墨鱼做汤的正确方法
首先，准备土鸡一只、400克墨鱼干、适量的鲜菇、20克料酒、生姜、葱、胡椒粉。其次，提前将墨鱼用水泡发并且清洗干净切成块状、土鸡洗净后切也成块并放入料酒和生姜将其中的多余水分沥干、香菇洗净从中间切成两半备用。最后，将稍微翻炒的鸡块放入砂锅中且加入清水，汤煮沸之后下墨鱼干和鲜菇再用小火煲两个小时左右撒上适量的胡椒粉、葱花、生姜即可。
2、香菇木耳墨鱼汤
首先，准备适量的墨鱼干、香菇、黑木耳20克、红枣、瘦肉;将所有的材料放入清水中浸泡15至20分钟捞起备用(墨鱼除外)。其次，把墨鱼加入姜片用清水浸泡60分钟后除去表层膜切丝备用。最后，把主料放入沸水中煮8至10分钟后捞起待用，然后将所有的汤料、作料一起放入砂锅中加入适量的清水，大火煮沸后改用小火煮两个小时即可。
3、干墨鱼汤
首先，准备干墨鱼两只、杂骨300克、梅干菜 100克。其次，墨鱼干用水浸泡洗净切丝备用、菜干浸泡60分钟后洗净备用。最后，往高压锅内加入杂骨、墨鱼干丝、梅菜干，然后加入适量的生姜片、辣椒、黄酒以及适量的清水盖上锅盖焖煮50分钟左右，加入适量的味精、盐、葱搅拌均匀即可食用。
墨鱼具有养血滋阴、益肾通气的功效，最适合女性食用;而香菇鸡汤又有益气血、益智安神、美容排毒、改善便秘的功效;黑木耳又有很好的排毒功能。因此以上这三款汤不仅喝起来鲜香爽口，而且对于身体的调理有很大的帮助作用。
怎么制作墨鱼汤
答：墨鱼汤是我们湖北人比较喜欢吃的一种美食。我们家一般过年的时候都会买一些墨鱼干来炖汤吃。墨鱼本身的味道就很鲜美在搭配一些肉类来炖汤实在鲜美的不行。墨鱼干可以分别和排骨，猪肚，鸭肉，鸡肉都可以一起炖汤吃，下面我就分享一下这四种墨鱼汤的做法。墨鱼排骨汤 食材:墨鱼干2个，排骨500克 调味料：...
排骨墨鱼汤怎么做如何做好吃
答：原料 墨鱼干50克、排骨400克、生姜一小块、豆豉、黄酒。折叠编辑本段调料 精盐2小匙、味精1小匙。折叠编辑本段工具 电饭煲（最普通型的）、蒸架。折叠编辑本段做法 1、墨鱼干先放在冷水里泡软，如果是热天，中间最好换换水；排骨用水反复清洗去血水，剁成段；生姜切成片。2、泡好的墨鱼去膜去骨，...
墨鱼猪肚汤的做法
答：墨鱼猪肚汤的做法：主料：干墨鱼3个、猪肚一个。辅料：盐一撮。步骤：1、猪肚放入冷水里，冲洗掉表面的赃物。2、干墨鱼用冷水泡发。3、洗净表面的猪肚子控干水，放在大盆里。4、倒入少许植物油。5、反复搓洗，直到没有一点异味。6、将洗干净的猪肚子放入开水锅中汆烫。7、取出，稍微放凉后切成条...
墨鱼肉汤的做法步骤图,墨鱼肉汤怎么做好吃
答：生姜 几片 鸡蛋 1个 盐 少许 味精 少许 胡椒 少许 墨鱼肉汤的做法 墨鱼浸泡凉水或温水中，至少浸泡两小时 墨鱼去骨，撕去表面黑色的皮，切成小条状，五花肉切小片，加几片生姜，加几颗红枣，最后加入凉水（爱喝汤的可以多加点水）。大火烧开，转小火炖1-2小时，汤都是越炖越有...
健脾养胃 墨鱼猪肚汤的家常做法大全怎么做
答：主料 猪肚 1个 墨鱼 2个 黄芪 5克 党参 20克 红枣 15个 枸杞 3克 辅料 茶籽油 40克 盐 2克 料酒 8 老姜 2块 面粉-洗猪肚用 1大碗 盐-洗猪肚用 50克 步骤 1.准备猪肚一个，面粉一大碗 2.猪肚先搓洗干净里面脏污 3.再翻面剔除油脂 4.再用面粉两面反复搓洗干净 5.每用面粉搓完一次...
墨鱼肉汤怎么做
答：墨鱼五花肉汤的做法步骤66.大火煮开，小火15分钟。墨鱼五花肉汤的做法步骤77.放入墨鱼，大火煮开 墨鱼五花肉汤的做法步骤88.撇去浮末，小火炖15分钟 墨鱼五花肉汤的做法步骤99.加盐煮2分钟 墨鱼五花肉汤的做法步骤1010.加胡椒粉，葱花即可。小贴士 1.如果用墨鱼干做汤，炖的时间比较长，新鲜的墨鱼在...
墨鱼干炖猪肚汤的做法
答：你好。1.猪肚放入冷水里，冲洗掉表面的赃物 2.干墨鱼用冷水泡发 3.洗净表面的猪肚子控干水，放在大盆里 4.去除肚子上的脂肪，用面粉和食用醋反复搓洗，直到没有一点异味 5.将洗干净的猪肚子放入开水锅中汆烫 6.取出，稍微放凉后切成条 7.发泡好的墨鱼也切成条 8.把两样食材都放入锅中加适量...
墨鱼排骨汤的做法
答：墨鱼洗净，用清水泡软切块，排骨洗净，把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水，把排骨，墨鱼加姜片放入汤锅里，加足量清水，大火烧开后，撇净浮沫，加入小葱，转小火慢炖调入盐，胡椒粉调味即可。具体步骤：1.墨鱼干用温水浸泡1小时。2.捞出洗净，再用清水泡5分钟左右，去除软骨和杂质，切成小...
墨鱼干怎样煲汤
答：用料 小墨鱼干 3只 排骨 300克 姜 一小块 葱段 适量 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 墨鱼干排骨汤的做法 1.小墨鱼干提前用清水浸泡3小时，浸软，去内脏，撕外皮。2.将墨鱼干切成条备用。3.排骨洗净，下冷水锅中焯去血水，撇去浮末。4.将焯好的排骨捞出，用冷水冲洗干净...
墨鱼的汤做法?
答：排骨墨鱼汤 材料：排骨约600-800克，比巴掌略大的墨鱼干两只，生姜1小块，盐1小匙。做法：1。墨鱼干冷水浸泡2-4小时至软，去骨，洗净切片。生姜切片，备用。2。排骨洗净砍成块，加清水，煮沸后关火，撇去浮沫，沥干水。3。在铸铁锅（或砂锅）内放入排骨块、墨鱼片、姜片，加足水，大火烧开后转...
