酒店经营者如何吸引并留住客人？
综合来看，中档酒店已经成为当前酒店市场的主流。
市场瞬息万变，如何精准地抓住中端酒店消费者的消费偏好？
中端酒店消费者的消费特征
互联网时代消费者最大的特点就是，“既要性价比，又要满足面子”。消费者借助互联网这个工具，能对产品了解的更多，以下为不同年龄段客户群的价值观画像与分析，价值观的取向也会决定消费者对酒店产品的选择。
当前酒店的发展趋势已经到了中端或者高端时代，除了品质，消费者还更加关注酒店的品位。也就是说，酒店的风格、装修、设计是否能迎合消费者的喜好变得愈加重要。
酒店在满足了上述功能体验以后，还要满足消费者的情感体验。
在今天这样一个高度融合的社会，社会经济的发展对酒店行业的影响较大。酒店市场的背后是人群，人群的背后才是人民币。
个性化体验的打造
80、90后酒店消费者中，商旅人士入住的酒店频率更高。
随着中高端酒店成为国内商旅人士越来越常见的选择。在高强度、枯燥乏味的商旅过程中，他们会希望获得更多有趣、高效、高品质的体验。
共性需求的品质升级
不过再多的手段，酒店行业也需回归本质——关注消费者核心需求，并提供更精细化的服务。
对于酒店住宿，消费者的核心需求始终是睡好、吃好、住好，其他任何东西都是在满足这些之后的赋能。正如《影响力》一书中所提到的——我们下意识的一致性倾向就是一座金矿。
酒店产品的关键，是用好的产品承载起消费者的需求，给予消费者超出期望的体验，无论是什么样的产品，都必须围绕消费者做文章。
中档酒店的最终目标
中档酒店的崛起，证明着新兴的消费主力们的消费观念：追求高性价比的消费产品，追求高品质的生活方式。
所以酒店业要围绕消费者的心智，结合自己的优势，去选择了最适合自己的运营管理方式。不论是创新，还是情怀，如果不能让住客们体验到酒店最核心的服务——吃好、睡好、住好，那么一切都将是空谈。
酒店留住客人要做到环境和服务相结合。
分析：
首先要从管理者开始有很强的这种意识，然后再培养全体员工具备这样的意识。
良好的环境是入住的前提，所以舒适的环境和住房的整洁度让客人第一印象好是留着客人的前提。
良好的服务和灵活的引导。
定期和灵活的打折，也是可以起到一定的作用，优惠会吸引很大一部分客人。
什么是创新？每个人的定义不一样。我的理解是，打破固有模式以达到更好绩效的策略和行动，就是创新。为什么要创新？因为我们处在一个变化的时代。大家都记得，美国总统奥巴马在竞选时说过的一句话：“Change has come to America”，那么我们同样可以说：“Change has come to hotel industry”。酒店业有人正处于一个变化的时代。当外部环境不断发生变化的时候，如果我们依旧墨守成规，按部就班，那么就一定会在经营的过程中被创新的对手所超越。
对于酒店创新经营，应当包括以下四个方面。
第一、要创新思维，
第二、要创新营销，
第三、要创新管理，
第四、要创新服务。
首先，创新思维是前提。
如果不能打破固有的思维定式，创新经营就无从谈起。我们往往把国际集团跟本土酒店相对立，往往把单体酒店和连锁酒店相对立。其实真正成功的酒店，一定是国际酒店进行适当的本土化，以及本土酒店适当的国际化，博采众长、相互借鉴的酒店，才能够在管理和效益两方面都取得良好的突破。
中国的酒店必须根据中国市场的特点来调整一些做法，在讲究国际规范的同时融入中国文化，通过国际规范来达到标准化的服务；通过中国文化来实现个性化的服务；通过酒店特色增加情感化的服务，那么一定会从客人满意度以及客源的增长来提高酒店收益。
