哪些食品蔬菜中含维生素c比较多
什么蔬菜含维生素c最多？
什么蔬菜含维生素c最多？
富含维生素C的食物：主要食物来源为蔬菜与水果，如青菜、韭菜、塌棵菜、菠菜，柿子椒、油菜、莲藕、甘蓝、茼蒿等深色蔬菜和花菜，以及柑桔、红果、柚子等水果含Vit C量均较高。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等含量尤其丰富。
富含维生素C的蔬菜：莴笋、菠菜、白菜、蕹菜/空心菜、辣椒、苦瓜、绿化菜、萝卜、旱芹、黄瓜。
富含维生素C的水果：橙子、柠檬、草莓、葡萄、柚、中华猕猴桃、冬枣、鲜枣、枇杷、柑橘、柿子、蓝莓。
在加工维生素C含量高的蔬菜时应该少放盐，热炒和炖煮的时间应尽量短，以使维生素C损失尽可能少，能生吃的最好生吃。
1、辣椒
每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔黏膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
2、番茄
番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c75c10385343fbf23a015eccbe7eca8065388f34"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c75c10385343fbf23a015eccbe7eca8065388f34?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/c75c10385343fbf23a015eccbe7eca8065388f34"/>
3、大白菜
白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。
4、芥菜
芥菜的营养成分非常丰富，每100克芥菜的营养成分为热量24大卡、胡萝卜素310微克、钾281毫克、钙230毫克、维生素A52微克、磷47毫克、维生素C31毫克、钠30.5毫克、镁24毫克、碳水化合物4.7克、铁3.2毫克、蛋白质2克。
5、萝卜缨
胡萝卜缨中蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素等含量丰富，并含有较多维生素及矿物质。胡萝卜缨含大量维生素，特别是VA的含量为青椒的15～20倍，VC的含量与西兰花相当，维生素K含量也很高。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%BE%A3%E6%A4%92/48496#7_2"target="_blank"title="百度百科-辣椒">百度百科-辣椒
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%95%AA%E8%8C%84/69104#9_1"target="_blank"title="百度百科-番茄">百度百科-番茄
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%A4%A7%E7%99%BD%E8%8F%9C#4"target="_blank"title="百度百科-大白菜">百度百科-大白菜
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%8A%A5%E8%8F%9C#8_1"target="_blank"title="百度百科-芥菜">百度百科-芥菜
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%90%9D%E5%8D%9C%E5%8F%B6?fromtitle=%E8%90%9D%E5%8D%9C%E7%BC%A8&fromid=6218995#2"target="_blank"title="百度百科-萝卜缨">百度百科-萝卜缨
1.黄色蔬果
经过研究发现，在黄色的蔬果中多半都含有极为丰富的维生c，因此在日常的生活中我们可以通过这类食物来达到很好的补充维生素的作用。尤其是一些体质比较虚弱的人群，多补充些维生素，可有效的增强身体抵抗力，从而达到很好的预防疾病以及强身健体的功效。
可以说所有黄色的新鲜蔬菜以及水果中维生素c的含量非常丰富，比如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆，这些食物建议多吃。
2.维生素水果
水果中所含有的维生素c更加的丰富，可以说无论哪种水果，无论价格的高低，其中所含有的维生素c都非常的丰富。比如像我们日常生活中常见的鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓等水果，除此之外还有像柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等。
除了这些人工栽培的水果中含有大量的维生c之外，还有很多野生水果中也含有丰富的维生素，并且其中所含有的维生素c比普通水果许多倍，如刺梨、石榴、金樱子等。
3.橘子
橘子是很多人都非常喜欢吃的一种水果，并且经过研究发现，橘子中所含有的维生素c含量异常的丰富。专家指出，橘子中所含有的维生素c含量超出我们的想象，仅仅是一个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素c量，由此可见橘子中维生素的含量。
但是橘子的营养价值可不仅仅只有这些，在研究中还发现，橘子含有大约170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，并且这些大多数营养物质都是天然抗氧化剂。经常食用不仅能够补充维生素，同时还具有抗衰老的功效。因此在含维生素c的食物有哪些这个问题上，橘子也是其中之一。
4.柚子
面对含维生素c的食物有哪些这个问题，生活中极为常见的柚子也是其中之一，研究发现在柚子中所含有的维生素c含量可以与橘子相媲美。而且柚子中所含有的维生素c还可以能降低血液中有胆固醇，但由于柚子性寒，因此在食用的时候要注意适量。
5.红薯
相信很多人都难以相信，在红薯中竟然也含有大量丰富的维生素c，但在研究中发现，红薯中不仅维生素c的含量非常丰富，同时维生素a的含量也非常的丰富。在平时多吃些红薯，具有很好的降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力等功效。
含维生素C的蔬菜有哪些
答：1、南瓜：南瓜里面维生素c的含量是非常高的，而且它里面还有很多人体所需的氨基酸，所以多吃南瓜也是十分有益身体健康的。2、西红柿：当然维生素比较高的蔬菜里面，西红柿也是必不可少的，平时的时候多吃西红柿也是能够很好的补充维生素c的。3、辣椒：辣椒在蔬菜当中维生素排行量是第一的，所以平时可以多吃...
