怎样让柿子不涩
谁都不想吃又硬又涩的柿子吧，只要柿子熟了吃起来都不会涩。今天给大家带来五个让柿子不涩的方法。第一个方法是用白酒把柿子表面刷一层然后密封，第二个方法是直接将柿子和苹果一起装，还有直接将柿子泡在热水里，另外一个方法是用牙签将柿子果蒂周围戳几个小洞，最一个方法直接将柿子放在阳光下晒。
1、白酒脱涩
把柿子放在碗里，挨个用酒涮一下，然后放在密封的桶、塑料袋或者泡沫箱里。一般3天，大的要5天就可以吃了，特别甜而且不涩。
2、苹果脱涩
把买回的柿子与少量的苹果混装在一起，然后放在食品袋中、或放在密闭的容器中，在常温状态下，存放一周左右，即可脱涩。
3、热水脱涩
我们还可以使用热水催熟法，我们把买回来的柿子洗干净，放在五十度左右的热水里，让柿子在热水里面浸泡一天一夜，这样也可以达到快速催熟的效果，吃起来也不会发涩。
4、牙签催熟
只有柿子熟了才不会发涩，怎么才能让柿子快点熟呢，准备几根牙签，在柿子的果蒂周围戳几个小洞，这样可促进柿子乙烯气体的释放，让柿子成熟的更快。
5、晒一晒
晒柿子的方法比较简单，将青柿子或黄柿子摘下来后放在有阳光的地方晒熟就可以，晒好的柿子会皮皱巴巴的，通红通红的，而且果肉经过阳光的照射，糖分已被晒出来咬一口会特别的甜。不过这种方法会特别慢，急性子的人估计是等不了的。
怎样才能让柿子不涩口
答：二、捣柿子果法 浸泡100公斤的柿子，选用1.5公斤的柿子小果或残果(好果亦可)。将小果或残果捣烂后放在水缸里，加水适量搅拌，倒入要泡的柿子，加水至柿子不露出水面为宜，并将果实轻轻搅动浸泡2-3天即可食用。这种方法浸泡的柿子能够保持柿子的原味，味美爽口，同时不易腐烂。三、混果脱涩法 将涩柿...
柿子怎样去涩最快最甜?
答：柿子怎样去涩最快最甜？1、温水去涩：如果我们买回来的脆柿子比较涩的话可以采用温水进行去涩，我们找来一个不是铁质的干净的容器，把买回来的脆柿子放进去，然后加入40摄氏度的温水直到把脆柿子全部都淹没，然后把容器密封住，最后在容易的外面包上一层麦草可以起到保温的作用，在水中浸泡1天左右的...
怎样能让柿子不涩?
答：用下面几种方法可以去除涩味：1、温水浸泡法：把新涩柿子浸泡在50℃左右的水中，一天一夜，就可清除涩味。2、石灰水浸泡法：用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩柿子。一周后，涩味清除。3、喷洒法：将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒(两次即可)，三四天后，涩味可清除。4、混装法：将涩柿子和熟梨熟...
新鲜柿子怎么处理才不涩
答：用下面几种方法可以去除涩味：1、温水脱涩法 将涩柿浸泡在40℃左右的温水中，使之在较高温度和缺氧条件下，呼吸作用加强，并转向无氧呼吸，经一昼夜即可脱去涩味，用此法脱涩的柿果肉质脆硬，颜色美观，风味好，但柿果含水量大，不耐久贮，适用于少量柿子脱涩处理。2、酒精脱涩法 将涩柿装入容器内，...
生柿子怎么快速去涩又甜又脆
答：2、用柿子水去涩 将生柿子放入到干净的容器里面，然后将3到5个柿子捣碎成泥倒入缸里面，再加入水淹没柿子，最后放到温暖的环境里面2到3天，生柿子就去涩味了，会变得又脆又甜。3、白酒去涩味 将生柿放在高度的白酒里面滚一圈，让柿子的周身都沾满酒液，然后装进塑料袋中密封起来，放在室内悬挂3到4...
柿子怎样才能去除涩味
答：1、将柿子放进30℃至50℃的水中，让水没过柿子，约24小时后可除涩。2、放在坛子里用酒或酒精喷洒在果面上，密封两三天，可脱涩。3、柿子中混放梨、山楂等，密封3至5天即可。将苹果和柿子混装密封容器里，过5至7天，也可除柿子涩味。
脆柿子怎么去涩最快的方法 教你11个去涩的小窍门!
答：1 温水脱涩 1.将脆柿子放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器)，加入40℃的温水淹没柿果，密封容器。2.在容器外面用麦糠、麦草包裹着，然后隔一段时间加点热水，保持水温在35℃-40℃。3.让柿子在温水中浸泡10-24小时，待水出现了白色泡沫时，说明脆柿子已经脱涩了，可以食用。2 冷水脱涩 ...
柿子如何去涩
答：3. 脱涩剂：将柿子放入含有食用酒精的溶液中浸泡3-5天，酒精的浓度约为20%。4. 乙烯法：将柿子放入装有乙烯气体的容器中，让其自然吸附乙烯，约1天后即可脱涩。5. 糖水法：将柿子浸泡在浓度为5%的糖水中约10小时，取出后放置在阴凉处，约5天后即可食用。需要注意的是，柿子不宜长时间浸泡在水中，...
怎样让柿子不涩?
答：一、温水浸泡法：把采收的涩柿浸泡在清洁的温水中，水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定。若采收的青果（皮绿色),水温以35～40℃，浸泡18小时以上方可脱涩；若采收黄熟期（果皮黄色），水温应保持在20～25℃，浸泡15～16小时即可脱涩味。这样脱涩的柿子应随脱涩随食用或销售，不宜久存，因它...
生柿子怎么让它不涩嘴且不软
答：1、可以涩柿浸泡在干净的水里，水的温度和浸泡时间应根据采收成熟度和柿子。如果收获橄榄(绿色)，在35 ~ 40℃水的温度，浸泡18小时前处理;如果黄熟恢复期(果皮黄色)，水的温度应保持在20 ~ 25℃，浸泡15～16小时可苦涩的味道。2、可以刚摘柿子浸泡在3%的石灰水，一般2～3天能涩。这种方法是酸肉...
