冷库的制冷系统中，常说的四部件指的是什么？
冷库也称冷藏库，它是通过人工制冷的方法获取稳定低温环境的一类贮藏保鲜设施。 现代的冷库，人工制冷主要采用各种制冷机械，所以也称机械冷库。 冷库有许多类型，且有不同的分类方法。根据用途和温度范围可分为：冷藏库、冻结库和速冻库、冰库等；其中冷藏库又分为高温冷藏库、低温冷藏库。农产品常用的冷库有两种：冰点以上冷藏即所谓的高温库；冰点以下冻结性（或称冷冻）冷藏称低温库。多数鲜活园艺产品的保鲜贮藏应用高温库，控温范围-5~10℃；部分园艺产品和肉禽、水产品等常用低温库，控温范围-15~-25℃。 根据冷库贮藏量的大小可分为大、中、小几种类型。我国常用冷库的单间容量多数偏小，因此，大型冷间指200吨以上，中型冷间50吨以上，小型冷间50吨至几吨。大容量的冷间多是集中制冷的冷库形式。50吨以下的小单元容量的冷间也可以集合成较大的冷库群。但其实质还是小型冷间，许多小型冷间都使用独立的制冷系统，常称作小型冷库。 根据制冷用的制冷剂不同，又有氨机冷库和氟机冷库之分，多数小冷库都是氟机制冷。 根据制冷机组的冷却形式不同又有水冷和风冷及风水冷兼用型。多数小冷库都用风冷凝机组和风冷为主、水冷为辅的方式。 风冷凝和风+水冷凝的制冷机组一种是体积较大的座机形式，一种是体积小、结构紧凑的挂机形式。挂机形式不占地面、安装简单、管道短直，最适于各种单元独立的自动冷库。 冷库的制冷机组，核心部件是制冷压缩机，现常用的制冷压缩机有活塞式、转子式和涡旋式，其中涡旋式最为先进。 根据制冷压缩机的结构形式又有开放式、半封闭式和全封闭式。开放式制冷压缩机在小型制冷机组应用方面已逐渐被淘汰。半封闭式和全封闭式目前小型制冷机组应用中各占半壁江山。发展趋势是全封闭式制冷压缩机逐渐占据主导地位。 目前，全封闭涡旋式制冷压缩机，代表小型制冷压缩机的领先水平。 根据冷库的冷间结构，冷库又分为三种形式：一是土建冷库；二是装配冷库；三是土建装配复合式冷库。 土建冷库是指冷间的承重和围护结构以土木砖石和砼结构为主。隔热保温结构是以夹层填充松散颗粒状保温材料的形式，保温材料主要有干燥稻壳和膨胀珍珠岩，早期以干燥稻壳为主，后期以膨胀珍珠岩为主。 装配式冷库是用聚氨酯或聚苯乙烯发泡塑料为复合板材，通过联接结构装配成各种冷间的冷库。小型冷间的承重和隔热保温由复合保温板材担当。较大的冷间须有钢铁骨架做承重结构。装配式冷库的板材多是夹心板的形式：有不锈钢夹心板、彩钢夹心板和玻璃钢夹心板等。 土建装配复合式冷库是承重和外围护结构由土建墙体和屋盖构成。隔热保温结构采用内敷保温结构的办法。内敷保温结构有两种形式，一种是利用聚氨酯现场发泡，一种是利用保温板材多层错缝敷贴。保温材料主要有三种即软木、聚氨酯、聚苯乙烯发泡塑料等。早期用过软木的形式，现在经济实用的形式是聚苯乙烯发泡板材贴敷。
目前冷库划分主要有八种类型，具体分类及其定义如下。
一.按冷库容量规模分类
（1）大型冷库:公称容积大于20000m³以上；
（2）中型冷库：公称容积在5000~20000m³
（3）小型冷库：公称容积小于5000m³
二.按冷藏设计温度分类
（1）高温冷库（恒温库）：设计温度为5～15℃。
（2）中温冷库：设计温度为5～-5℃。
（3）低温冷库（冷冻库）：设计温度为-18～-25 ℃。
（4）超低温冷库（深冷库）：设计温度为-45～-60℃。
（5）速冻库（急冻库）：设计温度为-35～-40℃。
