薯条怎么做简单

作者&投稿:庞径 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
薯条 怎么做~

松软酥脆


想吃炸薯条不用外面买,自己在家就能做,简单5步,薯条又香又脆。

第一步,准备好食材,土豆、土豆淀粉、花生油、番茄酱。大家要记住的是要选择老土豆,因为嫩土豆的水分多,不管怎么做,也不会很脆。但是用老土豆水分少,淀粉多就能炸得很脆很香。

第二步,削掉皮,切成细条。把它们泡在水中清洗两次,等土豆表面的水分干了备用。

第三步,把备好的土豆放入烧好的热水中煮,把土豆煮的大半熟就可以捞出来,用冰水过滤几下,沥干水分,裹上适量的淀粉,之后最重要的一点也是很多妈妈们不所以做出来的不不脆的原因就是因为没有把土豆放在冰箱里冰冻几个小时。这一点非常的关键,大家一定要记住把土豆放在冷冻箱里冷冻后再拿出来炸,只有这样炸的薯条才会又脆又香,而且做好之后几天也不会走潮。

第四步,一切准备好之后就可以准备炸薯条了。炸土豆的时候必须是全程大火,因为只有大火才能使土豆的水分快速蒸发,这样才会使土豆吃着更脆。另外大火炸土豆时,土豆吸收的油也少,吃起来就不会太腻太油。

第五步,吃薯条。吃薯条的方法就因人而异了,就番茄酱,当然喜欢吃孜然的,也可以在土豆炸好之后,撒上适量的孜然粉,搅拌均匀就可以好好享用了。

上面就是在家做炸土豆的流程,是不是特别的简单?其中最关键的就是要把切成条的土豆放在冰箱中冷冻几个小时后再拿出来炸,这样炸出来的土豆条才会和店里的一样的又脆又香。



你好,很高兴回答您的问题,关于薯条的具体做法如下:希望能够帮助到你。
1.把土豆去皮,改刀成条状。不要太粗2.土豆泡水,去掉一些淀粉。捞出3.把土豆放在一个盘子上。用厨房用纸,擦干土豆上的人水分。4.在把擦干的土豆放入一个干净的小碗里,在小碗里,撒上一点盐,放一点点油。搅拌一下,让土豆上都裹着一层薄油,但不要油多了。5.把土豆放入空气炸锅中,选择200℃,定时20分钟。6.20分钟后,土豆出锅,可以单独食用。也可以配上麻辣面和番茄酱食用。
以上就是制作薯条的简单做做法,如果觉得实用的话,望采纳!

薯条怎么做?把土豆切条洗净,水开下盐和土豆条,煮两分钟 ,捞出撒上淀粉搅拌均匀,下油锅煎至金黄捞出就可以,粘着番茄酱吃美味无比。



薯条(英文名French fries)是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,源起于比利时



土豆切条,先下锅煮熟在裹上玉米粉下油锅炸到金黄完成



家常炸薯条最简单做法
答:家常炸薯条最简单做法如下:工具/材料:土豆2个、盐少许、橄榄油2勺、番茄酱适量、空气炸锅、刀、适量清水、厨房用纸、空气炸锅专用油纸、盆。1、土豆去皮洗干净。2、切成粗一点的条状。3、用清水浸泡10分钟左右,冲洗去除淀粉。4、用厨房用纸吸干土豆条表面水分,放入大一点的盆里。5、加入少许盐和2勺...

薯条总是深受孩子们的喜欢,在家如何用土豆制作薯条呢?
答:炸鸡店里面的薯条总是深受孩子们的喜欢,其实在家里用土豆就能简单做出来。首先选择合适的土豆,去皮后切成薄薄的厚片,再改刀成大小均匀的条状,用清水洗去表面的淀粉,然后上锅烫至微熟,再裹上玉米淀粉,放入冰箱冷冻一个小时方便炸制定型。锅里放热油,油温升上来就可以放入薯条进行炸制,炸熟后配...

薯条怎么做 制作过程
答:薯条制作过程 空气炸锅制作薯条方法一:准备:用料土豆 2-3个盐 1克橄榄油或玉米油 10克做法步骤1、土豆去皮、洗净、切成粗条,用水浸泡30分钟;2、把水倒掉,放入盐、油,翻拌均匀,腌制30分钟;空气炸锅提前预热,200度,5分钟;3、将腌制后的水倒掉;4、再次翻拌均匀;5、放入空气炸锅内,200度...

薯条怎么做?
答:答:一、做薯条需要的食材:土豆500克、油50克、盐1勺。二、薯条的做法:1、把土豆去皮洗净。2、把土豆切成粗条。3、把土豆条用清水冲洗一下。4、用干净的布吸干土豆条的水分。5、把土豆条放入盆里,加入油。6、加入盐。7、搅拌均匀。8、把空气炸锅调至180度,预热5分钟。9、把土豆条倒入空气...

薯条怎么炸好吃又简单?
答:第1步,首先我们要挑选品质好的土豆,一般荷兰薯土豆比较适合炸薯条,特别是含水量比较少的土豆,这样的土豆它炸出来之后,吃起来口感比较酥脆好吃。第2步,将买回来的土豆先用水清洗干净,然后再削皮刀削掉土豆皮,先将土豆切成薄厚均匀的土豆片,然后再切成粗细均匀的土豆条。第3步,将切好的土豆条放...

薯条做法怎么做好吃
答:先热锅,油筷子探一下,有小泡冒出即可下 8.刚下锅时,为了不粘锅底,稍微轻轻翻动一下(在炸的时候,不要老是翻冻动,以免薯条断,装盘不好看)9.炸至两面金黄就可以捞起,撒上一点细盐,就完成了是不是很简单?成品很满意,硬硬脆脆的不油腻,在沾点番茄酱,非常好吃。薯条成品图 ...

薯条简单做法
答:【香酥炸薯条】马铃薯2个,盐1勺,淀粉适量,清水适量,玉米油适量 【制作步骤】1,准备好马铃薯,马铃薯的大小和成品薯条的长短有直接关系,很多小朋友喜欢吃长条的,那就买大个头的马铃薯,竖着切就行。2,将马铃薯去皮,切成长条,大概是0.5cm的直径就可以了,太大了炸的时间也相对较长,还容易造成...