创新思维体现在酒店定位上，具有举足轻重的地位。如果定位错误了，酒店的经营可能会南辕北辙。传统思维下的酒店定位，可以分为商务型、度假型、会议型等类型。事实上，酒店定位并非是单一的，各种酒店类型之间也并非完全对立。很多酒店平时可以做商务酒店，周末可以做度假酒店，在商务客人相对比较少的时候，还可以成为会议酒店，概括的说，商务酒店，可以开拓周末节假日的度假市场；度假酒店，可以发展旅游淡季时的会议市场；会议酒店，可以通过会议团队带动商务市场。运用得当，可以达到相互转换、相互促进的作用。
其次，创新营销是手段。
光有思维的创新还是不够的，一定要把创新的思维变成一种策略，这样我们就过渡到创新营销的概念上。创新营销是一种手段，目的是让市场、同行、公众来了解酒店的产品、服务和特色。
举一个真实的案例。每家酒店都有自己的店庆，但是如何才能既让员工了解、又能让客人参与、还能引起公众关注，而且推广成本又不会很高呢？在惠州康帝国际酒店两周年的时候，我们策划出了一个“灯光荟萃摄影大赛”的方案。
店庆当晚，酒店通过事先摆放在客房的提示卡，邀请所有住店客人通过开灯或关灯参与我们的活动。美丽的惠州西子湖畔，28层灯火通明的康帝酒店，突然间灯光熄灭，酒店外墙上出现了用灯光组成的一个巨大数字“2”。来往的市民和游客被眼前的景色惊呆了，酒店客人也觉得很有意思。酒店事先安排好了新闻媒体的记者，进行了摄影大赛，把美丽的灯光夜景拍摄下来。这次策划不仅很快成为当地的头条新闻，而且成为市民谈论的一个话题，最后获奖作品还制作成精美的明信片，让客人把这美好的一刻带回家。达到了投资不大但反响不错的效果。
第三，创新管理是基础。
没有稳定的基石，沙滩上盖不起高楼大厦，酒店管理亦然。如果没有稳健的管理，没有酒店自上而下、共同认可的一种文化，只靠几个高管人员去讲创新，那么这种创新精神在酒店只是昙花一现，是得不到持续发展的。所以酒店要打造出一种持之以恒的企业文化，来欢迎和鼓励创新的管理。
康帝在开业初期提出的服务理念是“以客为尊”，但太多酒店的服务理念都是以客为尊，它也可以应用于不同档次的酒店甚至整个服务行业。那么，怎样才能体现出我们企业自己独特的理念呢？我们就打造了一套的更新的服务理念，那就是“让客人满意、惊喜、加感动”。标准化的服务让客人满意；个性化的服务让客人惊喜；情感化的服务让客人感动。这与我们所倡导的“国际规范、中国文化、康帝特色”是一脉相承的。
在这个基础上，我们更进一步对酒店的名字做一个剖析。康帝的英文名字叫“KANDE”，我们就把“K”演绎成Key to success，创造成功，“A ”是Anticipation，预见需求；“N”是Never Say No，从不拒绝；“D”是Devotion，热情投入；最后“E” 是Efficiency，效率至上。这就是我们康帝自己的服务精神。我们相信，我们的这个服务理念永远不会被抄袭，除非是让康帝去管理。
现在很多的员工都是80后，甚至是90后的很多年轻人，如果我们还是拿10年以前，20年以前的规矩来管理他们的话，往往得不到应有的效果。我曾经和许多新入职的新员工和实习生交流，我发现他们虽然比较自我，但是更崇尚自由；他们虽然纪律差，但是他们有创新的精神；他们的集体荣誉感不一定那么强，但是个人的表现欲望很旺。那么我们有两个选择，要么按照老的模式套在他们身上，要么就是按照他们新的特点为他们量身订造一个创新的管理模式。因此我们从总经理办公室到人力资源部再到各个部门，去研究年轻的一代他们的行为模式的特点，调整我们内部的管理手段，来符合他们的需求，让他们发自内心的认为这个企业是一个年轻人愿意加入的企业，他们工作起来才有热情，最终才能让客人满意。