（6）保鲜库（气调库）：设计温度为5～-2℃。
参考资料：中冷联盟-2019版《全国冷链物流企业分布图》数据报告
三.按库体结构类别分类（1）土建冷库
建筑主体使用钢筋混凝土框架结构或者砖混结构的低温贮藏冷冻品的场所。也是目前使用率比较高的一种冷库，可以是单层或者多层。
（2）覆土冷库
覆土冷库又被称为土窑洞冷库。指用砖石作为结构，建造在非冻胀砂石层或者基岩上，隔热层使用一定厚度的黄土覆盖建造的冷库。形式有单洞体式、连续拱式。
（3）山洞冷库
山洞冷库是把制冷设施应用于岩质坚固的山洞中，保温层借助天然岩层所建造的低温贮藏冷冻品的场所。
（4）夹套式冷库
夹套式冷库是指在常规冷库的围护结构内加一个内夹套结构，在夹套内部装载冷却设备。由制冷系统产生的冷风会在夹套内循环流动。
这种结构的冷库形成一个“制冷空气带”，一方面将外围结构传入的热量带走，另一方面保证库内的温度稳定，不会有太多冷量的损失。
（5）装配式冷库
除地面外，所有构件按统一标准在专业工厂成套预制，在工地现场组装的低温贮藏冷冻品的冷库。
万能制冷温馨提示:装配式冷库库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构，承重构件多采用薄壁型钢材制作。库板内、外面板均用彩钢板(基材为镀锌钢板)，库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。
四、按使用性质分类
（1）生产性冷库
指具有较大制冷加工能力和一定冷库容量的低温贮藏冷冻品场所，一般主要建在食品产地、货源几种地区及渔业、农业基地。这种冷库主要用于食品或者农产品进行初加工之后（冷加工处理，如预冷）长期进行储藏。
（2）分配性冷库
分配性冷库，又称中转性冷库是指用来接收并贮存已经冷冻加工好的食品冷库。建造地点一般选择在大中城市、人口较多的工矿区和水陆交通枢纽地带。
（3）零售性冷库
指建在工矿企业或城市大型副食品店、菜市场内，供临时存储零售食品使用的冷库。
（4）中转性冷库
中转型冷库主要有两种：
一种是建造在水利枢纽上，接收从生产性冷库运输来的食品。再冻能力较弱，一般情况下食品通过短期储藏后运输到分配性冷库继续储藏或者直接出口。
另一种中转性冷库是建造在渔业基地的。与第一种生产性冷库不同的是：这种生产性冷库的冷冻能力强，可以进行大批量的冷加工，在鱼类等水产品进入市场前起中间转运作用。此外中转性冷库站台大、装卸能力强。
（5）综合性冷库
所谓综合性冷库主要指其功能性强大，集生产性、分配性功能于一身。可以满足大容量产品的储藏及冷加工。
五、按冷库制冷剂分类
氨冷库：制冷系统使用氨作为制冷剂的冷库。
氟利昂冷库：冷系统使用氟利昂作为制冷剂的冷库。
六、按储藏物品分类
（1）药品冷库：在低温冷藏条件下冷藏能使药品不变质失效，延长药品的保质期，达到医药监督局的技术要求的冷库。
（2）肉类冷库：通过人工制冷的方法使库内保持低温，用于肉类冷冻和冷藏的建筑物。
（3）血液类冷库：在低温冷藏条件（2℃—8℃）下冷藏使新鲜血液和血浆不变质失效，达到医药监督局的技术要求的冷库。
（4）疫苗类冷库：在低温冷藏条件下冷藏使疫苗不变质失效，延长药品的保质期，达到医药监督局的技术要求的冷库。
