学校食堂有哪些好的大晕菜？
红烧鱼，红烧肉，辣椒炒大肠。
周一:
糖 醋 里 脊、 宫 爆 肉丁、 红 烧 肉、 炒 鱿鱼 花、 香 菠 肉、 土 豆 炖 肉、 冬瓜烧排骨、 青 椒 鸡 块、 白菜炖豆腐、 五香萝卜丁、 椒 油大头菜、 炸 鱿 鱼、 炸 鱼 排、 炸 肉 串。
周 二:
滑 炒 肉 片、 爆 炒 肉丁、 三 鲜 豆 腐、 青 瓜 海 鲜、 辣 大 肠、 萝卜烧 兔块、 排 骨 土豆、 黄瓜鸡 肉丸、 土 豆 炖 肉、 茭 瓜炒肉、 黄 瓜 炒 肉、 豆 芽 炒肉、 炸 如 意 卷、 炸 鸡 心、 炸 丸 子。
周 三:
椒 溜 鱼 条、 菜 花 炒肉、 清 炖 豆 腐、 口 水 兔 块、 葱爆羊肉、 红 烧 萝 卜、 白菜炖粉条、 炒 猪 肝、 炒 猪 心、 莴苣肉丁、 琉 璃 土 豆、 炸 茄 合、 炸 素 鸡。
周 四:
滑 炒 肉 丝、 五 香 肉 片、 溜 肝 尖、 菜 头 炖 虾、 蘑菇炖鸡、 西红柿炒鸡蛋、海米 烧豆腐、 瓜条炒鱿鱼、 西芹炒鱿鱼条、 虾皮萝卜丝 琉 璃 苹 果、 酱 豆 腐、 炸 香 肠。
周五:
烧 兔 腿、 白菜 烩羊肉、 红 烧 鲶鱼、 白菜 炒海蛰、 鱼香肉丝、 香 菇 油 菜、 蚝 油 茭 瓜、 蒜 苔 鲅鱼、 炸 肉 排、 炸 蘑 菇、 炸 茭 瓜、 炸 土 豆 合。
炒大锅菜做法：
1、炒大锅荤菜炒不码芡不勾芡的大锅荤菜，
炒这类菜时，应将主料（肉类或禽类）事先用精炼油拌匀，以防原料下锅后相互粘连；辅料（蔬菜）应选含水量较少、吸油性较大的原料，如青椒、蒜苗、洋葱、莲白、豆腐干等；炒菜时的用油量也应稍大一些。
2、炒既码芡又勾芡的大锅荤菜，如青笋肉片、青椒肉丝、鱼香肉丝、宫保肉丁等。炒这类菜时，主料（肉类或禽类）码芡要厚一些、干一些，且主料最好先下锅用热油滑熟捞出后，再下锅与辅料一起炒制成菜；若是主料的量太大，则可分几次下锅滑熟。
3、炒大锅素菜炒含水量较高的绿叶类蔬菜，如菠菜、空心菜、韭菜、鲜菜心、青笋尖等。炒这类菜时火力要旺，油温要高；原料下锅后要快速翻动，以使之受热均匀且快速成熟；原料要下锅炒至断生后才可放入盐，以免过早放盐而致使原料吐水，从而将“炒菜”变成“煮菜”。
4、炒含水量较低的其它类蔬菜，如青笋、南瓜、土豆、四季豆、蒜薹等。炒这类菜时，先应当根据原料的特性去进行不同的初步处理，如土豆（切丝）冲净淀粉后，要先入沸水锅中汆一水，再下锅进行炒制；四季豆要在入沸水锅中焯至断生后，再下锅炒制；青笋（切片或切丝）、南瓜（切丝）、蒜薹（切节）都得先用少量精盐码味，再挤去部分水分，然后才下锅炒制。
要问学校食堂有哪些好的大荤菜？
我觉得就是白菜，土豆子
熬茄子，炒芹菜，西红柿鸡蛋汤
这都是有名的大荤菜，让你迷迷糊糊
就把钱掏了，吃下去了
一般的学校食堂的大荤菜，无非就是红烧肉，溜肥肠，红烧排骨，油焖大虾等。
一般的食堂的荤菜也就是这些，你要我的大食堂的种类还是比较多的。
在学校食堂里面最好吃的菜，我觉得还是土豆烧牛肉，因为这个品牌应该是最好吃的，而且我们当地的学生都特别喜欢吃，非常的家常味
学校校食堂好吃的菜也是非常多的，比如偶尔出现的排骨炖芸豆，红烧肉等等，都是非常受学生喜欢的，学生都会抢购
食堂大锅荤菜菜谱及做法是什么?
