外卖怎么提高销量?

作者&投稿:谢哗 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
如何提高外卖销量~

美团外卖怎么提高销量?有饭新餐饮运营提升外卖销量的技巧

常有餐饮老板在发愁,怎么能提高我店铺在各个外卖平台的销量呢?如果你正在苦恼销量问题,对照看一下,有饭新餐饮运营提升外卖销量的技巧,哪方面没做到赶紧改进!
美团外卖怎么提高销量?单从营业时间而言,正常营业时间越长,获得的曝光机会就比其他营业状态的老板要大。

美团外卖怎么提高销量?实际经营项目和店铺选择的主营商品种类一致。排序依据老板主营商品种类在主营时段的排序优先,比如午茶老板会在午茶时段优先展示。老板主营商品种类是当前客户的喜好商品种类,在排序上优选展示。所以老板要重视实际经营的餐品要和店铺选择的主营商品种类一致,做到主营时段的经营,掌握优先展示的机会。

销量也是影响销量的重要因素。交易额=订单数量*订单均价。所以诸位老板也需要重视提高销量。老板可以根据推出店铺内爆款、或者搭配套餐的方法增加交易数量,报名参加可露出的餐品活动,进而提高销量。

美团外卖怎么提高销量?老板可以依据自己的主营商品种类,在主营时间段经营,提高主营时间段的销量。比如很多海鲜大排档老板、主营宵夜场景的老板在宵夜时段的销量会靠前,那么宵夜老板就需要掌握好宵夜时段,增加交易。
客户在工作日和周末点餐习惯会有不同,老板可依据店铺特点,对于客户在周末和工作日不同的需求推出不同的套餐和活动

外卖老板容易忽视的8个店铺排名技巧,全在这里

今天点外卖,想换换口味,就看看同事都点什么。发现他的美团首页和我的差不多,也是已经尝遍的那几家店铺。
最后耗费了足足20分钟,翻了8页才找到一家口水鸡还不错,口味棒,饭量足。
很多外卖老板应该和我有一样的疑惑,明明菜品、口味、饭量都不错,但排名不高。外卖逐渐成为主流的就餐方式,排名推荐的流量占全部流量的60%,外卖老板也知道提高排名是重中之重。
提高外卖排名,是每位外卖老板的必修课。如果尝试了很多方法,排名还上不了首页,那就来学学下面的小技巧。
一、影响外卖排名的4个因素
1.服务质量
服务质量包含店铺评分、配送评分、异常订单。
一般来说,店铺评分越高,排名也越靠前。提高评分就是增加好评,减少差评。
很多商家用附赠小卡片的方式争取一个5星好评,小卡片上留下售后电话和店铺微信二维码,凭好评截图加微信,领红包。想给差评的客户看到我们的服务,为了红包说不定也会给一个好评。
有心的老板也可以赠送一些小玩具,或者办公用品。点外卖的一般女孩居多,占60%,另外大多是上班族。比如我们批发一些小黄鸭,送给客户,或者放一支笔。这样客户就会收获到意外惊喜。

配送评分我们需要注意的是,配送范围不是越大越好。范围太大,会造成骑手不愿意接单,或者距离太远,影响配送速度,从而导致评分下降。一般配送范围在1.5公里~3公里之内最佳。
异常订单是指超时未接单、配送延迟等,非客户主观原因造成的异常订单,无论是否是商家的责任,都会影响到服务质量。
异常订单导致客户要申请退款的话,要及时联系客户,宁可加客户微信,把钱从微信退给客户,也不要同意退款。否则会影响我们的排名。
2.活动力度
经常参与平台活动,另外活动力度较大的商家排名是靠前的。例如下图茶饮店的满减活动,客户如果看到一个没有满减,一个有满减活动,会点击哪一个呢?当然是有满减的,所以蜜雪冰城的排在前面。

3.销售额
近期商家销售额越高,排名越靠前,销售额=订单量×订单均价。提高销量的同时也要注重客单价,例如我们做一个满减活动,先要提价,再做满减,使店铺交易额虚高,有利于我们排名。
另外可以组合套餐,通过组合不同的菜品,提高客单价,增加销量。例如下面这家粥店,单品总价格是14.7元,而套餐价格是15.9元,反而价格还高出了一点。另外套餐价格,明面上显示给出了5.68折,给人感觉折扣力度比单品大,实际没有。