在生活上，这些年轻的员工们喜欢上网，我们就开办了“康帝在线”这么一个博客，酒店发生的事情，通过博客的形式让员工去看到，他们有什么想法，也可以留言，甚至可以把悄悄话留给我们，我每天也会对这些悄悄话进行回复。
为了让企业文化有一个共享的平台，酒店特意做了两本杂志，一本叫《康帝之光》，是探索酒店管理的企业文化刊物，另外一本叫《品味》，是宣传酒店促销的的市场传讯刊物。这两本杂志一个以文化为主，一个以促销为主，这为我们的员工、我们的顾客提供很好的资讯，这些都是创新管理需要的平台。
最后，创新服务是关键。
无论是思维、还是管理、还是营销，其实都是看不见的，在客人面前展现出来的永远是服务。没有创新的服务，客人永远不知道我们在想什么。我们需要做的，是让酒店的创新在所有客人面前得到一个展示，让客人感受到酒店为他们花费了无尽的心思。
传统的酒店是微笑服务、亲情服务，这些永远不会过时，也必须坚持。但随着行业进步，这已成为行业最基础的标准，现在的客人已经不会简单地为了一个微笑，一声亲情而感动。因为大家都能做得到，它已经不再具有比较优势，我们必须在传统的服务基础上再提高一步。
例如预订服务。为了提高客人的订房效率，减少中间环节的信息流失，康帝成立建立了24小时的预订中心，提供400、800免费预订电话，为订房人和酒店架起了一座直接沟通的桥梁。不仅如此，康帝还成功地把客房、餐饮、康乐、娱乐四大部门的预定系统在预订中心集中汇合，为客人提供全方位、全天候的预订服务，让客人感到方便，使客人对酒店建立起忠诚度，避免因为销售员的变动而流失到其它酒店。
传统的商务中心是提供电话、打字、传真、复印的配套服务部门，但随着社会进步，打电话、发传真的客户已经越来越少，那么如何通过创新服务来提升商务中心的经营呢？我们把商务中心转变成提供综合服务的旅游中心、票务中心和资讯中心。例如，酒店携手旅游协会提供旅游服务，与西湖、东江游、港澳直通巴士、保利文化艺术、各演出机构建立起了票务代理合作。既增加了対客的服务，又提升了酒店收入。
又如早到客人服务。每到节假日有很多家庭式的旅游客人，这些客人有个特点，就是来得早、走得晚，这个中间就会出现一个时间差，客人抵达时往往拿不到房间，怎么办呢？现在康帝推出了“早到服务”，客人抵达时，若房间还没有准备好，酒店就先给他一张临时房卡，客人可以预存行李、提供免费的当地旅游地图，使用除客房以外的设施，而且还享受酒店内消费的特别折扣，巧妙地引导客人转移等候时间，这种“早到服务”非常受客人的欢迎。
创新是一个永恒的话题。创新不是翻新，一家成功的酒店不仅是硬件上的翻新，更加是经营上的持续创新。目前我们所做的仅仅是非常基础的初步尝试和探索，还有待在未来的经营中不断总结、发展和完善，为建立有康帝特色的酒店管理模式奠定坚实的基础。
酒店如何留住回头客
答：1.在酒店销售中要为回头客在店服务工作创造额外利益 (1)酒店常客奖励计划是对回头客的激励 员工需要激励，回头客更需要激励。为了留住回头客，必须根据酒店的实际情况推出切实可行，并对顾客有吸引力的常客奖励计划。 (2)帮助解决回头客的难题，是塑造回头忠诚的最佳时机 酒店可能会因接待会议或者经营旺季...
酒店怎么管理才能吸引并留住客人?酒店管理怎么做才能提升酒店业绩?
