西红柿炒鸡蛋怎么做？
手把手教你做好吃的西红柿炒鸡蛋。
一、原料：新鲜西红柿两个，鲜鸡蛋两个，食用油6毫升，生抽3克、盐3克。
二、西红柿炒鸡蛋的做法
1. 西红柿清洗干净。
2. 西红柿切块，备用。
3. 鸡蛋打散，搅匀备用。
4. 起锅热油，六成油温放入鸡蛋液，翻炒至金黄，盛出备用。
6. 利用锅底余油，放入切好的西红柿块翻炒。
7. 西红柿煸炒出汁。
8. 下事先炒好的鸡蛋，放生抽和盐，翻炒均匀，即刻关火。
9. 摆盘。
小贴士
1. 做炒鸡蛋时，温度不宜太高，蛋液成型即可出锅。
2. 煸炒西红柿时，一定要炒出汁液，不仅色泽好看，也容易入味。
西红柿炒鸡蛋是很常见的一道家常菜，我老公最喜欢吃这道菜了，我经常会亲自下厨为他做这道菜。
西红柿炒鸡蛋的用料和制作步骤如下：
原料：
鸡蛋3个、西红柿2个、葱1根、蒜一瓣、盐、油
制作步骤：
第一步：准备好所需要的原材料。
第二步：在西红柿顶部划两刀，放入开水中烫一分钟去皮。
第三步：西红柿切成滚刀块，准备好葱花蒜末。
第四步：鸡蛋磕入碗中，加盐打散。
第五步：锅烧热，倒油，油热关小火，倒入蛋液。蛋液未完全凝固时，关火。
第六步：用筷子把鸡蛋划散，鸡蛋炒好后盛出来，避免继续受热变老。
第七步：锅中倒入油，关小火，爆炒蒜末1分钟。
第八步：倒入西红柿，用中火翻炒，炒出汤汁。
第九步：炒出汤汁后加入盐和白糖调味，再倒入鸡蛋，快速翻炒均匀。
第十步：出锅装盘，撒上葱花做点缀。
小贴士：
要想炒出来的鸡蛋滑嫩，必须控制好火候；油烧热后，一定要关小火，再倒入蛋液，待蛋液还未完全凝固时关火，利用锅中余温将蛋炒散。
西红柿炒鸡蛋怎么做,西红柿炒鸡蛋是非常经典的菜肴,做起来也非常简单
1、西红柿洗干净切十字花刀
2、打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。
鸡蛋磕入碗中，调入适量盐，添加蛋液三分之一左右的清水（老人们做这道菜时蛋液中是不加水的）。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。打散的鸡蛋里放入少许盐增加底味，鸡蛋搅拌均匀，起锅烧油油热放入鸡蛋，翻炒至熟透盛入碗里备用。
有的喜欢鸡蛋嫩一点儿的,可以将鸡蛋翻炒成熟之后先盛出,将番茄翻炒适时,再将鸡蛋倒入,放葱花出锅更加可口
如果喜欢吃更浓稠一点的西红柿炒鸡蛋,可以将西红柿提前切小块一点,这样可以减少翻炒时间。
打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀 炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋
4、起锅烧油，放入葱花蒜末姜末炒香，放入切好的西红柿块翻炒至出汤汁，放入少许盐，1勺白糖翻炒均匀，撒上葱花出锅即可！
5、西红柿炒鸡蛋，简单美味，赶紧做起来吧！
小贴士
温馨小贴士：鸡蛋炒熟炒透才能去除腥味，鸡蛋不要炒散，稍微块大一些最好。西红柿炒鸡蛋是不是特别简单，喜欢吃的朋友赶紧做起来吧
西红柿的营养功效
1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
西红柿炒鸡蛋做法：
原料：鸡蛋3个、西红柿2个、菜籽油50克、葱花5克、食盐一勺、白糖2小勺、生抽半勺。
做法步骤：
1、西红柿洗净后切小块备用；
2、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中，打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀；
3、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液，待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起；
4、锅中滴入菜籽油煸香葱花，再放入西红柿大火翻炒，翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖；
5、炒匀后半勺生抽去腥，加小半勺食盐；
6、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可。
小贴士：
1、最好选择比较熟透的西红柿水份足口味甜；
2、鸡蛋液加少许清水一起充分搅拌均匀煎出来的鸡蛋饼才会松泡滑嫩；
3、个人认为将西红柿在煸炒出汁才入味好吃；
4、做这道菜滴入少许生抽不担颜色好看，而且还用去蛋腥提鲜的作用。
做法一材料：西红柿，鸡蛋，葱，盐，火麻油，味精步骤：先将材料准备好。西红柿切好。打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。小火起锅、倒入火麻油。将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。再起锅，倒入些许火麻油，放入西红柿翻炒，加入糖和盐翻炒均匀即可出锅[1]。可以放些葱。做法二材料：西红柿，鸡蛋，葱，盐，食用油，五香粉，味精步骤：1、先将材料准备好。2、西红柿切好。3、打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。4、小火起锅、倒入适量油。5、将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。6、再起锅。倒入些许油，放入西红柿翻炒。7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅[
番茄炒蛋的做法+家常?
