大蕉煲汤功效

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生芭蕉煲汤的功效与作用~

功效和作用如下:
1、润肠通便
芭蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,且含有比较丰富的膳食纤维和一定的脂肪,具有整肠、润肠通便的功效,对于缓解便秘有一定作用。芭蕉性更温,相对香蕉来说,更适合胃寒的人和老年人。
2、消炎解毒
芭蕉果肉中的甲醇提取物对于细菌、真菌是有抑制作用的,食用芭蕉能起到一定的消炎解毒的作用。
3、缓解水肿
人体摄入过多盐分时,会导致细胞中残留大量的水分,可能引起身体水肿,而芭蕉中具有比较丰富的钾质元素,能帮助人体排出这些多余的盐分,使得身体达到钾、钠平衡,对于缓解水肿有一定帮助。
4、补充能量
芭蕉中有大量的糖类物质和其他的营养成分,像蛋白质、钾、镁、钙、磷、核黄素、纤维素、碳水化合物等等,能够缓解饥饿,补充营养和能量。
5、抗癌
芭蕉中有比较多的碳水化合物、膳食纤维等,能帮助将致癌物质排出体外,而且芭蕉中含有一定量的硒元素,是公认的抗癌元素。因此经常适量的食用芭蕉对于抗癌防癌有一定的作用。
6、降低血压
芭蕉中钾元素含量是比较多的,而钾元素对于降低血压有一定帮助,对于抑制钠离子造成的血压上升和血管损伤有一定的效果。

扩展资料:芭蕉的做法:
1、糯米芭蕉
傣语叫做“毫冻桂”,是以糯米与芭蕉为原料加工的食品。首先,把刚刚开始成熟的芭蕉剥掉皮,纵向切成片;糯米淘洗干净;芭蕉叶洗净剪裁成方块摆好。其次打包,抓一把糯米摆在芭蕉叶片上,在糯米上摆一片芭蕉,再加一把糯米,直到把一只芭蕉所切的片摆完。
形成糯米夹芭蕉、芭蕉夹糯米,然后再用芭蕉叶认真包成长方形小包,外用竹篾捆扎,不让米粒漏出。三是加工,将包好的糯米芭蕉包放在容器内加清水浸泡几个小时,使包内米粒充分吸水发胀、变软,再放在锅内煮熟或放在木甑内蒸熟即可食用。
“毫冻桂”的加工方法,古朴而有特色,是具有民族特色的粽子类食品。包内糯米饭带有芭蕉的香气、甜味、软润适口。糯米饭夹着的芭蕉,甜中夹有糯米香气。
2、芭蕉花三鲜汤
先将芭蕉花剥去外层老花瓣,洗净切碎,加少许食盐揉捏,用清水漂洗去除涩味,用肉汤煮至七成熟时,加入猪肉片或肉末和洗净切成小段的臭菜,煮熟,加适量食盐即可食用。这道菜汤,色泽红、白、绿三色相间,味鲜香可口。
3、芭蕉花炒狗肉
制作方法是,先把芭蕉花用沸水氽一下,再放入冷水中浸泡,除去涩味备用。或者将芭蕉花洗净切细,放少许食盐渍片刻,淘洗挤捏,去除涩味。狗肉则切成薄片或剁细备用。炒时先将肉在油锅内爆炒至八成熟,再加入芭蕉花与适量食盐及其它调料炒熟即可。
参考资料:百度百科-芭蕉 (芭蕉属植物)

食用价值
补肾养血 滋阴润燥
健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿
增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠
明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高

大蕉汤的功效:利水除湿,开胃健脾,补脾止泻,益肾固精,颐神安宁、润肺止咳。

大蕉汤主要是用大蕉、云苓、炒扁豆、莲子、蜜枣、瘦肉、等食材为主。而这些材料大多是对人大有裨益的中药材,所以大蕉煲汤功效颇多。

大蕉汤的营养成分表:

扩展资料:

大蕉的主要价值

大蕉枝叶宽大,颜色青翠,多用于园林湖区配修竹隐窗台,种于转廊曲径,檐角墙边,是夏天遮阳、纳凉的优良植物。

大蕉的生长习性:

原产于印度、马来亚等地;中国福建、台湾、广东、广西及云南等地均有栽培。 喜欢温暧和阳光充足的环境,不耐寒。适宜生长于深厚肥沃疏松的砂质土壤中。

芭蕉的药用价值:

芭蕉又称为“大蕉”和香蕉同属一科,外形相似,有一定的药用价值。其叶子能够预防瘟疫,中草药可以就地取材对一些病毒和细菌都有抑制和杀伤作用,对呼吸系统疾病有一定的防治作用。芭蕉根有清热,止渴,利尿,解毒的作用。