富含维生素c的水果和蔬菜有哪些?
答：二、富含维生素C的蔬菜 在我们经常会食用的蔬菜里，有些蔬菜的维生素含量就是比较高的，比如菠菜、花椰菜、辣椒、西兰花、柿子椒、甘蓝、苦瓜、苋菜等，辣椒中含有丰富的维生素C，每100g辣椒的维生素C含量约为144mg，柿子椒中的维生素C含量约为72mg/100g，大多数深色蔬菜所含的维生素C要高于浅色蔬菜。在...
含维生素C的蔬菜和水果 富含维生素C的水果及蔬菜有哪些
答：1、蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C。2、青椒:青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%，红熟果含维生素C最高可达460毫克。3、番茄:番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1...
维生素c蔬菜含量排名 哪些蔬菜维c含量最高
答：哪些蔬菜维生素c含量高 甜椒：甜椒也属于辣椒的一种，但它非常适合生吃，含有丰富的维生素c，维生素b及胡萝卜素。尤其是绿色和红色的甜椒维生素c含量特别高。白菜：白菜中含有丰富的营养物质，尤其是维生素c和维生素b2的含量特别高，比苹果的含量还要高，适量食用白菜可以增强机体抵抗力，而且白菜中含有纤维素...
含维生素c的水果和蔬菜有哪些
答：含维生素c的水果和蔬菜有：甜椒、小白菜、羽衣甘蓝、冬枣、猕猴桃等。1、甜椒、彩椒 它们都含有丰富的维生素C，其中甜椒和彩椒的维生素C含量分别高达130毫克/100克、104毫克/100克，也就是说只要吃100克甜椒或彩椒就能满足一个普通成年人全天维生素C需求的130%和104%了。2、小白菜 小白菜的维生素C含量...
含维生素C的水果蔬菜?
答：富含维生素C的水果和蔬菜都有西红柿、酸枣、猕猴桃、青椒、橘子等。1.西红柿：西红柿还被称作是番茄，维生素C含量是比较高的，而且含有胡萝卜素以及维生素a、维生素B，有多种元素，能够提高身体的体质。2.酸枣：酸枣当中维生素C含量是比较丰富的，特别是新鲜酸枣，是水果当中首选的一种。3.猕猴桃：猕猴桃不...
维生素c的蔬菜有哪些
答：补充维生素C能滋润皮肤，让皮肤变白，有西红柿、豆角、柿子椒、黄瓜、丝瓜、南瓜和茄子等。这类蔬菜除豆角、南瓜、丝瓜、茄子外，最好生吃，以避免在烹调过程中维生素被破坏。西红柿中含有较多的红素和维生素C。豆角，包括扁豆、豌豆、毛豆等，蛋白质含量较高，氨基酸的成分多于谷物，其他如钙、磷、铁、...
富含维生素c的水果和蔬菜 富含维生素c的水果和蔬菜有哪些
答：1、富含维生素c的水果和蔬菜有：西红柿、菜花、柿子椒、深色叶菜、苦瓜，柑橘、柚子、苹果、葡萄、猕猴桃、鲜枣等。2、维生素C，又称维他命C，是一种多羟基化合物。维生素C为白色结晶或结晶性粉末，无臭，味酸，久置色渐变微黄。在水中易溶，呈酸性，在乙醇中略溶，在三氯甲烷或乙醚中不溶。3、...
富含维生素c的蔬菜水果有哪些,越多越好
答：每100克所含维生素C。1. 酸枣（900 毫克）2. 猕猴桃（420 毫克）3. 掐不齐（270 毫克）4. 决明子（264 毫克）5. 枣（鲜）（243 毫克）5. 沙棘（204 毫克）6. 野苋菜（153 毫克）7. 辣椒（红、尖）（144 毫克）8. 柿子椒（130 毫克）9. 苜蓿（118 毫克）10. 歪头菜（118 毫克）11....
小孩子蔬菜推荐
答：小孩子蔬菜推荐:1:土豆 2:茄子 3:南瓜 4:扁豆 5:菜花 6:西红柿 7:生菜 8:胡萝卜凜土豆土豆有人体必需的8种氨基酸,还含有多种维生素,其中维生素C的含量比较多。此外,土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。茄子茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,含有丰富的维生素E和维生素P。茄子纤维中所含的皂草甙,具有降低...