答：——【西红柿炒鸡蛋】—— 【制作主料】:鸡蛋3-4个、西红柿2-3个 【制作调料】:大蒜1瓣、香葱1根、盐1勺、白糖1勺、番茄酱1勺、生抽2勺、淀粉水1勺、白醋3滴 ——制作方法和步骤—— 【步骤一】:先把西红柿冲洗干净,顶部切个十字,放入开水锅里烫1分钟左右,取出后略放凉,剥去外皮,切成小块备用。 【步...
西红柿炒鸡蛋怎么做好吃
答：第2步、趁西红柿烫的过程，切两根小葱，三颗蒜瓣备用。第3步、西红柿去皮切块备用。第4步、碗里打入三个土鸡蛋搅散备用。第5步、油热倒入鸡蛋液，单面成型后再翻面固定成型。第6步、将定型后的鸡蛋铲入碗里。第7步、锅热倒油放入西红柿、蒜瓣翻炒均匀。第8步、西红柿炒散后倒入鸡蛋块翻炒均匀。...
西红柿炒鸡蛋的做法
答：不要翻动中大火待蛋液凝固第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起第7步、西红柿洗净后切小块备用第8步、锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒第9步、翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖第第10步、炒匀后滴少许生抽去腥第11步、加小半勺食盐第12步、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可 ...
西红柿炒鸡蛋怎么做好吃?
答：主料 请点击输入图片描述 西红柿2个 请点击输入图片描述 鸡蛋3个 调料 食盐 1茶匙 葱 1段 水淀粉 1汤匙 水 适量 菜籽油 3汤匙 白糖 2茶匙 西红柿炒鸡蛋的做法 1.西红柿洗净后切滚刀块 请点击输入图片描述 2.切葱花 请点击输入图片描述 3.将鸡蛋打入碗中，鸡蛋的多少看自己的喜好 请点击输入图片...
番茄炒蛋怎么做
答：番茄炒蛋怎么做 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 上班途中天气原因受伤算工伤吗?Ad爱生活 2023-11-29 · 还没有任何签名哦 关注 展开全部 1.将鸡蛋打散,锅热加油,炒鸡蛋。2.锅中再加油少许,放葱花,加入西红柿块,加白糖少许。3.加入鸡蛋,盐炒匀,出锅。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
用西红柿可以做出哪些快手晚餐?
答：也就是国民食谱:炒土豆丝和西红柿炒鸡蛋。 说到西红柿,基本上家家户户一年都会吃上个好几斤。我在贵州的时候更是把西红柿当调料每个菜都要放进去调味。“三天不吃酸,走路打蹿蹿”就是说的这个。那么西红柿有啥可以做的快手晚餐呢?就让橘子来给大家露两手吧! ___ 1.西红柿炒鸡蛋 用料: 番茄3个,鸡蛋3个,小葱...
西红柿炒鸡蛋怎么做?
答：锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。3、锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒。4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉，改中火炒2分钟，然后放入炒好的鸡蛋，大火收汁，翻炒均匀即可。5、这样营养美味的西红柿炒鸡蛋即可完成。
西红柿炒鸡蛋的制作方法
答：在我孩童时代的记忆里，真的不喜欢西红柿炒鸡蛋，提到西红柿就想到酸。后来自己沦为煮妇，西红柿炒鸡蛋成了桌上的常客，并且也深受全家人的喜爱，才发现西红柿炒鸡蛋其实很美味，而且非常营养。西红柿和鸡蛋都是非常有营养的食材，并且这两中食材是天生绝配哟，当西红柿遇到鸡蛋，西红柿不仅美味，而且还能防癌...
西红柿炒鸡蛋怎么做?
答：你好，年夜饭我最期待的菜是，西红柿炒鸡蛋。象征的来年红红火火。这道菜的做法非常简单，步骤一，准备食材，鸡蛋三个，中等大小西红柿两个，盐，一克糖两克，食用油适量。步骤二将鸡蛋去壳打散，西红柿切小块备用。步骤三，锅中倒入适量的油，油热后倒入蛋液。步骤四，带鸡蛋稍稍凝固，炒散后把鸡蛋推...