参考资料来源:百度百科-大蕉

参考资料来源:百度百科-大蕉汤

参考资料来源:百度百科-芭蕉



食用营养价值

有清热祛痰的功效,对大便干燥也有一定的效果

对由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效

用于消化不良,有理气的作用

具有清热泻火、凉血解毒作用

可使气血畅通

大焦可以跟排骨煲汤吗?
答:糖分,磷,镁的营养物质,使用大蕉的话,可以对那些有高血压或者是,一些其他肌肉方面的疾病有消除疲劳的作用,大蕉不仅可以用来和排骨一起煲汤,而煲出来的汤汁更加的鲜美,营养物质也比较高,用大蕉来和排骨煲汤,然后我们先要准备排骨,还有,

大蕉煲黑豆有什么功效
答:1、补肾养血、滋阴润燥;2、健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖、延益寿;3、增强抵抗力、降糖降脂、利膈宽肠;3、明目、提高机体免疫力、保护肝脏、降三高;吃黑豆可以滋补五脏,维持肾机能正常,起到补肾益脾的作用。黑豆含有丰富的膳食纤维,有良好的通便作用,能促进排毒,预防便秘。黑豆含有丰富的...

大蕉连皮煲汤有什么好
答:2. 药用价值高 大蕉皮具有一定的药用功效。在煲汤时,大蕉皮中的成分能够发挥出其药用价值,如具有消炎、抗氧化、增强免疫力等作用。这对于身体健康有很大的益处。3. 口感独特,增加汤的层次感 大蕉连皮煲汤会使汤的味道更加香甜且口感丰富。大蕉皮中的天然香气能够增加汤的风味,使其更加美味可口。详细...

大蕉煲汤功效
答:大蕉汤的功效:利水除湿,开胃健脾,补脾止泻,益肾固精,颐神安宁、润肺止咳。大蕉汤主要是用大蕉、云苓、炒扁豆、莲子、蜜枣、瘦肉、等食材为主。而这些材料大多是对人大有裨益的中药材,所以大蕉煲汤功效颇多。大蕉汤的营养成分表:

大蕉煲汤与什么搭配最好
答:从口感角度来看,大蕉的软糯与猪肉的细腻在汤中交融,营造出一种层次丰富的味觉体验。大蕉的甜味能够中和猪肉的油腻,使整道汤品更加清爽宜人。此外,大蕉还具有清热解毒、利尿通便的功效,与猪肉搭配煲汤,不仅能够滋补身体,还能在一定程度上帮助调节身体机能,特别适合在春夏季节食用。在实际烹饪过程中,...

大蕉煲汤的功效与作用
答:核心功效 润肠通便、保护胃黏膜、清热利尿 大蕉煲汤的简介 大蕉就是芭蕉,是芭蕉科、芭蕉属丛生植物,高3-7米,具匍匐茎,假茎厚而粗重,多少被白粉。叶直立或上举,长圆形,长1.5-3米,宽40-60厘米。穗状花序下垂,花序轴无毛,苞片卵形或卵状披针形。果长圆形,按长宽比例较短粗,无种子或具...

生芭蕉煲汤的功效与作用
答:1、润肠通便 芭蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,且含有比较丰富的膳食纤维和一定的脂肪,具有整肠、润肠通便的功效,对于缓解便秘有一定作用。芭蕉性更温,相对香蕉来说,更适合胃寒的人和老年人。2、消炎解毒 芭蕉果肉中的甲醇提取物对于细菌、真菌是有抑制作用的,食用芭蕉能起到一定的消炎解毒的作用...

半生熟芭蕉可以煲汤吗
答:半生熟芭蕉可以煲汤。熟芭蕉起到润肠通便,缓解便秘的作用。而生大蕉用来煲汤可以利水除湿,开胃健脾,润肺止咳再搭配利水消肿的赤小豆,补脾祛湿的白扁豆,这个汤水起到利水除湿,开胃健脾。芭蕉是芭蕉科芭蕉属的一种多年生草本植物,芭蕉这种树木高度可以长到三米多高,它的叶子很宽大,宽度大概有40公分...

晒干的大蕉芯煲汤有什么功效?
答:功能主治 1、一切肿毒。用芭蕉根捣烂涂患处。2、流动性红色风疹。治方同上。3、风火牙痛及虫牙痛。用芭蕉根取汁一碗,煎热含漱。4、消渴,骨节烦热。用芭蕉根捣汁,随时饮一、二合。5、血淋涩痛。用芭蕉根、旱莲草等分,水煎服。一天服两次。6、肿毒初发。用芭蕉叶烧存性,研末,和生姜汁涂搽...

大蕉的功效与作用,大香蕉的功效与作用
答:本文目录一览:1、香蕉有什么作用?2、香蕉,粉蕉,大蕉,哪种对身体最有益?3、大蕉煲汤功效4、生大蕉猪骨汤怎样做好吃呢?香蕉有什么作用?香蕉作用:一、控制血压。研究表明:香蕉里的钾元素能够控制血压水平,也有助于降压。二、改善脑力。香蕉是B族维生素的很好来源,有助于振奋神经功能和提高学习能力...