想学厨师，有哪些专业可供选择？
有中餐、、西餐、西点烘焙等
中餐、西餐、西点都可以学
作为一名厨师来说，你所选择的有些几种:第一种肯定是炉灶，这个比较辛苦但是属于大众化的一种。选择的也比较多。
第二种冷菜，这个比较舒服夏天热不到，冬天冷不到，不过学不到烧菜，
第三种蒸箱，这个不是很难，把握好时间就好！同样也学不到烧菜。
第四种配菜，就是专门把菜切好改刀的那一种。这个练刀功。
还有一种就是专门做高档菜的。比如鲍鱼燕窝之类的。这个你要找人带你，一般很少有人教。
这几种工资最高的是做高档菜，最低的是配菜的。看你需要做什么，不过你想要做那种都要先从打荷开始打基础。基础打好了学什么都快。
厨师的专业很多，中餐、西餐、西点、小吃、凉卤、火锅等等，其中中餐、西餐、西点都是热门专业，好就业，工资高，小吃、凉卤、烧烤、火锅等是短期专业，好创业，选什么专业，首先看你对哪方面感兴趣，然后考虑自己今后的发展
大项有：中餐，西餐，西点。
小项有：（中餐）粤菜，川菜，湘菜等八大菜系以及各类小吃。（西餐）法餐，日料，美餐等等。（西点）烘焙，甜点，蛋糕等等。
细到时间的还可以分上期，短期，周末班等等，估计每个厨师培训的单位都会有不一样的专业设置吧，建议你到学校去了解，会更详细
学厨师根据专业或者自身的实际需求，学两年、一年、半年以及短期几个月的都是可以的，那么多长时间能学会呢，每个专业设置的课程会有不同，但每一个专业的课程安排和学习内容都是根据专业时间安排以及学习者的学习需求而设定的，并且有专业的老师亲自指导教学，学生也能通过实操练习来强化学习，因此，只要认真学，在专业时间内一般都是能够学会相关的课程内容并且能学好的。
你说的是学习内容呢,还是课程呢,一般中餐方面统称为厨师,另外像西点,西餐也会被称为厨师,像课程方面有长期1-3年的全面学习,学完之后就业方面有保障. 短期20天-6个月,主要是开店创业为主,同时呢不同的课程学习的菜系都不一样,还是要看你后期学完的一个计划,具体可以去学校现场看看
女生想学厨师,学什么专业好,求推荐
答：女生可以学习西点，成为专业的西点师，好就业，工作环境好，工资高，特别对于女生来说，学习西点，都是手艺活，做做蛋糕，面包，甜点，糕点类，工作轻松，不用出体力，特别适合女生。1、学西点是个很好的选择，目前来说，西点的发展前景很好，西点自从进入人们的生活中以来，一直受到人们的喜爱，并且在后期...
想学厨师,有哪些专业可供选择?
答：作为一名厨师来说，你所选择的有些几种:第一种肯定是炉灶，这个比较辛苦但是属于大众化的一种。选择的也比较多。第二种冷菜，这个比较舒服夏天热不到，冬天冷不到，不过学不到烧菜，第三种蒸箱，这个不是很难，把握好时间就好！同样也学不到烧菜。第四种配菜，就是专门把菜切好改刀的那一种。这个...
烹饪学校都有哪些专业?
答：学校的中餐专业有：三年制金典总厨专业，两年学制的金领大厨和大厨精英，一年学制的烹饪精英 2个月的烹饪强化，还有中餐私人定制等等（学校网站可以了解 到的）而选择学哪个得视 你的学习目的而定的，就比如，如果你是兴趣爱好而去学，学回来就是在家里弄来自己吃 那就学个私人定制就行 时间是十天内就...
想学厨师,女生适合学什么专业?
答：西点已经成为中国年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择，拥有巨大的市场发展空间。并从一、二线城市居民逐渐向三、四线城市以及农村市场渗透，发展前景广阔。而且西餐与西点的工作环境相较干净明亮，工作内容相较轻松，非常适合女孩子学习。世间万物，唯美食与爱不可辜负~...
学厨师学什么专业好?
答：随着国际化的发展步伐，现在的中国已经成为了一个餐饮大国，学习和餐饮业有关的技术以后会有很大的发展空间，越来越多的人也看到了餐饮行业的广阔前景，选择学厨师，那学中餐好还是学西餐好？这一问题成了很多在选择学习时遇到的大问题。近年来，我国餐饮业年营业额连续高速增长，无论是中餐还是西餐行业...
学什么厨师有前途?
答：厨师行业三大基本功分别是刀工、勺功、火候。刀工是必不可少的，学厨师就要先练习切墩!这个刀工不单单是指切得快切得细这些表面功夫，还包含了许多更深层次的知识积淀。火候也是最重要的基本功。无论是炒、爆、熘、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖……十八般中式烹饪方法都讲究火候。选择到专业的学校学习...
厨师技术学校都有什么专业?
答：厨师技术专业学习内容：熟练掌握烹饪基本功、勺功、翻锅等技能，当下社会对汽修行业人才的需求更大，想要更好的就业，更推荐学习汽修行业，如需学习汽修行业推荐选择【北方国际职业教育】。北方国际职业教育自主研发教材、教育，开设了汽车电工、汽车电喷、汽车机修、高档机修、汽车电子、汽车电脑、汽修业务管理...
