食用油沸点是多少？
油的沸点不是固定的。通常食用油的沸点一般都在200℃以上。其中花生油、菜子油的沸点为335℃，豆油为230℃。
食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
食用油最高温度是220度，超过它就变成油烟了。
食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，通常用油料作物的种子经压榨或萃取获得。包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油、葡萄籽油、玉米油、核桃油等等。
“压榨法”和“浸出法”是食用油的两种基本制作工艺。这两种方法的区别在于，“压榨法”是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，全过程不涉及任何化学添加剂，保证产品安全、卫生、无污染，天然营养不受破坏。而“浸出法”则采用溶剂油（六号轻汽油）将油脂原料经过充分浸泡后，进行高温提取，经过“六脱”工艺（即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸）加工而成，最大的特点是出油率高、生产成本低，这也是浸出油的价格一般要低于压榨油的原因之一。
油的沸点不是固定的.通常食用油的沸点一般都在200℃以上.其中花生油、菜子油的沸点为335℃,豆油为230℃.关于燃点,不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃点应该是不一样的,通常340度才行.
食用油的沸点是多少
食用油的沸点是多少度
答：不固定。油的沸点不是固定的。通常食用油的沸点一般都在200℃以上。其中花生油、菜子油的沸点为335℃，豆油为230℃。食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油...
食用油沸点多少度
答：1. 食用油的沸点通常在200摄氏度以上。2. 植物油，如大豆油、葵花籽油和花生油，它们的沸点范围一般在160摄氏度至230摄氏度之间。3. 橄榄油的沸点范围通常在190摄氏度至240摄氏度之间。
食用油沸点多少度
答：油的沸点不是固定的。通常食用油的沸点一般都在200℃以上。其中花生油、菜子油的沸点为335℃，豆油为230℃。 关于燃点，不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃点应该是不一样的，通常340度才行。食用油沸点多少度 1、花生油沸点为335℃。花生油主要由饱和脂肪酸(占20%)和不饱和脂肪酸(占80%)所组成，...
食用油的沸点
答：食用油的沸点 食用油的沸点基本在107℃。食用油也叫“食油”，是指在制作食品过程中使用的，植物或者动物油脂，在常温下是液态。由于原料来源、加工工艺以及品质方面的差异，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油等等。保存食用油时，要在避光、密封、低温、防水...
食用油的沸点是多少度
答：200℃以上。根据查询相关资料得知，食用油的沸点是200℃以上，其中花生油、菜籽油的沸点为335℃，豆油为230℃。食用油可以使菜肴呈现出鲜嫩或酥脆的特点。在烹调过程中，用油脂作为传热媒介的应用很广，由于油脂的燃点较高，加热后能加快烹调速度，缩短食物的烹调时间，使原料保持鲜嫩。
食用油的沸点多少度
答：油的沸点不是固定的. 通常食用油的沸点一般都在200℃以上.其中花生油、菜子油的沸点为335℃,豆油为230℃.
食用油的沸点是多少?
答：通常食用油的沸点一般都在200℃以上。其中花生油、菜子油的沸点为335℃，豆油为230℃。关于燃点，不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃点应该是不一样的，通常340度才行。如果是为了烹饪，那可以参考下表。[u]葵花油 Sunflower oil 107 ℃ ( 225 ℉ ) 凉拌、水炒[/u][u]红花油 Safflower...
食用油的沸点可达多少度?
答：\x0d\x0a通常食用油的沸点一般都在200℃以上。其中花生油、菜子油的沸点为335℃，豆油为230℃。\x0d\x0a关于燃点，不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃点应该是不一样的，通常340度才行。\x0d\x0a如果是为了烹饪，那可以参考下表。\x0d\x0a[u]葵花油 Sunflower oil 107 ℃ ( 225 ...
求各种食用油的沸点和着火点!
答：通常食用油的沸点一般都在200℃以上，燃点通常340度。大豆油、葵花籽油、玉米油及花生油的发烟点分别是257℃、225℃、230℃和225℃，而橄榄油的发烟点较低，只为190℃。一般油炸的温度为150～200℃，而在烹饪过程中，往往会达到190℃以上，由此看来，最适合煎炸是大豆油，而不能用橄榄油。煎炸破坏...
食用油沸点多少度
答：常见的食用油沸点如下：大豆油257度，玉米油246度，花生油226度，芝麻油215度，葵花油、亚麻仁油、菜籽油、红花油的沸点约为107度，冷压橄榄油、胡桃油的沸点在160度，奶油的沸点在177度，葡萄籽油、杏仁油、榛子油、椰子油、茶油的沸点在210度以上。油的沸点并不是固定的，不同的油脂由于脂肪酸含量...