（3）水果冷库：用于水果的储藏及加工，用低温或者控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量。抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。水果冷库有水果保鲜库和气调库两种。
（4）蔬菜冷库：用于水果的储藏及加工，用低温或者控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量。抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。蔬菜冷库有蔬菜保鲜库和气调库两种。
（5）药材冷库：在低温冷藏条件下冷藏使药材（生物类、矿物类中药材）不变质失效，达到医药监督局的技术要求的冷库。
（6）水产品冷库：用于水产鱼类海鲜的冷冻储藏，延长海鲜的保质期和口味，达到食品监督局的技术要求的冷库。
按照储藏物品，还有许多类型的冷库，这里就不再一一介绍了。
七、按使用结构材料及档次分
（1）高档冷库
高档冷库定义：保温板的材料使用优质的聚氨酯（带阻燃功能，材料等级A级以上）保温板或者优质的的不锈钢（磨砂或者抛光材质，材料等级A级以上）保温建造的低温贮藏冷冻品场所，价格偏高。
（2）低档冷库
低档冷库定义：保温板的材料使用普通的聚氨酯（无阻燃功能）保温板或者优质的的不锈钢（无磨砂或者无抛光材质）保温建造的低温贮藏冷冻品场所价，格与高档冷库相比较低。
（3）玻璃钢冷库
玻璃钢冷库：冷库库体使用玻璃钢保温板的材料建造的低温贮藏冷冻品场所。
（4）彩钢冷库
彩钢冷库定义：冷库库体使用玻璃钢材料建造的低温贮藏冷冻品场所。
（5）不锈钢冷库
不锈钢冷库定义：冷库库体（除地面外）使用不锈钢保温板的材料建造的低温贮藏冷冻品场所。
八.按照应用行业来分类冷库被广泛的应用在多种行业，根据不同的应用行业，冷库可以分为以下几种：
（1）科研冷库：应用在科研行业或者高校实验室作为科研研究使用及储藏的冷库；
（2）农业冷库：指应用在农业农产品初加工后的冷处理、低温储藏的冷库；
（3）工业冷库：指应用在工业化学原料及工业电子产品低温储藏的冷库；
（4）物流冷库：物流冷库主要应用在物流行业，低温储藏食品的冷库；
（5）医药冷库：指主要应用在医药行业，低温储藏医药类产品的冷库。
（6）餐饮冷库：指应用在餐饮行业，低温储藏餐饮食材的冷库。
参考资料：冷库种类的划分标准及定义-万能制冷设备制冷百科
冷库的制冷系统中，四部件指的是压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器，除此之外还有制冷剂。
压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器的相关介绍。
1.压缩机
相当于制冷系统的“心脏”，通过做功来强迫制冷剂在制冷系统中冷凝、膨胀、蒸发和压缩，周期性不断的循环，起到压缩制冷剂的作用。
2.冷凝器
冷凝器是放出热量的设备，把压缩机排出的高温高压制冷剂蒸气，将蒸发器中吸收的热量连同压缩机功所转化的热量一起传递给冷却介质带走，通过散热冷凝为液体制冷剂。
3.膨胀阀
又叫节流阀，膨胀阀对制冷剂起节流降压作用、同时控制和调节流入蒸发器中制冷剂液体的数量，并将系统分为高压侧和低压侧两大部分。
4.蒸发器
蒸发器是制冷系统的主要换热装置。低温低压的制冷剂液体在其内蒸发变为蒸气，吸收被冷却物质的热量，使物质温度下降，达到冷冻、冷藏食品的目的。蒸发器内制冷剂的温度越低，被冷却物的温度也越低。
