公元6世纪（北魏）的《齐民要术》的作者在写书的过程中是怎么取材的？
对两汉以来黄河流域农业生产技术作了最为系统而精彩的总结的，是公元6世纪(北魏)的《齐民要术》。这本书的作者是北魏人贾思勰，他在写书的过程中，广泛收集历史文献和农谚中的有关资料，向老农和有经验的知识分子请教，并以自己的实践(观察和试验)来检验前人和今人的经验和结论。全书写得严谨、质朴、精到、详明，堪称后世农书的典范。《齐民要术》内容包括粮食、油料、纤维、染料、饲料、蔬菜、果树、林木的种植，以及蚕桑、畜牧、养鱼和农副产品的加工，以至烹调等。诸如作者所说，它“起自耕农，终于醯(醋)醢(肉酱)，资生之业，靡不毕书”。书中所总结的耕—耙—耢—压—锄、种植绿肥、轮作倒茬和选育良种等原则与方法，标志着我国北方旱地精耕细作技术体系的成熟。此后1000多年，我国北方旱作技术的发展始终没有超越它所指出的方向和范围。其中许多科学原理至今仍然有效。此书虽以黄河流域农业为主，但篇末记载了100多种有实用价值的热带亚热带植物，又是最早的南方植物志之一。
《齐民要术》是关于农业的著作。
《齐民要术》大约成书于北魏末年（公元533年-544年），是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。
全书10卷92篇，系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系，被誉为“中国古代农业百科全书”。
扩展资料
作品鉴赏
《齐民要术》前6 卷将广义农业全部包括在内，卷7 和卷8 上半为农产品加工或农家副业，卷9 末两篇，可说是作为辅助收入的农村家庭手工业，大致符合自序所说“起自耕农，终于醯醢”的各种有积极意义的“资生之业”。
《齐民要术》的实质内容和写作方法，以《种谷第三》篇为例来分析：在标题下的小字标题注，系注释篇中主题植物——谷，在古代和当时著作中，有些什么异名、良好品种以及“故实”等，并注明出处。
《齐民要术》虽属农书，但内容“起自耕农，终于醋酸”。就是说，农耕是手段，最终把农产品制造成食品才是目的，方可以使“齐民”（平民）获得“资生”之术。
《齐民要术》共九十二篇 ，其中涉及饮食烹任的内容占二十五篇，包括造曲、酿酒、制盐、做酱、造醋、做豆豉、做齑、做鱼、做脯腊、做乳酪、做菜肴和点心。列举的食品、菜点品种约达三百种。在汉魏南北朝时期的饮食烹任著作基本亡佚的情况下，《齐民要术》中的这些食品、菜点资料就更加珍贵了。
书中对造乳酪强调必须严格控制温度，这也和现代科学原理相吻合。至于菜肴的烹任方法，多达二十多种，有酱、腌、糟、醉、蒸、煮、煎、炸、炙、烩、熘等。特别是“炒”，这种旺火速成的方法已明确在做菜中应用，其意义十分重大。
公元6世纪（北魏）的《齐民要术》的作者是北魏人贾思勰，他在写书的过程中，广泛收集历史文献和农谚中的有关资料，向老农和有经验的知识分子请教，并以自己的实践（观察和试验）来检验前人和今人的经验和结论。
为什么说《齐民要术》是一部承上启下的农学著作?
答：2.书名中的“齐民”指的是平民百姓，“要术”指的是谋生方法。《齐民要术》大约成书于北魏末年（公元533年-544年），它系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区的农牧业生产经验、食品加工与贮藏技术以及野生植物的利用方法，对中国古代农学的发展产生了重大影响。3.《齐民要术》由序、杂说和正文三大...
齐民要术的作者
答：齐民要术的作者如下：《齐民要术》大约成书于北魏末年（公元533年-544年），是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。全书10卷92篇，系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验...
齐民要术的成书有哪些主客观条件
答：《齐民要术》成书的时间为公元6世纪三、四十年代，它的问世并不是偶然的，而是有一定的时代背景和客观条件基础的。北魏之前，我国北方处于一种长期的分裂割据局面，一百多年以后，鲜卑族的拓跋氏建立了北魏政权并逐步统一了北方地区，社会秩序由此逐渐稳定，社会经济也随之从屡遭破坏的萧条景象中逐渐恢复...
齐民要术的影响是什么?
答：齐民要术的影响：收前人农学研究的成果，对公元6世纪以前我国北方的农业生产技术进行了全面系统地总结，体现了积极进步的农学思想，是我国现存最早的百科全书式的农业科学核技术著作，也是世界农业科学史士不可多得的珍贵的典籍。《齐民要术》大约成书于北魏末年（公元533年-544年），是北朝北魏时期，...
《齐名要术》这部著作有何重要价值?
答：齐民要术”这个内容在现在的人教版七年级历史上册，我前两天上课才给学生讲到。《齐民要术》是中国北魏的贾思勰所著的一部综合性农书，也是世界农学史上最早的专著之一。是中国现存的最早最完整的农书。书名中的“齐民”，指平民百姓。“要术”指谋生方法。 《齐民要术》大约成书于北魏末年（533...
齐民要术 与《农书》《农政全书》具体有什么区别呢?
答：3、《农政全书》成书于明朝万历年间，基本上囊括了中国明代农业生产和人民生活的各个方面，而其中又贯穿着一个基本思想，即徐光启的治国治民的“农政”思想。二、内容不同 1、《齐民要术》全书10卷92篇，系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的...
中国现存最早的农书是哪一部?
答：1. 《齐民要术》是北魏时期中国农学家贾思勰所著的一部农书。2. 这部书不仅是世界农学史上最早的专著之一，也保留了中国现存最完整的农书记录。3. 贾思勰在公元6世纪三四十年代完成了这部著作，它的出现有着深刻的时代背景和客观条件。4. 北魏之前，北方经历了长期的分裂和战乱，直到北魏政权统一...
《水经注》《史记》《九章算术》《齐民要术》按历史时代排列的顺序是...
答：司马迁《史记》成书于(前145—前87年后)。《九章算术》成书于公元1世纪的下半叶。 贾思勰的《齐民要术》，北魏（公元386～543年） 。郦道元《水经注》成书于（？—527年）所以，时间是这样的，《史记》、《九章算术》、《齐民要术》、《水经注》...
我国现存的第一部完整的农学著作是 [ ] A.《天工开物》B.《齐民要...
答：《齐民要术》是我国现存的第一部完整的农学著作，由北魏时期的农学家贾思勰所著。该书成书于公元6世纪，是中国古代农学文献中的瑰宝，对后世的农业生产产生了深远的影响。书中详细记载了农业生产的技术和管理经验，包括耕作、播种、灌溉、施肥、收割等各个环节，展现了古代农学家的高超智慧和务实精神。《...
贾思勰,生活在北魏时期的山东青州人,他用了11年时间撰写了著名的农书...
答：D 试题分析：贾思勰所著《齐民要术》是魏晋南北朝时期我国现存最早最完整的农书，它主要记述的是公元6世纪黄河流域的种植、贮藏等内容，所以选D。
