生的板栗怎么做好吃?

作者&投稿:鞠裕 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
生板栗怎么做好吃~

糖炒栗子好香好好吃~
制作过程:
1 将买来的栗子洗干净后,用剪刀剪个口子,口子的长度至
少1CM长,2毫米深;
2 将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟,然后用干净的布
吸干水分;
3 在干净的锅中倒入海盐,倒入板栗,中火慢慢加热;用铲子一
边翻炒,翻炒是为了使栗子受热均匀;
4 再继续翻炒,你会看到盐粒会包裹在栗子上,不用担心,继续
的炒;
5 几分钟后,你会看到板栗的口子有点张开了, 加快翻炒,使先
前粘在壳上的盐粒慢慢脱离;
6 这个时候,撒一勺白糖下去,加会翻炒的速度,不然锅底容
易糊;
7 糖加进入以后,盐会开始发粘,颜色渐渐变深,糖开始
焦化;这个香味就出来了,跟街边卖板栗的摊位的香气一样.
这时,需要快速翻炒,并将铲子从锅底插入泛起,以保证
焦糖不粘锅底。
8 等到炒到板栗口子大开,盐不再发粘,颜色为深咖啡色,关火,
盖上盖子焖个5分钟,适其板栗内部完全熟透,即可捞起过筛食
用了.
(买不到海盐用粗盐也可以)


生栗子非常的常见,许多人都喜欢吃栗子,不过大部分人喜欢吃的都是街上卖的炒栗子,这种栗子非常好吃,大家都不知道生栗子能不能吃,那么请问生栗子怎么做好吃?生栗子的功效与作用是什么?孕妇能吃生栗子吗?下面小编为大家讲解。

生栗子怎么做好吃

栗子也叫板栗,大家在日常生活中吃的栗子都是糖炒栗子,它的外表很是光滑,但是,栗子在树上时可以说是大刺球。正常情况下一个“大刺球”里有1-7个栗子,不过要想看到它们的庐山真面目,就要“冒险”剥开带刺的外衣。栗子营养价值很高。可以单独食用也可与其他食物一起烹调共同食用。

栗子营养非常丰富,能够提供给人体大量的热量,栗子还可以益气健脾。梨子里有大量的淀粉,比过去还有多种维生素,蛋白质含量也高,总之就是特别有营养,素有“干果之王”的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。

食材食谱热量:925(大卡)主料板栗一斤

方法/步骤

每到金秋时节,蛰伏了一年的糖炒栗子店纷纷重装上阵,每每路过,都会被扑鼻的甜香味儿吸引,忍不住买上一袋解解馋。栗子有很多做法,在这里我先说最简单的。

首先清洗栗子,将其中有虫子眼的挑出扔掉。将板栗用清水加盐清洗,盐有一定的消毒作用,洗干净后沥干水,放到锅中准备煮。水没过栗子即可。

第一步要把栗子用水洗干净,把栗子上面有虫眼的扔掉,只留好的栗子,然后用盐水把栗子洗干净,因为盐有一定的消毒作用,把栗子洗干净之后再把里面的水分晾干,之后放到锅中准备煮。水没过栗子即可。

开锅后5分钟关火,俗话说七分煮,三分焖。其实现在栗子就已经可以食用了。甜甜的!但是这样栗子不太方便剥皮。

可以捞出后沥干水,放入电饼铛把多余的水分除掉。这样的栗子不会很干但也不会失掉口感。

如果你很喜欢外面卖的那种,可以将清洗后的板栗划开口后放入微波炉6分钟,之后抹上蜂蜜或刷上糖水后在微博5分钟即可食用。

栗子的食用方法有很多,可以炖肉熬粥做点心。这些就要靠个人去慢慢摸索了。

下面就只介绍一款:

栗子椰蓉小米糕

材料:小米250克,板栗5颗,白糖1汤匙,椰蓉2汤匙。

做法

1将小米淘洗干净泡冷水浸泡半天。

2煮熟的板栗打碎。

3将小米和栗子碎仁放少许水用小电饭锅煮熟。

4将白糖放进煮熟的栗子小米里充分搅拌均匀成米糕料。

5用调羹将米糕料放进较深的模子中,压实,然后轻轻地磕出来,即成小米糕。

6将成行的小米糕在椰蓉里滚一下,至小米糕表面均匀地裹上一层椰容即可

生栗子怎么做好吃
栗子味甘、性温,具有补肾壮腰、健脾止泻、活血、止血的功能,可以生吃、炒至、炖熟吃都可以,最简单好吃的就是原味烤栗子了!接下来我们就来说说它的做法吧!

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工具材料:
生栗子500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。

操作方法
01
将栗子洗净晾干,用剪刀在每个栗子上划一刀;

02
将切好的栗子放入容器中,倒入10ML的植物油,用筷子搅拌栗子,使得每个栗子表面上都均匀裹上一层植物油;

03
在烤盘上铺上一层锡纸,将栗子平铺在烤盘上,放进预热好180度的烤箱烤制30分钟;

04
与此同时将白砂糖和水进行混合,隔着水加热搅拌,使白砂糖溶解在水中成为糖水!(也可以直接将水加热至80摄氏度左右,再将白砂糖放入进行溶解即可!)

