热量,卡路里和脂肪“三位”是什么关系

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脂肪 卡路里 热量三者有什么区别???~

脂肪直接影响肥胖,卡路里是热量单位,人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。当热能大于消耗的热量时,这部分热量就会变成脂肪。久而久之,身体就会变肥胖。
区别
一、是否是真实物质
1、脂肪是物质
2、卡路里和热量不是
二、来源不同
1、热量的来源
食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。
2、脂肪的来源
脂肪是来自热量,当热能大于消耗的热量时,这部分热量就会变成脂肪。
卡路里是热量单位
三、是否影响生命活动
1、热量和脂肪影响的生命活动
2、卡路里不影响

扩展资料:
低卡路里食物
蔬菜:芦笋、西兰花、白菜、萝卜、芹菜、黄瓜、洋葱、西红柿
水果:苹果、葡萄、柠檬、芒果橙子、菠萝草莓、杏仁、香蕉、樱桃、红莓、西柚、番石榴、奇异果、荔枝、木瓜、等。
果仁类:巴西果、栗子、椰子、夏威夷果、花生、松果、核桃等。
参考资料:百度百科-脂肪
百度百科-卡路里
百度百科-热量

脂肪直接影响肥胖,卡路里是热量单位,人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。当热能大于消耗的热量时,这部分热量就会变成脂肪。久而久之,身体就会变肥胖。
区别
一、是否是真实物质
1、脂肪是物质
2、卡路里和热量不是
二、来源不同
1、热量的来源
食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。
2、脂肪的来源
脂肪是来自热量,当热能大于消耗的热量时,这部分热量就会变成脂肪。
卡路里是热量单位
三、是否影响生命活动
1、热量和脂肪影响的生命活动
2、卡路里不影响

扩展资料:
低卡路里食物
蔬菜:芦笋、西兰花、白菜、萝卜、芹菜、黄瓜、洋葱、西红柿
水果:苹果、葡萄、柠檬、芒果橙子、菠萝草莓、杏仁、香蕉、樱桃、红莓、西柚、番石榴、奇异果、荔枝、木瓜、等。
果仁类:巴西果、栗子、椰子、夏威夷果、花生、松果、核桃等。
参考资料:百度百科-脂肪
百度百科-卡路里
百度百科-热量

1、热量

热量就是食物所能提供的能量,就是“卡”,也叫卡路里。人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。当摄取的热量过多,无法消耗时,就会变成脂肪储存起来。

2、卡路里

卡路里,是一个能量单位。1卡路里的能量或热量可将1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度。1卡路里约等于4.186焦耳。

一般所说的卡路里还分为两种:

大卡,也被记做大写字母C,最常见于食品标注,相当于将1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,约等于4186焦耳的内能。

小卡,也被记做cal,较多见于科研文档中,1000小卡=1大卡。

3、脂肪

脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,存在于人体和动物的皮下组织及植物体中,是生物体的组成部分和储能物质。脂肪是细胞内良好的储能物质,主要提供热能;保护内脏,维持体温;协助脂溶性维生素的吸收;参与机体各方面的代谢活动等等。

扩展资料:

人体的热量来源是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质。人类生存需要能量,并从食物中获取该能量。食物中的卡路里含量是该食品产生多少潜在能量的量度标准。1克碳水化合物含4千卡路里,1克蛋白质含4千卡路里,1克脂肪含9千卡路里。食物一般由这三种物质组成。

脂肪的来源可分下述二种:

动物性来源:动物体内贮存的脂肪:如猪油、牛油、羊油、鱼油、骨髓、肥肉、鱼肝油等。动物乳中的脂肪:如奶油等。

植物性来源:植物性脂肪来源主要是从植物中的果实内提取,如芝麻、葵花子、茶生、核桃、松籽、黄豆等。

如果摄入的高脂肪食物过多,每积聚3500卡路里,机体就会储存0.45公斤脂肪,储存脂肪是机体储存能量、未雨绸缪的方式。相反,如果消耗的能量比摄入的多3500卡路里,机体就会将储存的0.45公斤脂肪转化成能量以补偿不足部分。

参考资料:

