玉米面饼子怎么做的又松又软
2、把鸡蛋磕碗里备用。放入鸡蛋能使玉米饼更加筋软。
3、备适量牛奶和白糖。加入牛奶做出来的面饼具有奶香味。
4、把鸡蛋，牛奶，白糖全部放入玉米面盆里。
5、再用筷子顺着一个方向搅拌成略稠的面糊。
6、把平锅放火上，给锅内滑一层胡油，锅热后，把面糊倒入锅内，转锅使面糊形成一个圆形面饼，调小火煎制。用胡油比花生油煎出来的面饼香味更加浓郁。
7、当看到面饼起泡时，把面饼翻面煎制另一面。
8、等面饼两面全部煎成金黄色后，铲出放入盘子里，这样一张又香又软的玉米饼就做好了。
做玉米饼子的配方
答：玉米饼子的做法 玉米面和面粉混合分为三分三分之二的用开水和面这叫烫面剩下的三分之一用温水和面然后合在一起 平底锅不放油中火直接贴饼子能推动饼子了就开始加热水不要没过饼子 水干了翻面有锅巴了就可以了。做法二：用料 玉米面250克 中筋面粉250克 酵母4克 水适量 糖2.5克 玉米面饼子的...
玉米面饼子做法
答：玉米面饼子的做法 作法一 原材料：玉米面、普通面粉、生鸡蛋、牛乳、白砂糖、酵母菌、油。作法流程：第1步、棒子面大概200克，普通面粉大概200克，生鸡蛋一个，牛乳大概150克。第2步、把棒子面，小麦面粉，牛奶和鸡蛋放进一起再再加1勺白砂糖2克酵母菌。第3步、拌和到没有干面，搓成光洁的面糊。
怎样做玉米饼?
答：做这道玉米饼，要用到加工最细的玉米面，按照一定的比例，添加小麦面粉，加入水、鸡蛋、酵母粉，混合成面糊状，烙成外酥里嫩的玉米饼，而且凉了也不回硬，常吃粗粮制成的饼，对人的身体好，尤其是小朋友，营养可以均衡吸收，不挑食，不偏食，下面分享具体操作。我印象中的玉米饼，可能跟各位不同，...
玉米面饼子又松又软,怎么做的?
答：玉米面饼子又松又软的做法：1、碗中加入130克细玉米面，160克普通面粉，加入白糖10克，酵母粉2克，这个小饼有甜味好吃，不喜欢的可以不放。2、在碗中打入一个鸡蛋，倒入适量的纯牛奶，用勺子开始搅拌。3、一直搅成面糊状，搅的过程需要注意，先搅成稠糊，再调成细糊，这样做可防止面糊中有小疙瘩...
玉米面饼子怎么做的又松又软
答：又松又软的玉米面饼子，做法如下：材料准备：玉米面、中筋粉、酵母粉等。1、玉米面和中筋粉一比一的比例，加入酵母粉混合均匀分类，分次加入温水。2、揉成光滑且软硬适中的面团，温度保持24℃左右开始发酵，一个小时四十分钟左右，面团发酵到两倍大即可。3、用手给面团揉搓排气，静止十分钟，分成小分...
纯玉米面饼子怎么做的又松又软
答：用料：玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克。具体步骤：1、玉米面和白面放入盆中拌匀，酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。2、加入白糖拌匀，此时为稍有流动性的稠面糊。3、搅拌成类似于烙酸奶一样，滴入适量植物油，再次搅拌均匀，可防止烙的过程粘锅，静置20分钟发酵，电饼铛...
苞米面大饼子的做法
答：玉米面大饼子 玉米面在东北的吃法很多也很广泛。可以做各种面食和汤面。现在玉米面每公斤的价格和面粉一样4元钱左右。我喜欢吃些粗粮，尤其是玉米对人有很多的好处。经常用玉米面做发糕、窝窝头、二合面的馒头、贴大饼子，不但营养好口感也不错。东北的一些饭店里几乎都有大饼子。口感劲道又香甜。用料...
老式玉米面饼子做法
答：1、首先将玉米面和面粉加入盆中。2、将酵母和泡打粉加入其中。3、接着将温水加入其中，用筷子拨散。4、将玉米面粉团揉成团，打上保鲜膜。5、醒发30分钟左右，看见玉米面团起发就好。6、将玉米面团揪成相等的小剂子。7、双手沾水，将小剂子放入一个手掌中，用另一个手的手指将小剂子压扁成圆形。8...
贴玉米面大饼子怎么做好吃
答：2、 现在一般家里没有那样的大柴锅，用平底锅代替也可。把面饼贴好后，加一点水，跟用大柴锅的原理差不多，做出来的贴饼子味道也差不多，不过大柴锅受热更均匀，是平底锅代替不了的；3、 我用平底锅做的贴饼子比用大柴锅做的大饼子个头小许多，但是厚度差不多，味道基本没什么区别；4、做玉米...
