做红烧肉，煮的时候要加水吗？

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需要加水，红烧肉做法如下：

需要提前准备好的材料包括：五花肉 1000克、洋葱 适量、油 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、香叶  适量、八角 适量。

1、第一步用刀把五花肉切片，放一旁备用。

2、锅内放油加热，放入准备好的白糖，翻炒几下。

3、将糖炒成褐色浮沫状，如下图所示。

4、然后锅内放入切好的五花肉，快速翻炒。

5、接着锅内放入水，盐，八角，胡椒粒，香叶，大火将水煮沸转小火炖。

6、用刀把准备好的洋葱切块。

7、锅内放入刚才切碎的洋葱，炒匀。

8、炒匀后盛出，这样就可以食用了。

做红烧肉之前要不要把肉先在锅里加水煮一下呢?
答：做红烧肉之前是要把肉先在锅里加水煮一下的，具体做法如下：红烧肉的做法 用料：五花肉、酱油、料酒、盐、冰糖、葱、姜、八角、香叶、桂皮、鸡蛋 1、首先先把五花肉洗干净，切成麻将块（注意不要伤到手）。2、热锅烧水，把猪肉放进去锅里，煮开撇去血沫捞出。3、锅中加适量油，将五花肉放进去锅...

红烧肉的做法
答：然后倒入开水(一定是开水哈),水量要没过肉面,煮开后撇去浮沫。 3)放入红枣和姜片,盖上盖子,转小火炖40分钟,期间要留意锅中的水量,不够时添加少许开水。40分钟后打开盖子,调成大火收汤,这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上哈。 游氏红烧肉 主料:五花肉. 配料:葱,姜,八角,香叶(吃辣的筒子...

红烧肉要不要放水烧?
答：烧红烧肉可以放水也可以不防水。下面介绍一款不加水烧出浓香美味【啤酒红烧肉】材料：新土豆2个，蘑菇100克，五花肉，啤酒一罐 配料：白糖2大勺，八角2个，桂皮1个，老姜一块，盐，生抽2勺，料酒1勺 ，草果1个 制作方法：1.五花肉切块备好待用 2.土豆削皮，蘑菇洗净后分别切成块状 3.老姜切成片，...

做红烧肉中途水不够了怎么办?
答：水要少：做红烧肉加水炖煮时，加水稍没过肉即可，少加水可使汤汁变浓，味道自然醇厚强烈。【红烧肉】的制作方法---特点：特点：红得透亮，软而不烂，肥而不腻！红烧肉是一道著名的大众菜肴。其中主要食材为五花肉，要选用肥瘦相间的三层肉来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口...

红烧肉最忌讳加水炖,你知道是为什么吗?
答：那麼，红烧肉应当怎么做才美味呢？实际上，做红烧肉不必放水，加一点啤洒，作出的红烧肉肥实而不腻口，重要还更进味。第一步：先把五花肉清理好，随后把五花肉用清水泡浸一个钟头，随后明确提出来放进锅中，再添加姜片和纯粮酒烧开，煮开落用小火就可以了，无需开走红。等见到锅中的五花肉里鲜血...

红烧肉最忌讳加水炖,你知道这是为什么吗?
答：红烧肉最忌讳加水炖，你知道这是为什么吗？放少量的植物油，放进切完的五花肉五炒，姜，砂仁，桂皮八角，小茴香料酒，直到肉掉色，冒油时，倒入炒好的炒糖色不断炒。调小火，直到鲜香，出汁时盖紧外盖焖二十分钟用筷子扎肉就行，拣去调味品不必，随后放葱段，鸡精就好了。我都真有一个念头，无论...

红烧肉是不是不能加水?怎么做出来才是软软糯糯而不腻的?
答：7.出锅装盘淋上芝麻酱香油，撒上葱花一道香甜软糯，入口即化的红烧肉就做好了 小贴士 ①五花肉做之前，把五花肉的外皮用烧红的锅烫一下，去除皮上的猪毛提高菜的品质(小心高温烫着手)②炒糖色要掌握好火候炒至金黄即可，不要炒老防止菜发苦 ③炖五花肉的水，尽量一次加到位，中途需要加水时要加...

红烧肉怎样做?
答：红烧肉大多都是用五花肉做的多,因此很多人会觉得腻,其实这跟烹饪方式有关,一道火候够的红烧肉,是完全可以做到入口即化,肥而不腻的!据了解,很多觉得红烧肉腻的朋友,他们在做红烧肉的时候,经常会为了省煤气,或者想快点吃上饭,把做菜的过程压缩了不少,因此,成品看着像红烧肉,实则口感相差甚多!这期的美食教程呢,...

电压锅炖肉加多少水 电压力锅怎么做红烧肉
答：如果不把料直接放在锅底，而是放在肉上，甚至可以不放水。像别人说放这么多水炖的话，出来只能用清汤寡水来形容。因为电压力锅炖肉不收汁，所 以只能少放水。2 电压力锅怎么做红烧肉 用料：五花肉、黑豆、姜、生抽、老抽、白糖、盐、芝麻 做法：1、五花肉切成麻将快，用生抽腌一下，黑豆事先用...