百度百科-热量

百度百科-卡路里

百度百科-脂肪



热量来自于三大类:脂肪、糖类和蛋白质。这三类物质在体内分解产生热量。一般来说,1g脂肪产生9大卡的热量,1g糖类与蛋白质都是4大卡。卡路里是热量的一种单位,也叫大卡。一般来说常见的热量单位是千焦(KJ)和卡路里(Cal),一大卡约为4.2千焦。消耗热量可以是消耗糖,也可以是消耗脂肪,一般来说,运动刚开始都是消耗的肝脏里面的糖分。以有氧运动为例,我的身高是173CM,那么我Fat Burning(脂肪燃烧)的范围就是心率120-150的范围,在这个范围里可以有效的消耗脂肪,在低于120的时候,基本上消耗的就是糖分了,而在150之上一般就是属于无氧消耗,都不利于燃烧脂肪。所以才会有慢跑一般要30分钟以上的说法,因为你一般无法在短时间内就将心率达到120。体内堆积多余的7200大卡热量才会增加1KG脂肪,每个人每天的基础代谢都会有1000多大卡,所以,只要你每天的热量摄入控制在不超过基础代谢150大卡,应该是都不会长胖的!(望采纳!)

脂肪是热量来源之一 热量的单位是卡路里 想控制体重就要控制热量摄入(减肥的话一天摄入最好低于1000卡)由于单位质量的脂肪中含有的热量较高且相对于碳水化合物难以被身体直接消耗故应减少摄入
一般食品上表明热量含量(其单位是千卡或者千焦 一千卡大约等于四千焦)
而人体每天需要的能量的三大来源为碳水化合物,蛋白质,和脂肪。这三者单位质量含的热量不一,将他们含的热量加总即为该食物的总热量,人体每天需要的总热量大约为2000kcal
这样来说:人体每天需要一定比例的碳水化合物 蛋白质 和脂肪保证一天的代谢和活动能量消耗,碳水化合物是能量的主要来源,蛋白质和脂肪在碳水化合物不足的情况下可以转化为碳水化合物,这其实是减肥的原理,而碳水化合物在过多时也会转化为脂肪储存起来,这就是长胖的原因。从科学和健康的角度上来讲,一天要食用均衡的碳水化合物脂肪和蛋白质,大概是300g碳水化合物,75g脂肪,和60g蛋白质,但应三者内储存的能量不同(单位质量脂肪中含热量最高),一天三者的供能比应该是60:27:13。所以少量脂肪的摄入是必须的但量一定要控制否则肯定是危害健康的。

1、脂肪

存在于人体和动物的皮下组织及植物体中,是生物体的组成部分和储能物质。亦为食用油的主要成分。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。

因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸,不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。自然界有40多种脂肪酸,因此可形成多种脂肪酸甘油三酯;脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成。

2、热量

人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。

3、卡路里

是一个能量单位。我们往往将卡路里与食品联系在一起,但实际上它们适用于含有能量的任何物质。

动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素,加上水则为六大类。其中,碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。

一般所说的卡路里还分为两种:大卡,也被记做大写字母C,最常见于食品标注,相当于将1000克水在1大气压下由摄氏14.5度提升到15.5度所需的热量,约等于4186焦耳的内能。小卡,也被记做cal,较多见于科研文档中,1000小卡=1大卡

扩展资料

1、热量的食物来源

人体的能量来源是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质。这三类营养素普遍存在于各种食物中。粮谷类和薯类食物碳水化合物较多,是膳食能力最经济的来源;油料作物富含脂肪;动物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白质;但大豆和硬果类例外,它们含丰富的油脂和蛋白质;蔬菜和水果一般含量较少。

2、脂肪的食物来源

除食用油脂含约100%的脂肪外,含脂肪丰富的食品为动物性食物和坚果类。动物性食物以畜肉类含脂肪最丰富,且多为饱和脂肪酸;一般动物内脏除大肠外含脂肪量皆较低,但蛋白质的含量较高。禽肉一般含脂肪量较低,多数在10%以下。鱼类脂肪含量基本在10%以下,多数在5%左右,且其脂肪含不饱和脂肪酸多。蛋类以蛋黄含脂肪最高,约为30%左右,但全蛋仅为10%左右,其组成以单不饱和脂肪酸为多。

除动物性食物外,植物性食物中以坚果类含脂肪量最高,最高可达50%以上,不过其脂肪组成多以亚油酸为主,所以是多不饱和脂肪酸的重要来源。

3、低卡路里食物

蔬菜:芦笋、西兰花、白菜、萝卜、芹菜、黄瓜、洋葱、西红柿

水果:苹果、葡萄、柠檬、芒果橙子、菠萝草莓、杏仁、香蕉、樱桃、红莓、西柚、番石榴、奇异果、荔枝、木瓜、等。

果仁类:巴西果、栗子、椰子、夏威夷果、花生、松果、核桃等。

参考资料:脂肪-百度百科  卡路里-百度百科   热量-百度百科



25克,泡

热量和脂肪的区别?
答:营养包括脂肪。营养是6大营养素:水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质。营养中有3类提供热量。能量(energy)指食品中的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养素在人体代谢中产生的能量。同量营养中,脂肪提供热量最多。.能量推荐以千焦(kJ)或焦耳(J)标示,当以千卡(kcal)标示能量值时,应同时...