05
栗子烤制30分钟过后取出,在栗子的表面上均匀地刷上糖水;

06
刷上糖水后继续放进烤箱中,再烤制5-8分钟,香甜可口的烤栗子就出炉啦!

特别提示
栗子不能和鸭肉一起吃!容易引起中毒;
羊肉与栗子相克,一起吃会引起呕吐;

买板栗要买生的,回家简单加工,比外面炒板栗好吃百倍



生板栗怎么做好吃 生板栗的做法
答:1、将生板栗外壳用剪刀剪破,或用尖锐的硬铁器在板栗外壳上戳个眼,以防止板栗在加温炒制时壳内温度过高而爆炸。2、将家用空气炸锅预热5分钟后,将剪破外壳的生板栗倒入炸锅,将炸锅推进炸锅主机内,将空气炸锅温度旋钮设置在200度,再将时间旋钮设置在20分钟,炸锅开始工作。3、20分钟后,等5分钟左右...

刚摘的板栗怎么煮才好吃
答:鲜栗子怎么做好吃 1、鲜栗子烧排骨 鲜栗子烧排骨特别好吃,在烧的时候应该先把排骨剁成段状以后用沸水焯,三分钟取出以后放在炒锅中用白糖上色,然后再把板栗洗净,放到锅中放入生抽大料,生姜以及适量辣椒一起加热煮开,再用小火炖40分钟,最后放食用盐再用大火把汤汗收浓就可以。2、鲜栗子蒸鸡 鲜...

生板栗怎么做好吃简单
答:生板栗这样做好吃简单:用料:板栗18颗、老抽1勺、生抽2勺、蚝油半勺、料酒适量、盐适量(可加可不加)、冰糖2小块、生姜5片、大蒜2瓣、葱1根、小米椒1颗、青椒1颗、三黄鸡1只。步骤:1、准备好食材。2、三黄鸡剁块(我是直接让菜场阿姨切的)。3、板栗放入适量水中,水开后煮2分钟,剥出...

生板栗怎么吃?
答:介绍一个简单好吃的做法:将生板栗洗干净,溧水,每个板栗切一小口。用微波炉器皿装好(最好不要超过1/2),盖子(塑料的)虚掩,2分钟2分钟的加热,到第2个板栗炸开的时候就好了。很香的!板栗炸的时候有点吓人,不过别害怕,是有惊无险的啰。板栗的做法恁多,最简单莫过直接扔在水里咕咚上半...

生板栗怎样做好吃
答:3:把土豆和板栗一起倒入锅里加水,水掩过土豆板栗就可以了,放入酱油、味精、花椒面、胡椒面调味,水开后开中火慢慢煮,煮到土豆熟了就好了。在上面的文章里面我们介绍了什么是板栗,我们知道板栗不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃板栗可以起到美容养颜以及提高免疫力等功效,上文为我们详细介绍了生...

生毛栗子怎么做好吃
答:做法:1,首先把栗子洗净,然后用利器把栗子pp割开,深度大概为5mm,长度要超过pp。注意这点很重要哦,千万不要偷懒 2,铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,千万注意要在盐冷的时候放栗子!3,徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀,否则生熟会不一致,有些栗子还会焦。4,过了几分钟后,你...

生板栗怎么吃
答:生板栗怎么做好吃 1、板栗煮粥 生板栗用来煮粥吃特别好,再用它煮粥,以前应该先把生板栗的外壳去掉,然后再准备黑米,大米,小米以及绿豆,红豆等多种粥类食材,最后放入桂圆和红枣等把它们全部洗净,一起入锅加热煮开,再用小火焖煮一小时,等锅中的所有食材全部熟透以后关火,降温以后就能取出食用...

生板栗都可以怎么吃
答:生板栗的美味烹调方式 古老而又备受喜爱的生板栗,因其营养丰富和独特的风味而被人们所珍视。它们丰富的碳水化合物、纤维和矿物质使其成为一种营养小吃或烹饪佳肴的理想选择。如果您对如何享用生板栗感到好奇,这里有一些令人垂涎的方式:直接品尝:最直接品尝生板栗的方式就是将它们煮熟后剥壳食用。用锋利...

生的栗子怎么做才好吃啊
答:糖烤板栗,懒人法,味道绝了的做法 每只板栗背部划一刀洗净 请点击输入图片描述 锅中加水,煮10分钟 请点击输入图片描述 加入白砂糖和食用油搅拌均匀 请点击输入图片描述 放入烤盘中,烤箱预热10分钟,上下火烤190℃烤20分钟 请点击输入图片描述 这样的美味就出炉啦,是不是很棒呢 请点击输入图片描述...

新鲜的板栗怎么吃 新鲜板栗烧什么好吃
答:生板栗怎么吃 1、如果要生吃板栗,先用菜刀切掉板栗根部的一部分,然后用小刀顺着切口剥掉外壳即可直接食用。2、水煮板栗:先用刀在板栗上砍“十”或“一”,然后把板栗放入锅里煮20分钟左右即可,口感与刚挖出的红薯类似,水可以不用完全没过板栗,否则口感可能会寡淡。3、如果...