冷库的制冷系统中，常说的四部件指的是：压缩机、冷凝器、膨胀阀、蒸发器。
压缩机的作用是通过做功来强迫制冷剂在制冷系统中冷凝、膨胀、蒸发和压缩，周期性不断的循环，起到压缩制冷剂的作用。冷凝器的作用是把压缩机排出的高温高压制冷剂蒸气，通过散热冷凝为液体制冷剂。制冷剂从蒸发器中吸收的热量和压缩机排出的热量，被冷凝器周围的冷却介质所吸收而排出系统。对待不同的工况节流装置也不同，比如我们家用空调或商用中央空调采用毛细管做为节流装置，冷库采用热力膨胀阀来做为节流装置。膨胀阀是根据蒸发器内制冷剂蒸气的温度变化，自动调节供给蒸发器制冷剂流量的节流阀。作用是使液体制冷剂在蒸发器内完全地气化，发挥蒸发器的换热效率。蒸发器是制冷系统的主要换热装置。低温低压的制冷剂液体在其内蒸发变为蒸气，吸收被冷却物质的热量，使物质温度下降，达到冷冻、冷藏食品的目的。蒸发器内制冷剂的温度越低，被冷却物的温度也越低。
制冷系统的组成是由制冷剂、压缩机、膨胀阀、冷凝器、蒸发器五大部分组成，五个缺一不可。
1。压缩机：带动着制冷循环系统，电动机的运行，使其进行工作，它需要及时将蒸发器内的蒸汽抽离，保持较低的温度和较低的压力，还需要使制冷剂的蒸气的压力和温度处于较高值。
2。冷凝器：它是用来实现热的交换的装置，它将介质在环境中冷却，将高温高压的制冷蒸气产生的热量释放出来，使其冷却，经过冷凝成为高温常压的制冷剂的液体。
3。节流元件：从冷凝器中产生的高温常压的制冷剂液体会进入蒸发器，发生反应，从而降低制冷剂液体的压力和温度。
即将高压常温的制冷剂液体如果通过节流元件，制冷剂液体就会变成低温低压的制冷剂，然后需要再次进入蒸发器进行降温。
4。蒸发器：它也是一个进行热的交换的设备，通过节流元件的低温低压的制冷剂液体通过蒸发器，发生吸热反应，进而变成蒸汽，把物质的热量全部吸收掉，从而使物体的温度下降，实现制冷效果。
冷库的制冷系统中，四部件指的是压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器，除此之外还有制冷剂。
压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器的相关介绍。
1.压缩机
相当于制冷系统的“心脏”，通过做功来强迫制冷剂在制冷系统中冷凝、膨胀、蒸发和压缩，周期性不断的循环，起到压缩制冷剂的作用。
2.冷凝器
冷凝器是放出热量的设备，把压缩机排出的高温高压制冷剂蒸气，将蒸发器中吸收的热量连同压缩机功所转化的热量一起传递给冷却介质带走，通过散热冷凝为液体制冷剂。
3.膨胀阀
又叫节流阀，膨胀阀对制冷剂起节流降压作用、同时控制和调节流入蒸发器中制冷剂液体的数量，并将系统分为高压侧和低压侧两大部分。
4.蒸发器
蒸发器是制冷系统的主要换热装置。低温低压的制冷剂液体在其内蒸发变为蒸气，吸收被冷却物质的热量，使物质温度下降，达到冷冻、冷藏食品的目的。蒸发器内制冷剂的温度越低，被冷却物的温度也越低。
外机，内机，膨胀阀，电控箱。这个是一个完整的制冷系统
空调是怎么制冷的的原理是什么
答：最简单的制冷由四大要件组成：①压缩机；②冷凝器；③节流阀；④蒸发器；我们日常使用的电冰箱，正好由这四要件加上箱体组成，箱体就好像冷库。不过电 冰箱上的③节流阀在技术上由相同作用的毛细管替代。首先讲讲什么叫制冷。制冷 两字只能说是技术上的术语，严格讲是错误的，世界上没有那国的科学家...
