那个长豆角怎么做好吃
蒸豆角的时间，要根据豆角的老嫩程度来适当掌握，嫩的豆角蒸的时间就短一些，老一点的豆角蒸制的时间就长一些。
晒干豆角的方法：
备用食材：豇豆角1500克，食盐1茶匙；
制作过程：第一步，首先将需要的新鲜豆角量准备到位，注意尽量挑选一些比较嫩的，嫩豆角经过晾晒是深绿色的，而老豆角则会发黄，买回来的豆角看到有坏掉的、干瘪的、有虫眼的都给去掉；
第二步，然后用厨房剪刀将豆角两头的根蒂给剪去，处理好的豆角，放入在清水中，仔细清洗干净上面的杂质即可，将豆角准备好之后，即可煮一下，在炒锅中添上适量的清水，置于火上；
第三步，同时加上一勺的食盐，加上锅盖，将水煮开，然后将处理干净的豆角放入在锅中开始煮，因为豆角的量比较多，所以一次性不能全部放入，所以分次来煮，每次放入锅中的豆角；
第四步，都需要煮至变色后，即可捞出，时间不宜过长，待将所有的豆角都煮过后，即可捞出来，控干其中的水分，然后将准备晾晒豆角的绳子或者是其他工具擦洗干净，将豆角挂在上面；
第五步，放在阳光充足的地方开始晾晒，天气比较好的情况下，两三天便就晒好了，将晒好的豆角，装入袋子中保存，扎进收口，放在室温下保存即可。
小编总结：豇豆本身的营养价值便很丰富，其中富含人体所需的多种营养元素，可蒸、可煮、可炒，尤其是制成干豆角，更是可以让人们充分享受其中的美味，适当吃豇豆，对于健胃、助消化、养身等都有着一定的帮助，所以说适当吃豆角，对我们的身体是有好处的，豆角晒干的方法也很简单，相信大家按照食谱中的方法去做便可，而可能很多人做的干豆角不易于保存，容易坏，其实是因为没有掌握好其中的技巧，所以大家只要用上妙招，不仅好吃，还易保存。
1 主料：长豆角 500g
2 配料：干辣椒、花椒各20g（超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加） 姜丝5g
3 调料：食盐、鸡精少许
4 做法：将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑！待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒，均匀起锅盛盘。
5 小帖士：① 一定要将豆角炒熟，觉得差不多快熟的时候先尝一下，确认火候再放配料，豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的！
② 等豆角快熟的时候再放配料，否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
蒸豆角的时间，要根据豆角的老嫩程度来适当掌握，嫩的豆角蒸的时间就短一些，老一点的豆角蒸制的时间就长一些。
豆角制作教程
豆角不要再炒着吃了
长豆角怎么炒好吃又简单
答：长豆角好吃又简单的炒法如下：材料：长豆角、红椒、大蒜、红辣椒、花椒、食盐、白糖、蒸鱼豉油、植物油、清水。工具：菜刀、砧板、盆、碗、锅、锅铲、盘子。1、先把豆角摘洗干净，然后切成长段。2、红椒去蒂、去籽后切成红椒丝。3、准备辅料，大蒜几粒切成蒜片，要是喜欢吃麻辣味，还可以加入一些红...
长豆角怎么炒好吃
答：长豆角好吃的炒法有：素炒长豆角、西红柿炒长豆角、木耳炒长豆角、长豆角炒肉、长豆角炒里脊。1、素炒长豆角：分别把辣椒、蒜和长豆角清洗干净，把辣椒和蒜切碎，把长豆角切成约五厘米的小段，然后在油锅中放入适量油，油热之后再把豆豉放进去爆香，然后再把辣椒和大蒜放进去，之后再放入长豆角，炒...
长豆角怎么做好吃 长豆角如何吃
答：1、把长豆角去掉根，用水洗干净，再备好肥瘦相间的肉沫，还有一根葱。2、先在锅里放上清水，烧开，将长豆角放在开水中焯两分钟。3、将长豆角捞出来，切成半寸长的小段，再将葱切成丝。4、在锅里放入葱丝炝锅，炝出香味。5、先将肥瘦肉沫放入锅中，用铲子快炒。6、在肉沫中放入适量的酱油，...
如何才能优雅的炒一盘豆角?
答：美极长豆角】第一步：食材准备一把洗干净的长豆角，切掉两头、再切成长段，放入清水中，加入一勺食盐浸泡一下，用淡盐水浸泡、豆角会更加青翠，还能有效去除农药残留。豆角这样炒、连吃三天都不腻，好吃开胃又下饭，做法超简单五花肉一块，先切成厚片，再切成宽条。大蒜拍扁，大葱斜刀切成马蹄片，小米椒...
长长的豆角怎么做好吃
答：长豆角炒虾米 材料 长豆角，虾米，蒜末，辣椒糊，油，盐少许 做法 1.长豆角洗净切段,虾米搅碎.2.爆香蒜末和虾米碎.3.加入辣椒糊及长豆角翻炒.4.放入盐及水,加盖焖至长豆角熟软及水收干就可以了.
长豆角怎么做比较好吃
答：将油倒入锅内，待油热后将豆角倒入锅内翻炒5分钟左右放如适量的盐再放大蒜（剁成小粒）在豆角上，再适当的加点水，盖上盖子用中火闷，闷到豆角微软有点烂，再加点鸡精就可以起锅了。豆角有蒜味盐的分量也足够，就很好吃很香。
长豆角肉馅怎么做好吃
答：主料：长豆角150克、猪肉150克、面粉适量 辅料：油适量、盐适量、十三香适量、葱花适量、姜适量、生抽适量 长豆角肉馅步骤 1.面粉加清水活成光滑的面团，盖上湿布醒发三十分钟 2.长豆角摘掉两端，切长段 3.锅中烧开水，放入长豆角煮两分钟 4.切成末 5.猪肉入料理机中打成泥，加入盐，十三香，盐...
长豆角怎样炒的好吃
答：酱烧长豆角。主料：长豆角200克、蒜3瓣、胡萝卜30克、青椒1个。辅料：豆瓣酱1茶匙、酱油1茶匙、盐少许。1、长豆角洗净，切成小段。2、青椒、胡萝卜切小片。3、蒜切碎沫。4、锅里倒入少许油，烧热后放入豆角煸炒。5、煸炒至豆角变色发软后放入胡萝卜和青椒。6、继续煸炒，炒至胡萝卜和青椒断生...
