夏天可以收割或成熟了的蔬菜、水果有哪些？
1、黄瓜
黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；
花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。
2、辣椒
辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，
全缘，顶端短渐尖或急尖，基部狭楔形；花单生，俯垂；花萼杯状，不显著5齿；花冠白色，裂片卵形；花药灰紫色。果梗较粗壮，俯垂；果实长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。种子扁肾形，淡黄色。
3、苦瓜
苦瓜（学名：Momordica charantia L.）葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；
花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。
4、西红柿
番茄（学名：Solanum lycopersicum），即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状；
浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
5、甘蓝
甘蓝（Brassica oleracea L.）：为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶。基生叶顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄，边缘有波状不显明锯齿；上部茎生叶卵形或长圆状卵形，基部抱茎；
最上部叶长圆形，长约4.5厘米，宽约1厘米，抱茎。总状花序顶生及腋生；花淡黄色，直径2-2.5厘米；花梗长7-15毫米；萼片直立，线状长圆形；花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形，顶端微缺，基部骤变窄成爪，爪长5-7毫米。长角果圆柱形，两侧稍压扁，中脉突出，喙圆锥形；果梗粗，直立开展。种子球形，棕色。花期4月，果期5月。
参考资料来源：百度百科-黄瓜
参考资料来源：百度百科-辣椒
参考资料来源：百度百科-苦瓜
参考资料来源：百度百科-西红柿
参考资料来源：百度百科-圆白菜
1、黄瓜
很多人都知道黄瓜有美白的功效，黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素，有生津止渴，除烦解暑，消肿利尿，治咽喉肿痛，四肢浮肿、热痢便血的作用。除此之外，黄瓜还有减肥疗效，夏季蔬菜，黄瓜是不可或缺的。
2、番茄
番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜，常见的番茄功效有，番茄中富含维生素C，可以有效美白，是女孩子美白护肤首选的蔬菜。另外，番茄还有杀菌，防癌，凉血，清胃健脾之功效。夏天食用番茄，还可以有效防暑。
3、茄子
这里要提醒大家一下，吃茄子的时候，茄子不要去皮，因为茄子皮里面含有丰富的维生素B。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。重要的是，茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，价位也比较合理，性价比比较好。
4、桃
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之首。铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。
5、西瓜
夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
参考资料来源：人民网-夏季时令蔬菜有哪些？夏季10大养生蔬菜
参考资料来源：人民网-夏天如何吃水果？夏天必吃的水果
一，桃子
桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状。原产中国，各省区广泛栽培。世界各地均有栽植。春季开花，因品种不同成熟时期各异，集中在8－9月。
二，西瓜
西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑。中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。
三，番茄
番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。花果期夏秋季。
四，辣椒
原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。辣椒对条件水分要求严格，它既不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。花果期5-11月。
五，茄子
原产亚洲热带，中国各省均有栽培。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。中国各地均有栽培，为夏季主要蔬菜之一。
夏天，四季中的第二个季节，又称“昊天”，是北半球一年中最热的季节，我国习惯将立夏作为夏天的开始，气象学上的夏季要推迟到立夏后25天左右。古人把农历四、五、六月算作“夏天”；今人把公历6、7，8三个月当作“夏天”。西方人则普遍称夏至至秋分为夏季。科学的划分方法是平均温度22℃以上为“夏天”。据此，当平均温度持续低于22℃时即为夏天结束。在南半球，一般12月、1月和2月被定为夏季。
蔬菜：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等、卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜、豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。
成熟的水果：西瓜、甜瓜、哈密瓜、网纹瓜，菠萝，苹果，香蕉，圣女果，梨，荔枝，杨梅，龙眼，桃，番石榴，樱桃，椰子，榴莲，杏，香瓜，奇异果，柿子，荸荠，柚子、李子等。
四季水果
春季水果：枇杷、草莓、香瓜.....
夏季水果：菠萝、香瓜、西瓜、荔枝、黑布林、....
秋季水果：梨、苹果、卢柑、文旦 、枣子（9月）、葡萄（9月）...
冬季水果：柳丁、桔子四季性的水果：香蕉、木瓜、柠檬、葡萄、杨桃.春天：现在的季节，蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱．其余的全是大棚蔬菜．过些日子有春季的黄瓜．水果有草莓，樱桃．在过一个月，有桃子，杏子，李子．而桃子按品种从六月一直可以产到深秋的．
七月核桃八月梨，九月柿子，都指中国农历．
夏天，蔬菜几乎都是可以的，如黄瓜，西红柿，茄子，韭菜，莴苣，四季豆（芸豆），小白菜，扁豆，等等．这些都是可以一直到秋天的。
而冬天只有大白菜了．是秋天收获，一直存到冬天的．
水果，都是分品种的，比如葡萄，早的在七月成熟，晚的到秋天了．苹果早的在7月，晚的在九月，比如红富士．梨，早的是一种葫芦梨，和早熟的苹果一样，也是持续整个秋天．山揸是深秋成熟的．
水果的品种是分的很细的，所以不能同意来计算时间．
4月苹果梨
5月樱桃枇杷菠萝
6月桃子李子西瓜油桃荔枝
7月西瓜葡萄
8月石榴橘子
冬季橙子冬桃冬梨
吃当季的水果,自然成熟的.秋季吃水果要分清寒热,根据自己的体质选择
古人把农历四、五、六月算作“夏天”;今人把公历6、7，8三个月当作“夏天”。
夏天成熟的蔬菜：
蔬菜：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等、卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆(菜豆)、茄子、南瓜、豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。
成熟的水果：西瓜、甜瓜、哈密瓜、网纹瓜，菠萝，苹果，香蕉，圣女果，梨，荔枝，杨梅，龙眼，桃，番石榴，樱桃，椰子，榴莲，杏，香瓜，奇异果，柿子，荸荠，柚子、李子等。
夏天可以收割或成熟了的蔬菜、水果有哪些?
