中式婚宴一般有几个菜点菜搭配注意些什么
举办一场婚礼，婚宴上的菜品肯定是重中之重。毕竟，这是宾客们对婚礼最直观的体验。从点菜开始，我们就一点都不能疏忽哦。中式婚宴一般有几个菜?收下这份点菜攻略吧!
中式婚宴一般有几个菜：
中式婚礼从婚礼日期的确定，到婚礼所有仪式结束，其中有很多的讲究都需要我们好好了解。在知道了什么是跨火盆之后，我们对于婚宴酒席也不能马虎哦。
婚宴上的菜品，一定要是双数。每个数字也都有自己的代表含义，八道菜是富贵，十道菜是完美，十二和十四则代表吉祥如意。数字上的象征意义，其实都是很常见的双数意义。
我们在确定婚礼酒席多少菜品前，要对当地的传统中式婚礼习俗有所了解。有些地方有特定的组合，比如11道冷菜和11道热菜的搭配，8冷菜8热菜4果点的搭配。如果有这些类似的讲究，我们还是入乡随俗，尊重当地婚宴习惯吧。
中式婚宴点菜要注意些什么：
1、预算
婚礼上，花销繁杂而庞大，婚宴则是其中比较大的一笔。我们在确定婚宴前，要对大概来多少宾客有一个估算，然后在这个人数基础上，根据自己的经济实力，确定好预算在多少以内。
2、点菜搭配
一般来说，婚宴桌上，我们至少要有两三道大菜。用北方话说，就是要有硬菜。点了大菜之后，再选择一些有很好寓意的菜品。其次，如果没有特别的想法，鸡鸭鱼肉可以顺着都点一种。最后就是一些凉菜了。我们平常的家常菜，比如麻婆豆腐，鱼香肉丝之类，尽量少点。毕竟婚礼酒席，吃的还是一个新鲜多样。
3、色彩
在色彩上搭配好了，即便只有八道菜的婚宴酒席，也能看上去有十道菜。我们常见的玉米、青菜、木耳，山药之类都是颜色比较鲜亮的蔬菜，在婚宴上可以适当尝试。
4、水果禁忌
酒席上，除了菜品，肯定还会有一个水果供应。我们选择婚宴水果时，要挑有吉祥寓意的水果。比如，石榴和葡萄代表着多子多福，蜜桃和草莓代表着生活甜甜蜜蜜，金桔代表富裕，苹果代表健康，总之，要尽量选择这些有美好寓意的水果。像梨，就最好不要出现了。还有的地区对橘子也有禁忌，认为橘子是一瓣一瓣掰开来吃的，对未来新人的生活有不好的暗示。不过，在我们现在的很多婚礼上，橘子这种水果还是很常见的。大家家乡如果没有特别禁忌，还是可以使用的啦。
四川婚宴多少个菜合适结婚喜宴菜单大全
答：十三道菜是一个单数，按道理来讲是不应该出现在婚宴上面的。但是在四川的某些地区，会采用十三道菜，寓意是“要财”。这个要看地方习俗，如果地方习俗是这样，那么13道菜也是可以的。5、二十二道菜 二十二道菜可以说是非常丰盛了，但是在一些比较豪华的婚宴上面，确实是存在的。这些菜品一般是...
婚宴上的菜肴决定了婚宴的品质,你知道婚宴酒席有多少个菜吗?
答：一般情况下，一张桌子坐10个人，新人应该在人均基础上加2-3个菜，把分量调整到12-13个人的量。同时，适当增加点心的数量，搭配一道甜味的点心或者咸味的点心，这可以让宾客在酒席中有饱腹感。还有，摆多少桌也是需要新人考虑的问题，千万不要浪费资源。2. 婚宴菜单上有寓意的菜品 婚宴菜单上的菜...
婚礼酒席一般上多少个菜?这些菜有什么讲究呢?定菜单的时候需要注意什么...
答：婚礼酒席点菜数量的讲究：菜肴的数目最好是双数，因为好事成双，但是如果是白喜事，菜肴的数目就要是单数。婚宴一般是八个菜象征发发发，十个菜表示十全十美，十二个菜就表示每个月都幸福，不过有些人也会点13道菜，“13”有“要财”的意思。有些地方也会点11道热菜，11道冷菜，表示双方都是一心一...
中式婚宴一般有几个菜点菜搭配注意些什么
答：2、点菜搭配 一般来说，婚宴桌上，我们至少要有两三道大菜。用北方话说，就是要有硬菜。点了大菜之后，再选择一些有很好寓意的菜品。其次，如果没有特别的想法，鸡鸭鱼肉可以顺着都点一种。最后就是一些凉菜了。我们平常的家常菜，比如麻婆豆腐，鱼香肉丝之类，尽量少点。毕竟婚礼酒席，吃的还是一个新鲜...
结婚时都会摆酒席,那么10人桌酒席一桌应该有多少菜呢?
答：这个需要根据当地的风俗，有些地方9盘，代表长长久久，有些地方10盘，代表十全十美。
如何选择婚礼宴请菜单
答：婚礼宴请点菜秘诀注重实惠和好寓意如果是由新人自己点菜，那要有个大致的预算，点菜的时候尽量控制在这个范围内。要点实惠美味的话，在婚宴酒席菜单中，首先点一至二道撑门面的主菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。青菜点时令菜，甜汤...
婚宴准备点什么菜好呢
答：婚宴菜单搭配原则 1、荤素搭配:一般菜单里有6-8碗硬菜,搭配荤素或素菜。 2、做法搭配: 炒、炖、焖、烟、爆、烧、煮。 3、口味搭配: 咸、甜、辣、酸、鲜,兼顾清淡和重口味。 4、色彩搭配: 喜庆为主,酱红色的菜搭配其他颜色的菜以保证色香味俱全婚宴必点菜。 鸡:象征吉祥喜庆,一般为整鸡。 鱼: 象征富贵...
婚宴菜单一般有哪些菜品,有哪些讲究
答：婚宴一桌菜肴数量都是双数，八个菜象征发财，十个菜象征十全十美，十二个菜象征月月幸福。到底选多少菜？主要看一桌的人数，现在一桌一般是8-12个人，主菜应保证人均一个菜的基础上再+2，另外还要有凉菜、汤、主食、点心、水果，算下来数量是这样的：8凉菜+12热菜+2甜点+2主食+1汤+1水果=26道（...
婚宴点菜技巧和禁忌
答：婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗，注意禁忌。另外要进行健康搭配，不适宜一起吃的菜不要点。8.选择水果：婚宴菜单中水果也占了比重的。水果一般选用石榴(因其籽较多，有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美满)。忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的“离”同音，橘子又要一瓣一瓣地分开来...
婚宴试菜潜规则
答：关于婚宴试菜潜规则 一、婚宴一桌一般几个菜?1，一桌菜看的数量应该是双数,八个菜象征发财，十个菜象征十全十美，十二个菜象征月月幸福。2，根据一桌人数来定，现在一桌一般是10个人，主菜应保证人均一个菜的基础上再+2，另外还要有凉菜、汤、主食、点心、水果等，算下来可以是这样的:8凉菜+10热菜...
