广东人为什么那么喜欢饮早茶呢？有什么历史渊源？?
广东人喝早茶特别出名，这和乾隆皇帝颁布的“一口通商”政策有关。这道圣旨下来，除了广州，其他地方禁止对外贸易。由此，广州成了当时最大的物流中转站。许多货物在此中转，带动了广州的经济发展。
最明显的就是留下的茶叶，成了普通百姓都喝得起的东西。咸丰和同治年间，广州开始流行了一种叫“一厘馆”的馆子，这种馆子的基础设施比较简陋，仅供应一些茶水糕点，供来往的行脚商和路人们歇脚聊天，交流时下的一些话题。人气很旺。这就是现代社会茶楼的雏形了。
随着人们生活水平的提高，需求的多样化，简陋的馆子已经不能满足人们的生活目的了。于是越来越多拔地而起的茶楼出现，人们从以往的过路歇脚聊天，变成了周末家庭聚会，老友聚会，同学聚会必去茶楼的习惯。早茶，既免去了酒水交错的麻烦，食物又一应俱全，不知不觉就成了广州人交流沟通的重地。早茶的内容也是非常丰富的。除了常见的稀饭包点之外，还有带着广州特色的马蹄糕，糯米鸡，艇仔粥，广式腊肠，肠粉等。喜爱美食的你，如果去广州了一定不要错过哦，种种美食一定让你流连忘返。
总得说来，广东人的早茶是当地独特的文化，其实不管是哪一种生活习惯和民族风俗，我们都要秉持尊重和包容的态度。毕竟我们是个多元化发展的民族。
一、肠粉
提到广东早茶，不得不提肠粉，肠粉在广东有两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，制作工具不同，做出来的口味也不同。
肠粉在广东无论是高档茶楼还是大排档，都能见到它的身影，主要用粘米粉加玉米淀粉的米浆经过蒸制，再卷成卷状，吃的时候会淋入酱油，口感清淡滑嫩，富有弹性，鲜香美味。
二、虾饺
虾饺也是广东早茶经典茶点之一，玲珑剔透的外皮，隐约可见里面的内馅，咬一口鲜美得很，和北方的水饺完全不同的口感。
虾饺的外皮是用澄粉、生粉制作而成，澄粉又称澄面，是把面粉里的粉筋分离出来，剩下的就是澄粉，澄粉、生粉用开水和面，这样蒸出来的虾饺就是透明的，口感也筋道。
三、叉烧包
叉烧肉是经典广东风味，通常用猪里脊肉经过腌制，再烧烤而成，口感鲜嫩，带着丝丝的甜味，瘦肉一点都不柴，而用叉烧肉包成包子，就是叉烧包了。
广东的叉烧包不似北方的大包子，个头小小的很精致，暄软的面皮加上叉烧肉鲜嫩的内馅，是一道非常不错的早茶点心。
四、烧卖
广东人说烧卖、叉烧包、虾饺和蛋挞，是广式茶点的“点心四宝”，也是点单率最高的四种茶点，外地人去广东一定要品尝一下。
广东干蒸烧卖主要用瘦肉、虾仁等做馅，皮薄肉滑，色鲜味美，在上个世纪30年代，干蒸烧卖就已经在广东深受欢迎，到现在一直都是茶楼很受欢迎的茶点。
五、蛋挞
蛋挞大家都很熟悉了，随着现在生活条件的提高，烤箱也是各家各户的常用小家电了，很多人用烤箱制作的第一款点心，都是蛋挞。
蛋挞外皮酥脆，内馅奶香浓郁，甜而不腻，滑嫩嫩的，是很好吃一款小点心，在广东茶楼也深受大家欢迎。
六、奶黄包
奶黄包也叫做奶皇包，是广东一道很出名的小点心，特点就在这个奶黄馅，奶黄馅通常用黄油、鸡蛋、牛奶、糖、淀粉、面粉等经过小火加热，冷却后凝固就形成奶黄馅了。
奶黄包奶香味十足，口感暄软，吃起来更像是豆沙包一类的面食，只是内馅的区别罢了，我是非常喜欢吃的。
广东在清朝时期作为重要的通商省份，承担了清朝的对外贸易，茶通过广东集散到世界各地，所以广东人对茶有着特别的情感。
在清朝乾隆年间，乾隆帝颁布的“一口通商”政策让广州成了唯一的通商口岸，其他地方禁止对外贸易。而茶叶是当时中国出口比较多的物品之一。通商口岸茶叶就人人都喝得起了。因此就出现了一些简陋的供路人或脚商歇脚的茶棚或馆子，久了就发展成了茶馆了。人们在周末或者假日扶老携幼或者约上知己聚集茶楼闹嗑、聊天、交流，又叫“叹早茶”，也就是享受的意思。
广东人之所以那么喜欢饮早茶，这跟清朝时期乾隆皇帝颁布的一道懿旨有关。当时乾隆颁布了“一口通商”的政策，明文规定除了广州，其他地方都不能对外贸易，所以当时很多货物都在广州这里中转，而广州也因为建了一种叫“一厘馆”的馆子，供应茶水点心，来往的行脚商和路人们歇脚聊天，这便是早茶的原型。
宁可不睡觉,也要饮早茶,广东为什么会有这样的早茶文化?