答：1、黄瓜 很多人都知道黄瓜有美白的功效，黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素，有生津止渴，除烦解暑，消肿利尿，治咽喉肿痛，四肢浮肿、热痢便血的作用。除此之外，黄瓜还有减肥疗效，夏季蔬菜，黄瓜是不可或缺的。2、番茄 番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜，常见的番茄功效有...
夏天可以收割或成熟了的蔬菜、水果有哪些?
答：7月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等 夏天成熟的水果：西瓜、甜瓜、哈密瓜、网纹瓜，菠萝，苹果，香蕉，圣女果，梨，荔枝，杨梅，龙眼，桃，番石榴，樱桃，椰子，榴莲，杏，香瓜，奇异果，柿子，荸荠，甜瓜，柚子......
夏天可以收割或成熟了的蔬菜、水果有哪些?
答：1. 黄瓜 黄瓜不仅有助于美白，还富含粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸和维生素C等营养成分。它具有生津止渴、除烦解暑、消肿利尿和治疗咽喉肿痛、四肢浮肿、热痢便血的功效。在夏季，黄瓜是减肥者的佳选，也是餐桌上不可或缺的蔬菜。2. 番茄 夏季餐桌上常见的番茄含有丰富的维生素C，有助于美白肌肤。此...
适合阳台种植,生长期短,可多次收割的蔬菜有哪些呢?
答：三、生菜 生菜是菊科生菜的一种，又称叶生菜。它是一种非常常见的食用蔬菜。无论是生吃、蘸酱吃、裹肉吃，还是和凉菜拌在一起吃，都非常美味。我们可以在阳台或花园里面种一些，一个月就能收获。建议保留莴苣的根，只吃叶子，这样你可以多次收获。四、空心菜 它被称为“绿色精神”。它可以清洁牙齿，...
越割越长的蔬菜有哪些
答：空心菜也是夏天很常见的蔬菜。只要收割时不连根拔起，空心菜就能把完整的根留在土壤里。在夏季气候温暖干燥的情况下，可从下面的根部长出鲜茎食用，避免食材过多积累影响口感的问题。砍瓜 砍瓜因其独特的采食方式而得名。这种外皮青绿的瓜果是挂藤植物，在夏天时成熟，在其完全成熟硬化之前都是可以进行...
夏末韭菜可以割吗
答：夏天韭菜可以收割。韭菜每年收割的次数，决定于韭菜的长势、施肥情况及市场行情。冬春季拱棚韭菜可收割3茬。秋季品质虽好，但为了培育根株，为拱棚生长奠定物质基础，以收割l-2茬为宜。韭菜以7叶1心为割韭的标准。清晨收割最好。以割到鳞茎上3-4cm黄色叶鞘处为宜。以后每割一刀应比前茬略高，才能...
种菜什么时候开始收割 蔬菜的收获季节
答：5、小番茄：除严冬季节之外都可以种，70天左右收获。6、黄瓜：1-3月春播，4-6月收获；6-8月夏播，10-11月收获。7、茄子：7-8月下旬夏播，6-9月收获；12月上月旬冬播，3-6月收获。8、苦瓜：3-4月下旬播种，6-10月收获。9、白菜：7-8月下旬播种，10月下旬-11月收获。10、空心菜：4-...
这些盆栽蔬菜种在阳台上, 一年四季都可以收割
答：想要在阳台上面栽种一些容易生长的盆栽蔬菜，那一定要选择一些生长期比较短，对环境适应能力比较强，且容易收获的蔬菜，最好是可以不断采摘，种在阳台上只要定期补充肥水，就能够一年四季不停收获的蔬菜。第一种：细香葱 细香葱是一种非常美味的调味料，它也适合用来观赏，它的叶子会生长非常旺盛，能开...
农民夏天干什么农活?
答：夏季的农活有播种夏玉米、夏葱、绿豆，收割小麦、油菜、大蒜，打理西瓜、番茄等，还有除草。夏季种植玉米、夏葱、绿豆的时候，需注意控制温度，温度过高，不利于种子发芽，种植前需选择健康、无病害、抗性好的种子，栽种之后需及时浇水，促进植株发芽。
雪里红什么时候收割最好吃,雪里红几月收获腌制最好
答：通常，9月份种植的雪里红要到第2年春季的时候才可以成熟雪里红菜什么时候收获雪里红什么时候成熟主要是取决于雪里红栽种的时间，如果雪里红在夏季7月份种植的话，那么秋季10月份的时候雪里红就可以成熟；如果雪里红在9月份种植，只能在来年春季的3-4月份才会成熟。雪里红什么季节收割最好雪里红在种...