根据客户不同时间段的点餐习惯,推出相应套餐,增加销量。比如有天晚上11点左右,肚子比较饿,就打开美团点夜宵,让我意外的是有家粥店还在营业,并且有一个养胃套餐,成功的吸引到了我。晚上也不想吃太油腻的,一个养胃粥套餐刚好适合。
4.转化率
转化率分为:曝光转化率和下单转化率。
曝光转化率=点击量/曝光量,就是店铺展现在客户面前,有多少点击进来。点击转化率=下单量/点击量,是指点击进来的客户,有多少完成下单。
提升转化率的办法就是优化店铺页面,吸引客户点击、下单。
对于曝光转化率来说,页面优化主要是头像。首先构图要简单,主要颜色不要超过3个。字数不要太多,4个左右最好,不用把整个店铺名字都塞进头像,因为头像旁边就是自己的店铺名字。
店铺头像要醒目,视觉冲击强。头像多以暖色系为主,因为暖色系能够增强食欲,另外视觉效好,饱和度强。醒目的头像,能够在极短的时间内抓住客户的心,促使客户进店。

商品图片要清晰,拍摄角度和背景色调保持一致。如果每个商品角度、容器、背景不一致,给人的感觉就是东拼西凑出来的,可能就是从其他地方复制的,不代表菜品本身。客户就很难下单。
对于提升点击转化率来说,我们主要通过活动价格优势,刺激客户下单。例如前面提到的满减、组合套餐等。另外我们也可以设置一些特价活动,或者限时特价。例如下面这家口水鸡,限时特价9.9元,很是让人心动。

二、提高店铺排名的4个技巧
1.起送价
起送价越低,排序靠前的可能性越大。合理设置起送价,一般起送价比人均客单价低点。例如下图4家店人均客单价在15元左右,起送价低的排名靠前。起送价不要过低就行,这样既能保证我们的利润,也能提升我们的排名。

2.价格设置
折扣价格要后面要标出原价,这样可以突出菜品的优惠力度,刺激客户下单。
小数定价也非常重要,在用户心里15元和15.9元,相差不大,我自己点餐也是只看整数,往往会忽视后面的小数。外卖行业原本就是薄利多销,积少成多也是一笔大数字,10000单就是9000元。

3.满减设置
满30减9不如满29减10。虽说相差1元的优惠力度和满减门槛,但给人直观感受是满29减10的优惠力度大得多。所以满减价格设置满字多以8/9结尾,减字多以0/1结尾。
4.引导收藏
免费赠送不如引导收藏,收藏人数也是影响排名的因素之一。很多商家也想通过免费品尝活动吸引客户下单,想法是好的,如果设置为收藏店铺免费品尝,效果会更好。一方面增加店铺排名,另一方面也增加了客户复购的概率。

外卖行业已经成为主流就餐模式,潜力巨大,但仍有很多商家处于困顿之中。本文总结了影响外卖店铺排名的4个因素和解决方案,以及4个提高外卖排名的小技巧。希望能够帮助大家,增加销量,提高收入。

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但怎么维护好客户,产生复购呢?
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如果你是商家的话,可以复查一下自己有没有做到,如果你是消费者的话,可以看看这些小细节会不会影响你进店,欢迎您在留言区留言!

1. 店铺logo

店铺logo,也就是头像,头像一定要简单,配色不要太复杂,主题要突出,让消费一眼就能看明白你的主营内容,可以是图形,也可以是文字,如果有口号的话,也可以弄上去!

2. 店铺名称

店铺名称一定要简单,同样要一眼就能让消费者看明白你的主营内容,可以追求创意,但也要追求利益,最好加上热门搜索的词汇,比较好的:

第一种:直奔主题,比如东北特色饺子;

第二种:拟人化+主营,比如王小二炒饭;

第三种:品牌名+主营,比如禾味轩蛋包饭!

3. 店铺评分和月售数量

和电商平台相似,月售数量可以决定门店的排名,而店铺评分则可以决定店铺的成交率,很多人点外卖时同样看重这两点,所以商家要投广告或者做活动来提升销售量,通过一些赠品或者电话回访等小技巧来提升评价!

4. 起送、配送费、人均

起送根据实际情况,这没什么好说的,可以的话最好设置为0,再通过菜品定价实现客单价;

配送最好设置免费,可以从菜品上加一点,很多消费者可以花200元吃饭,但不愿意花2元配送,很正常;

人均最好写上,可以帮助获取到更加精准的客户!

5、满减

巧妙的满减设置,需要商家对菜品的价格以及组合有比较周密的计算,比如这一家店,满16减15,满28减20,满58减27,很吸引人,但里面的菜品价格基本在40元左右,也就是18元左右的客单价!

6、其它细节

比如配送的准时宝,某某菜系口碑第2名,热情掌柜,还有现在是特殊时期,所以在这里会有一个“已测体温”的小细节,这些小细节都很好,对用户的进店有很好的帮助!