制冷系统中冷凝器的作用原理是什么
答：冷凝器的作用是什么 冷凝器是制冷系统的机件，但是在空调系统、工业化学过程、发电厂及其他热交换系统中都会用到。而且其中许多是以冷却水或空气做为冷媒。那么，冷凝器的作用是什么？冷凝器是一种热交换器，其主要作用是能把气体或蒸气转变成液体。将管子中的热量以很快的方式，传到管子附近的空气中。
一台零下七十度制冷机的原理?
答：冷凝器：把压缩机排出的高温高压制冷剂蒸气,通过散热冷凝为液体制冷剂,制冷剂从蒸发器中吸收的热量,被冷凝器周围的介质（大气）所吸收.蒸发器：液态制冷剂在这里转化成气态。干燥过滤器：在制冷系统中，干燥过滤器的作用是吸收制冷系统中的水分，阻挡系统中的杂质使其不能通过，防止制冷系统管路发生冰堵和...
如何选择小型冷冻库制冷设备?
答：制冷系统，冷库的制冷系统主要包括冷库机组，它是冷库的核心，保证冷库库房内的冷源供应。控制装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。冷冻库冷库库房，是贮藏保鲜农产品的场所，它的作用是保持低温环境的稳定，通常把隔热性能说成保温。冷库房良好的保温结构，可以最大限度地保持冷库机组制造的冷量...
中央空调的制冷原理
答：最简单的制冷由四大要件组成:①压缩机;②冷凝器;③节流阀;④蒸发器;我们日常使用的电冰箱,正好由这四要件加上箱体组成,箱体就好像冷库。不过电冰箱上的③节流阀在技术上由相同作用的毛细管替代。首先讲讲什么叫制冷。制冷两字只能说是技术上的术语,严格讲是错误的,世界上没有那国的科学家能制造出“冷”来。那...
对于果蔬来说,普通冷库与气调冷库在设计上有何不同
答：一个完整的气调库可分为五部分，即围护结构、制冷系统、气调系统、控制系统和辅助性建筑。气调库的维护结构与冷库有相同部分，如承重和隔热保温结构，不同的是要求更高的气密结构。气密结构时气调库的关键结构要求较高的气密性和完整性。它主要有两种形式，一是与隔热保温结构做成一体，二是在隔热保温...
冷库管理中的四大基本要点是什么?
答：2、要做好运转中的管理。制冷系统正常运转后要注意“一听一看”。“听”是指听设备在运转过程中是否有异常声音，“看”是指看库内温度是否下降。3、要摸吸排气冷热是否分明，冷凝器冷却效果是否正常 4、如果是水果、蔬菜用的保鲜冷库的话，要做好果蔬的分类采收与库内堆放。用于冷藏的水果、蔬菜都应...
中间冷却塔在冷库的制冷系统中起什么作用?
答：中间冷却塔是冷库制冷系统中的一个重要组成部分，起到了冷却制冷剂的作用。在冷库的制冷系统中，制冷剂在压缩机的作用下被压缩成高温高压气体，然后通过冷凝器冷却成高压液体，再经过膨胀阀流入蒸发器中蒸发，吸收室内的热量并冷却室内空气。随着制冷剂的蒸发，其温度逐渐降低，但同时其压力也会降低，这就...
什么是冷库?
答：气调库）3.按库体结构类别分类 土建冷库、覆土冷库、山洞冷库、组合板式冷库、夹套式冷库、装配式冷库 4.按使用性质分类 生产性冷库、分配性冷库、零售性冷库、中转性冷库、综合性冷库；5.按冷库制冷剂分类 氨冷库：制冷系统使用氨作为制冷剂的冷库；氟利昂冷库：制冷系统使用氟利昂作为制冷剂的冷库；...
冷库的分类
答：3、按冷库的用途，可以将其分为食品冷库、医药冷库和化工冷库：-食品冷库主要用于储存食品，保持其新鲜和安全；-医药冷库用于储存药品和疫苗，保持其有效性和安全性；-化工冷库用于储存化学品和原材料，保持其稳定性和安全性。4、按照冷库的制冷方式，可以将其分为压缩机制冷冷库和吸收式制冷冷库：-压缩机...