答：周一的食堂大锅荤菜菜谱包括糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排和炸肉串。周二的菜单有滑炒肉片、爆炒肉丁、三鲜豆腐、青瓜海鲜、辣大肠、萝卜烧兔块、排骨土豆、黄瓜鸡肉丸、土豆炖肉、黄瓜炒肉、豆芽...
食堂花荤菜有哪些
答：食堂荤菜讲究营养丰富椒溜鱼条、菜花炒肉、清炖豆腐、口水兔块、葱爆羊肉、红烧萝卜、白菜炖粉条、炒猪肝、炒猪心、莴苣肉丁、琉璃土豆、炸茄合、炸素鸡。”
学校食堂大锅菜菜谱大全
答：学校食堂还非常注重节令美食。每当炎炎夏日来临,食堂里就会推出清凉爽口的凉皮、绿豆汤等夏季解暑菜肴。而到了寒风凛冽的冬季,热气腾腾的羊肉汤、萝卜炖牛肉等暖心菜品又会成为食堂的主角,为学生们驱寒暖胃,让他们的冬天不再寒冷。荤素搭配,营养均衡学校食堂的大锅菜不仅种类丰富,还非常注重荤素搭配和营养均衡。荤菜比如...
食堂大锅菜荤菜菜谱
答：红烧豆腐大葱爆羊肉红烧带鱼红烧排骨木樨肉（黄瓜炒肉片炒鸡蛋）红烧茄子肉片烧茄子肉片炒黄瓜冬瓜丸子汤干炸小黄鱼干炸带鱼 炸丸子芫爆里脊丝（香菜炒肉丝）溜肉片小白菜氽丸子 菠菜炒粉丝猪肉白菜炖粉条素炒胡萝卜片黄瓜炒猪肝 火爆腰花麻辣豆腐白菜豆腐汤木耳炒白菜肉片炒木耳肉片 炒平菇肉片炒青笋素炒豆...
学校食堂有哪些好的大晕菜?
答：在学校食堂里，一些比较常见的大荤菜，主要是像红烧肉，鱼香肉丝，糖醋里脊，水煮肉片等家常菜了
食堂荤菜1000道菜谱
答：爆炒肉丁 - 火候掌握得好，肉质紧实。三鲜豆腐 - 鲜香四溢，营养全面。青瓜海鲜 - 清爽海鲜，搭配青瓜，口感绝佳。辣大肠 - 爽辣可口，挑战味蕾。萝卜烧兔块 - 兔肉鲜嫩，萝卜香甜。排骨土豆 - 一道家常便饭，温暖人心。以上只是部分推荐，食堂的荤菜种类繁多，每一道都值得您去尝试。快来食堂探索...
食堂实用菜谱600例有哪些?
答：青菜豆腐果，麻辣大白菜，黄瓜炒肉片，蚂蚁上树，青椒臭豆腐。汤类：排骨冬瓜汤，蘑菇瘦肉汤，鸡蛋汤，排骨海带汤。主食：米饭，馒头，炒饭，花卷，水饺，包子，炒面 食堂（mess hall;dining room;canteen）是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所。
食堂大锅菜400经典菜谱荤菜大全
答：星期一的食堂大锅菜经典菜谱包括酱鸭腿、溜豆腐、肉炒冬笋，以及四小菜瓜片汤和米饭、面食。星期二则是大肉面、鲜菇面和面条。星期三的特色菜有家炖杂瓣鱼、茄子炖土豆、香菇油虚前菜，伴随四小菜和柿子蛋花汤，同时提供米饭和面食。星期四的菜品有红烧肉炖土豆、烧芸豆、蛋黄南瓜，搭配四小菜和菠菜蛋花...
高中食堂的菜谱有哪些?
答：1、肉末黄豆 2、黑木耳 3、炒肉片 4、鱼香肉丝 5、五花肉炒大蒜 1、肉末黄豆 黄豆含有丰富的优质蛋白，是营养学上极其推崇的食材，具有抗癌、降低血脂等保健功效，还有美容护肤提高免疫力的功效。建议人们每天都要食用豆类及其制品。肉末炒黄豆，是非常适合儿童的一款食谱，能有效地摄入优质蛋白，还能补充...
食堂五元快餐两荤二素一汤什么菜谱?
答：星期一：西红柿鸡蛋汤，两素：芦笋炒黑木耳，煎白豆腐。荤菜：小炒肉，酸辣鱼头 星期二：玉米排骨汤，两素：苦瓜炒辣椒，小白菜，荤菜：酸辣鸡杂，牛肉炒辣椒 星期三：肉丝汤，两素：菜豆，黑木耳，荤菜：煎牛排，鸡肉丁 星期四：猪肚汤，两素：黄豆芽清炒，五香豆腐炒蒜苗，荤菜：红烧鸡爪，炖猪蹄 ...