“卡路里”和热量是同一个概念吗?
答:卡路里来自哪儿?卡路里来源于三大营养素—碳水化合物:1克碳水化合物→4卡路里蛋白质:1克蛋白质→4卡路里脂肪:1克脂肪→9卡路里谷物类食品中大约含7%~10%的蛋白质和75%的糖类,肉类中大约含15%~20%的蛋白质,而动物油或植物油中则几乎100%都是脂肪,是高热量食物,不同类别的食物在提供卡路里的...

一卡热量等于几斤脂肪?
答:一卡路里等于2斤。一千卡热量=1/7.7公斤=0.1298公斤=0.26斤脂肪。按照正常来说,1千卡(kcal)=1大卡=4.184千焦(kJ)=1000卡,1 kcal相当于0.11 g脂肪卡路里,1克脂肪热量约为9卡,营养通常计算出7700千卡的热量消耗1千克脂肪。一天的必要摄取热量卡路里公式为:身高(公尺)X身高(米)X2...

热量的单位是什么?
答:卡路里本身就是热量单位。这个问题可以从2个方面回答:一、热量的另1个单位,焦耳与卡路里的换算关系,1卡路里等于4.184焦耳。二、单位质量的食物含有多少卡路里热量。人体所需要的热量主要来源于三大营养物质,既糖类、蛋白质和脂肪。1克食物完全氧化所能释放的热量,称为食物的热价,或者叫做食物的卡价。

热量和脂肪有什么区别
答:任何东西都有热量,脂肪热量很高,但不是热量就代表脂肪,米饭也有热量,但是很低,米饭也不含脂肪。 9卡路里能燃烧一克脂肪。(焦尔和卡路里都是热量的单位,脂肪是热量最高的)1卡路里=0.00418焦耳。1000卡=4.18焦耳( 1焦=1焦耳 ,1000焦=1千焦)0.239卡路里=1焦耳你这瓶酸奶是280千焦=280000...

常见的食物热量表
答:2、碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克 3、蛋白质产生热量 = 4 千卡/克 4、脂肪产生热量 = 9 千卡/克热量的单位 千卡 Kilocalorie, 千焦耳 1 千卡 = 4.184 千焦耳 1 千卡: 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量成人每日需要热量 1、成人每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力...

卡路里和脂肪有什么区别呢!?
答:2、特点不同:作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里。脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR)3。3、来源不同:卡路里热量来自于碳水化合物,脂肪,蛋白质。脂肪存在于人体和动物的皮下组织及植物体中,是生物体的组成部分和储能...

卡路里和脂肪怎么换算?
答:每1公斤脂肪等于7716卡路里。也就是说,想要消耗掉一公斤脂肪,就需要先制造出7716卡路里的热量来。500克脂肪约相当于3858卡路里。卡路里是能量单位,现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳。作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳,美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与...

卡路里和脂肪有什么区别呢!?
答:3. 卡路里和脂肪的应用范围不同。卡路里是衡量能量的单位,不仅限于食物,也适用于所有含有能量的物质。食物中的热量来源于碳水化合物、脂肪和蛋白质。每克碳水化合物和蛋白质在体内氧化后产生的热量大约是4000卡路里,而每克脂肪产生的热量约为9000卡路里。参考资料来源:- 百度百科:卡路里 - 百度百科:...

脂肪的热量
答:卡路里和斤根本不是同一类型的单位,卡路里是能量单位,只能和焦耳换算而斤是重量单位两者是无法进行换算的如果专指是减肥的一些术语的话,那么应该指的是将卡路里和脂肪换算而已大致估算的话,一斤脂肪大概等于7700;千卡的热量等于一公斤脂肪每克脂肪会产生9千卡的热量,减少1公斤的脂肪,必须消耗7700千卡的...