有什么巧妙的方法可以在没有榨汁机的情况下,榨取姜汁。

作者&投稿:盍齐 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
求手工榨取姜汁的方法?~

楼主明显针对我,那好,把姜放入水煮熟,之后一挤就有了.

可以把生姜洗干净去皮,用磨蓉器研磨成姜蓉,然后用干净的纱布把磨好的姜蓉包起来,挤出姜汁。这个方法常见于做姜撞奶,步骤如下:

准备材料:姜汁80克、白糖60克、纯牛奶500克、杏仁适量

一、准备好材料。

二、生姜洗干净去皮,用磨蓉器研磨成姜蓉。

三、然后用干净的纱布把磨好的姜蓉包起来,挤出姜汁。

四、每个碗里装40g姜汁。

五、将纯牛奶倒入锅内,加入白糖,加热牛奶至85度,如果没有温度计,加热至锅边有小泡即可。

六、将加热后的牛奶倒入装有姜汁的碗里。

七、盖上盖子,不要搅拌,不要移动,放置15分钟左右至凝结即可。

八、放上几粒杏仁即可食用。



捣蒜的或者挤蒜泥的工具就行。要是不需要纯姜汁的话,将姜切成碎末,泡在少量水里,用勺子捣一下,就成了姜水,泡在醋里,就成了姜醋水了。

先将生姜拍扁,切碎,然后用手或纱布包住就可以挤出水来了,这个是在看厨王争霸赛里学到的哦,你可以试下!

把姜放在容器里捣烂就能取到一些姜汁

用刀把姜切成碎末,用水冲开

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