老技术“一氧化碳合成蛋白”究竟能否提升现代粮食安全?

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研发团队在国际上首次实现了从一氧化碳到蛋白质的一步工业化合成，并已形成万吨级的工业生产能力。一氧化碳、二氧化碳的工业尾气和氨水为主要原料，将无机的氮和碳转化为有机的氮和碳，并制造出新型饲料蛋白资源，乙醇梭菌蛋白。利用乙醇梭菌将一氧化碳等工业废气作为碳源发酵合成乙醇，乙醇梭菌蛋白只是此过程中产生的副产品，属于意外收获。

当中国粮食库存达到历史最高水平时，粮食能否收缴、销售、管理和供应，这些问题折磨着国家的粮食安全能力。无论哪个环节出错，都会影响到国家粮食安全的大局。当前，迫切需要建立粮食系统安全长效机制，维护和管理世界粮仓。目前，玉米、水稻等品种处于周期性过剩状态，粮食库存处于历史最高水平，给粮食采购、仓储、安全运行、质量安全和库存监管带来了巨大的压力和风险。

粮食生产进一步集中在核心主产区，国内外粮食市场深度融合，保障供应、稳定市场尤其是应急供应难度加大。重金属超标、农药残留、霉变变质等食品质量安全问题时有发生，已成为影响食品安全的重要隐患。确保食品质量安全，加快食品质量标准的修订和完善，建立从现场到餐桌的无缝质量安全检测体系，从源头上防止不合格食品流入口粮市场。

蛋白质是人类所有细胞和组织中最重要的成分。我们身体的所有重要成分都需要蛋白质的参与。仅蛋白质就占人体重量的16~20%。蛋白质可以说是生命的物质基础。我们可以说，没有蛋白质，就没有生命。通过多重复杂的生物转化和通过三羧酸循环的酶促反应，形成蛋白质的组成部分氨基酸，从而进一步合成蛋白质。

从某种程度来看，利用一氧化碳合成蛋白质技术，可以部分解决粮食安全问题。因为这种合成的蛋白质可以用作动物饲料，这样就可以增加粮食作物面积，提高人类粮食产量。

不能，我觉得这个技术需要反复实验，不能随意尝试。

能够提升现代粮食安全的，这种技术还是相当不错的，是非常好的一项技术。

人工合成淀粉成功,这有什么好处呢?
答：第二，该技术解决了环境痛点。还有一点值得注意的是，该技术使用的是温室气体（CO）来合成淀粉，可以用“变废为宝”来形容。不但可以解决温室效应问题，完成我国定下的碳中和目标，还能为星际远航提供技术帮助。在星际远航中，食物、水是重要的资源，携带数量有限，在航行过程中还会排出CO废气，消耗氧气。

人工合成淀粉的近期成本和远期成本各是多少?在地球上有商业前景怎么样...
答：食品生产大约占据全球40%的耕地，产生了25%的温室气体，作为最主要的粮食成分之一，淀粉的可持续供应是人类未来面临的重要挑战。这项研究成果将化学与生物的方法相结合，采用蛋白质工程和合成生物学等一系列新技术，从二氧化碳直接合成淀粉，完全颠覆了传统的淀粉生产方式。这项研究工作是典型的从“0到1”...

什么是人工合成淀粉?人工合成淀粉未来将应用在哪些领域?
答：相信随着科学技术的进步 “无中生有”生产淀粉、蛋白质等食物 会走进寻常百姓家 在未来航天应用上发挥更大的作用 【参考资料】[1]孙自法.重大突破! 我国科学家首次实现人工合成淀粉[J].中国食品,2021(20):158.[2]瞿剑. 全球首次实现规模化一氧化碳合成蛋白质[N]. 科技日报,2021-11-01(002).[...

中国首次在实验室实现人工合成淀粉,未来还需要种地吗?
答：相信随着科学技术的进步 “无中生有”生产淀粉、蛋白质等食物 会走进寻常百姓家 在未来航天应用上发挥更大的作用 【参考资料】[1]孙自法.重大突破! 我国科学家首次实现人工合成淀粉[J].中国食品,2021(20):158.[2]瞿剑. 全球首次实现规模化一氧化碳合成蛋白质[N]. 科技日报,2021-11-01(002).[...

我国科学家突破人工合成淀粉技术,这意味着什么?将带来什么影响?_百度...
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人工合成淀粉的近期成本和远期成本各是多少?在地球上有商业前景怎么样...
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