土鸡是什么鸡

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土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指家养驯化而成，从未经过任何杂交和优化配种，长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成，具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。

土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小，土鸡也叫草鸡、笨鸡。

其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，颇受人们青睐。

扩展资料：

营养价值:

土鸡 100克食部含量

可食部分34%，水分74.2克，蛋白质21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8.0毫克。

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

参考资料来源：

百度百科-土鸡

百度百科-柴鸡

在家里养的土鸡在科学上是叫什么鸡?
答：家养土鸡一般是柴鸡，又称草鸡、家鸡。柴鸡肉质坚韧，腿纤细，似干柴，又常栖息于柴禾之上，故名柴鸡。饲养场里那种两个月出笼的是肉鸡。还有专门用来生蛋的鸡叫蛋鸡。

土鸡和农贸市场上卖的鸡有什么区别吗?
答：土鸡和农贸市场上卖的鸡在鸡种上，也许是同一种鸡，最大有区别在于养殖的方式不同。前者散养、放养，后者笼养。土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以"山坡散养土鸡"为最好，公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢...

鸡的品种很多,山鸡和土鸡有什么区别
答：山鸡在大自然中充分沐浴阳光，呼吸的是新鲜的空气，所以山鸡的山鸡的肉质鲜美；另外山鸡需要在野外或是丛林中奔跑躲避敌人，体格健壮，肌肉比家鸡的肉要发达；山鸡的生长周期要比家鸡生长周期长，所以，山鸡肉中的营养素的量要比家鸡肉中的营养素含量高。土鸡 土鸡是家鸡的一种，土鸡又被成为柴鸡、笨鸡。

土鸡是什么品种的鸡
答：土鸡是一种中国传统的家禽品种，也被称为“本地鸡”或“农家鸡”。土鸡与现代化的肉鸡品种不同，它们通常在自然环境中自由觅食，以种子、昆虫、小型动物等为食，因此生长速度较慢，但肉质更加鲜美。土鸡的身体较瘦，羽毛鲜艳，具有较强的抗病能力和适应力，能够在较为恶劣的自然...

土鸡和肉鸡真的有区别吗
答：真正意义上的土鸡应该是完全散养的，每天在林地里活动觅食，只吃虫子、野草等天然食物。营养供给不均衡，下的蛋个头比较小，但因为土鸡吃绿叶菜较多，蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，因此蛋黄更大，颜色更深一些。谷子鸡）仍然采用传统的饲养方法。所用鸡舍过于简陋，无论什么季节，鸡夜间都栖于地...

土鸡和本鸡是不是一回事
答：本鸡以关养为主，放养为辅，添加部份粗粮与饲料喂养；3、外观不同：土鸡体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细，冠大直立、色泽鲜艳，本鸡接近土鸡，但鸡爪稍粗，羽毛较松，鸡冠比土鸡的鸡冠小；4、鸡肉肉色不同：土鸡肉色比较红润，适合炖汤，香味浓郁，本鸡肉质较嫩，适合生炒吃，香味比较清淡。

怎么识别什么样的鸡才是土鸡???
答：其次，看要鸡的鸡冠，速成鸡的鸡冠就像气血不佳的样子，颜色很淡，而土鸡鸡冠则明亮鲜艳，给人很健康很精神的感觉。另外，要观察鸡的嘴部，速成鸡呆如木鸡，没有什么斗志，就算你把手放到速成鸡的周围，也不会啄人;土鸡则反之，其嘴部尖锐且磨出光泽，斗志昂扬，会啄人。最后，在入口时，土鸡的皮...

土鸡是公鸡还是母鸡
答：土鸡是母鸡。土鸡是指没有经过人工选育的鸡种，通常是指农村或自然环境中生长的鸡。根据鸡的生物学性别特征，鸡的性别由其染色体决定，雄性鸡有ZZ染色体，雌性鸡有ZW染色体。根据这个性别决定规律，土鸡中的母鸡数量要远远多于公鸡数量，因为农户通常会保留更多的母鸡用于产蛋和繁殖。因此，可以得出结论，土鸡...

土鸡品种
答：怀乡鸡是土鸡，又叫信宜鸡、湛江鸡，是一种肉鸡，其羽毛、嘴巴、脚趾都为黄色。养殖怀乡鸡时，要选择地势开阔、排灌方便的草地或者林地，并向场地周围搭建防护网，避免有黄鼠狼等鸡的天敌出现。2、金阳丝毛鸡 金阳丝毛鸡是土鸡，原产自四川凉山州，其羽毛呈现丝状，较为柔顺，而且嘴巴、脚趾为黑色、...

山鸡、土鸡、生态鸡有什么区别?哪个好吃
答：目前，山鸡养殖已经取得了不小的规模，而常见的山鸡养殖品种有：美国七彩山鸡、河北亚种山鸡、黑化山鸡等。2、土鸡不同的地方，土鸡有不同的叫法。比如有些地方叫草鸡、有些地方叫笨鸡。严格来说，凡是放养在山野林间或者果园的鸡，都算是土鸡。但是各地的养鸡户搞土鸡养殖，肯定会选择适合野外放养的鸡种...