想要提高销量必须要提升店铺的评分,菜品丰富多样化,提高外卖的口味和新鲜感而且还要提高服务态度等,只有得到了顾客的满意才会有更高的回头客才能提高外卖销量

①提高菜的品种。

②提高菜的卖相与口味。

③提高服务质量。




首先要有好的卫生条件和好的味道,让人吃了一次下次还想吃,这是基础,然后就是做营销,扩大影响,发广告,和美团饿了吗这样的平台合作,搞试吃活动什么的,还有价位要适中,有了良好的口碑效率自然会上去了。

美团外卖、饿了么代运营,是不是真的可以把店铺的单量提升起来?
答:5. 市场推广和曝光:代运营团队可以帮助商家提升店铺在美团外卖和饿了么平台上的曝光率,通过市场推广手段吸引更多潜在顾客。需要注意的是,代运营团队的帮助只是提供了一些增加订单量的手段和策略,最终的订单量提升效果还需要商家自身的产品质量、服务水平、价格竞争力以及市场需求等因素综合起来考虑。因此,...

做餐饮外卖如何做活动营销?有哪些营销模式可以借鉴?
答:1. 开业或开店前期的地推活动:通过在特定区域进行地面推广,利用宣传品如易拉宝和DM单直接向潜在顾客介绍品牌,以快速提升知名度和吸引顾客。2. 节日营销:利用节日氛围,通过情感营销和物质利益驱动,如提供节日特色套餐或赠送节日礼物,来增强消费者的情感共鸣和购买意愿。3. 特定场景营销:针对特定季节或少...

外卖排名和单量只需这3步
答:外卖三部曲:曝光-进店-下单,有流量才有单量。然而平台主要根据销量、评价等方面因素进行排名,这种排名机制对于新店明显不利。外卖新店开业,商家往往面临着巨大的压力。第一批流量从哪里来?排名如何快速提升? 七天保护期怎样才能发挥最佳效果? 下面,我将分三步,帮助大家具体了解新店排名规则的特点,以及怎样在开业前期,...

新开的外卖商铺,有哪些提升销量的方法值得分享?
答:以下是一些提升外卖销量的方法:1.通过美团、饿了么等外卖平台进行推广,提高店铺曝光率和进店人数。2.提供优质的服务和美食,让顾客留下好评,从而提高店铺的好评率。3.通过社交媒体、微信公众号等方式进行宣传,吸引更多的顾客。4.参加外卖平台的优惠活动,如满减、折扣等,吸引更多的顾客。

轻食外卖如何利用“私域流量”来提升外卖单量
答:选择类别的方法是选择销售平台类别Top10的销售量和客户单价统计信息,获得相应的销售空间.3.制作起爆金 做小吃外卖,要形成自己的美食特色,做网红菜和口碑菜,让消费者看到菜就想到店,看到店就想到菜.用起爆料理引流,用口碑料理传播,形成小店的核心竞争力.4.做视觉 轻食在线店铺的装修,必须投入时间...

我是饿了么外卖商家最近刚上的,怎么没有订单呀,我很愁,求大神们帮帮...
答:排名主要和店铺的评分、销量与关系 提升评分最直接的办法就是提升好评,减少差评 提升好评可以在用户点餐时在小票上或者另外给一个催要好评的纸条,也可以用短信等订单完成后向用户催收好评,不过最好是给用户一些好处,比如店铺的优惠券 减少差评,主要是提升自己的服务,恶意差评注意收集证据向平台申诉,...

外卖店如何增单量
答:1、打折促销:可以举行打折促销的活动,比如满30减10元之类的活动,吸引消费者下单。2、爆款打造:外卖也是可以打造爆款的,比如研发一款好吃的,只在网上销售,并且客户好评率很高,这样会无形增加外卖的订单。3、多平台投入:现在的外卖平台很多,可以多个平台的投入,提高店铺的知名度,增加销量。4、下单...

招商加盟店提高餐饮外卖营业额的有哪些有效技巧
答:餐饮招商加盟店的服务 一个有态度有微笑的服务,真的是可以大大的提高我们的回头客,如果我们餐饮招商加盟店的外卖平台有不好的评论,没有及时的去解决,就比较容易影响到我们外卖平台的销售量,所以当我们外卖平台出现不良的评论时,要及时的联系消费者,真诚地道歉,有必要的时候也可以给予一定的赔偿。

美团抽成多少合适,怎么提高销量
答:这些服务有助于帮助商家提高销售额。因此,商家需要仔细评估这些额外服务的价值,并权衡这些服务的成本和益处。总之,美团外卖的抽成比例因城市、商家规模和业务而异,但在大多数情况下,抽成比例通常会在20%左右。商家需要根据自己的情况,权衡美团外卖的服务和费用,找到最适合自己的销售模式。

外卖订单量怎么提升
答:4、多平台投入 现在的外卖平台很多,可以多个平台的投入,提高店铺的知名度,增加销量。爆单小窍门 店招作为外卖店铺的最顶端,说实话,用户注意力停留的时间是非常短的,商家可以在选择店招内容上传达本店的特色,内容要直白,口号要显眼,千万不要拐弯、含蓄。简单粗暴的用文字表明是老字号,品质信得过...