答：个性化体验的打造 80、90后酒店消费者中，商旅人士入住的酒店频率更高。随着中高端酒店成为国内商旅人士越来越常见的选择。在高强度、枯燥乏味的商旅过程中，他们会希望获得更多有趣、高效、高品质的体验。共性需求的品质升级 不过再多的手段，酒店行业也需回归本质——关注消费者核心需求，并提供更精细化的...
“酒店连住”成度假新方式 丽枫这样留住客人的心
答：新新人类的加入，带动国人更新休闲度假理念，越来越多人倾向在同一城市多住几天，像当地人一样生活，发掘当地深度美景。《报告》数据显示，国庆期间酒店连住5天旅客环比增长35%，连住7天暴增70%。如何让旅客来了之后不想走，丽枫酒店有自己的一套“留客方法论”。“自在”体验吸引用户 轻松和自在，是...
如何做好一个酒店销售
答：3、营销代表应考虑到客人要订房，那肯定有用餐的需求，此案例中，小李并没有问是否须要预订包房用餐，反映了小李的销售意识欠缺。4、如果客人确实觉得行政套房太贵，且其又是酒店的协议客户、忠实客户和大客户，而且客户的用餐也放在酒店，可请示上级领导做适当的升级入住，留住客户，维护好客户关系。
如何留住客人的技巧和方案
答：在酒店激烈竞争的当下，留住客人是一项很重要的工作。每家酒店都有客人流失，造成流失的原因很多，由于没有数据记录，也没有和客人互动沟通，更没有对流失后的客人进行针对性的分析，酒店的营销一般都是以PMS里面的数据，加上附近竞争对手的数据及OTA上的数据为分析依据，对流失的客人已经“放任自流”了。...
VOC(客户之声)是如何帮酒店留住顾客的?
答：提高员工表现：通过收集顾客对员工的评价，酒店可以了解员工表现的好坏，并采取相应的培训和激励措施。提高酒店口碑：顾客的反馈可以帮助酒店了解自身的优势和不足，进而制定相应的营销策略，提高酒店的口碑和知名度。提高酒店业绩：通过提高顾客满意度和口碑，酒店可以吸引更多的顾客，提高业绩和盈利能力。
前厅部长该如何去留住客人?
答：内有文化，外有市场——用我们的服务和文化来感染吸引顾客 否定自我、创造客源——只有淡季思想，没有淡季的市场 我们相信：销售本职是一场战争，战场在目标客人的头脑中。(三)前台八个每一次：每一次电话后面都有一个等待；每一次与客人相遇都是展示自己的最好的机会；每一次与客人的惊喜都会带来潜在...
酒店业该如何运用CRM“拢”住客户
答：顾客的满意和忠诚，带来了消费额和消费次数的增长，酒店是最终最大的 得益者。用上述的客户智能分析方法掌握了客户层级的分布之后，酒店营销部门就可认真规划 ，根据客户不同的价值制定相应的关怀和优惠措施，一方面可留住有价值的老客户；另一方面可提高这些客户对酒店的满意度和忠诚度，吸引他们多来消费，...
度假型酒店度假酒店的十条经营原则
答：注重度假氛围的塑造，员工服装、装修风格、艺术装饰等都应展现出轻松、精致和文化品味。例如，提供“坐式登记”或“咖啡加登记”等个性化服务，让客人体验别致的入住过程。举办度假主题活动是提升酒店奢侈品形象的有效手段，通过活动吸引并留住客人。广告宣传应与酒店定位一致，独特且吸引人，即使距离较远，也...
酒店怎样服务才能留住客人
答：使员工在自身操作时心里不确定，想不到该怎样为客人提供建议，让客人做出选择，或者认为这种说法和那种说法没什么区别（实际给客人感觉差别很大），这就要求企业及部门在员工培训过程中选择有针对性的课题，强力灌输员工相关理念，使其在短时间内具备较强的酒店服务意识及经营知识。再者，培训是一个教———...
