒名扬四海，所以市场上有许多冒牌的丘北辣椒，让消费者真假难分，可通过以下方法鉴别：一是丘北辣椒辣而香，肉厚籽多，没有小米辣的尖辣、辛辣和普通辣椒淡辣之味；二是用纸将辣椒面包上二三层，隔夜后包装纸上都会被辣椒油脂浸透。这就是真正的丘北辣椒了。
丘北辣椒的获奖荣誉
1983年12月，丘北辣椒获得国家外经部颁发的优质出口荣誉证书。
2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“丘北辣椒”实施农产品地理标志登记保护。
云南丘北特产:丘北辣椒
答：辣椒是丘北县特产的特产，它驰名中外，闻名遐迩。早在1983年12月就荣获中华人民共和国对外经济贸易部颁发的优质产品奖，于1999年11月丘北县被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会命名为“中国辣椒之乡”。丘北辣椒，云南省文山壮族苗族自治州特产，丘北辣椒种植区属低纬度高原季风气候，气候温和，光照充足...
【食材篇】辣椒-丘北辣椒
答：在云南文山的瑰宝丘北，辣椒的历史可追溯至明朝，这里种植辣椒的技艺已有380多年，见证了岁月的沉淀和辣椒文化的繁荣。丘北辣椒并非单一品种，而是拥有丰富的系列，如同印度辣椒一样，被尊为辣味艺术的瑰宝。其中，丘北辣椒的三个系列——云干椒3号与云干椒5号，每一款都承载着丘北的独特风味和传统技艺，...
文山州丘北县知名特产有哪些
答：1.丘北辣椒丘北辣椒果形微弯，向上微尖，果面油亮光滑，有凹凸，品质香辣，辣而不烈，香辣可口，味道纯正，营养价值丰富，经晾晒干制的丘北辣椒是闻名全国的云南特产之一，具有色泽好、香辣味浓、油脂含量高的特点。2.丘北莲藕丘北莲藕是云南省文山州丘北县的特产。丘北县食用藕种植品种为鄂莲系列品种...
云南丘北辣椒有什么特色?
答：云南丘北辣椒，又名丘北小米辣，是云南省文山壮族苗族自治州丘北县特产，中国国家地理标志产品。它与朝天椒、小米辣（野生小米辣）等同属指天椒系列，品质优良、独特，在中国辣椒种类中占有非常重要的地位，具有很高的开发利用价值。丘北辣椒的特点在于它的色泽鲜艳、香辣可口、富含营养、耐贮藏运输、可开发产品...
丘北辣椒为何能成为全国农产品地理标志?
答：探索中国辣椒的瑰宝：丘北辣椒在中国的辣椒版图上，丘北辣椒独树一帜，作为云南省文山壮族苗族自治州的骄傲，它不仅是一道美食的主角，更是荣获了全国农产品地理标志的殊荣。这里，低纬高原的季风气候为丘北辣椒的成长提供了理想的舞台。丘北辣椒的种植区沐浴着温和的阳光，年均气温适中，14.9-19.3℃，...
丘北辣椒的口感有什么特点?
答：丘北辣椒，又称云南丘北辣椒，是中国云南省丘北县特产的一种辣椒品种。它以其独特的口感、香气和辣度而闻名，成为了当地饮食文化的重要组成部分。丘北辣椒的口感特点可以从以下几个方面来详细描述：辣度适中：丘北辣椒的辣度属于中等偏上，既能满足喜欢辣味的人的需求，又不至于过于刺激，使得大部分人都能够...
丘北辣(云南特色美食)
答：丘北辣是云南省文山州丘北县的一道传统美食，以其独特的口味和丰富的营养成分而闻名于世。这道菜品的主要原料是当地特有的辣椒和各种新鲜的蔬菜，制作过程中不添加任何化学调味剂，保留了食材的原汁原味。丘北辣的味道鲜辣可口，是云南地区不可错过的美食之一。原料准备 制作丘北辣的原料主要包括辣椒、蒜、...
丘北辣椒哪个牌子好
答：丘北辣椒的品牌推荐为云香牌丘北辣椒。该品牌之所以好，原因有以下几点：1. 品质优良：云香牌丘北辣椒以其独特的口感和优质的品质著称。丘北辣椒产地环境优越，日照充足，加上科学的种植管理，使得辣椒色泽鲜艳、辣味浓郁。2. 品牌历史悠久：云香牌作为一个知名品牌，在丘北辣椒行业有着悠久的历史和丰富的...
丘北辣椒的辣度是多少
答：30000到50000史高维尔。丘北辣椒是中国云南省丘北县的特色农产品之一，其辣度因品种、生长环境、种植技术等因素而异。丘北辣椒的辣度很高，可以达到30000到50000史高维尔。
中国最辣的辣椒叫什么?产地在哪?
答：中国辣椒之乡 - 云南文山州丘北县 云南省邱北县被中国农学会特产经济专业委员会命名为中国辣椒之乡。邱北县位于云南、广西结合部，有4997平方公里的国土面积，居住着汉、壮、苗、回、瑶、白等42万各施人民，有耕地58万亩。邱北县种植辣椒始于明朝末年，至今已有350年的历史。据1986年12月中国进出口商品...