答：在现在每天还没有到9点的时候，广东的各个茶馆、茶楼便已经是门庭若市了。而到了9点之后，想要等到一个位置去喝早茶，可以说是很难的。因此广东人他们如果不提前来排队的话，基本上是没有位置的。广东人喝早茶可以从早喝到晚，但他们喝茶却是十分的讲究。在他们一进茶馆之后，服务员就会去问他们有几...
广州人为什么早上喜欢喝早茶?
答：理由二：亲人朋友，围桌而坐，一壶茶水，几件美点，可以增进感情。理由三：丰丰盛盛吃顿早饭，对于每日忙碌的自己是件有益的犒劳。理由四：全家吃个早茶，人均消费却不过二、三十元，还可早午饭一起解决，经济又享受。理由五：有诸多美点可供享用。广州的早茶文化：饮早茶是广东人独特的喝茶习俗。
为什么广东人喜欢喝早茶和下午茶
答：回答：因为广州是美食城,样品多啦,用餐时间和谐搭配是很讲究的,早上跟中午一般人很喜欢吃点心,喝茶吃点心就这样越来越收人喜爱啦,之后就形成习惯啦。
广东早茶为什么那么丰盛?
答：因此，早茶作为早餐的重要组成部分，自然也要求丰富多样。此外，广东人喜欢慢生活，早茶是他们享受悠闲时光的一种方式。在品尝美食的同时，还可以与亲朋好友聊天、交流，增进感情。因此，早茶的丰盛程度也是为了满足人们在品味美食的同时，享受愉悦的社交氛围。综上所述，广东早茶之所以如此丰盛，是由于其深厚...
你知道广州人为什么喜欢“饮早茶”吗?
答：很高兴和大家回答这个答题，这个答题就是广州厂为什么喜欢饮早茶，一般广州这边的人，吃早餐都是吃面包和肠粉的多，如果你口口都吃面包的话，肯定是口很干燥，吃几口面包就一口茶，肠粉也是一样，大部分面包店肠粉店，桌子上都有茶水壶，给客人饮茶，所以说吃面包和肠粉的人，就喜欢饮茶水了！广东人最...
广东人为什么喜欢喝早茶?是因为空闲时间多吗?
答：那么要说中国的早餐文化，很多人第一时间想到的就会是中国广东的早茶文化了，广东人为什么爱吃早茶，是有重养生调理的生活方式。早茶其实是代表了广东人的生活方式，还有对美食的热爱。所以说，这就是广东人喜欢吃早茶的原因。那么，在出去玩的时候，大家不要错过早茶了。
广东早茶的来源
答：老式茶楼有些分等级，楼上比楼下的贵，因楼上有空调（或电风扇）而且地方较宽敞之故。既名为“早茶”，茶水便自然是广东早茶中不可缺少的一部分。早茶的茶水以红茶为主，取其暖胃去腻，利于消化。常见的有发酵茶（安化黑茶、普洱茶等）、乌龙茶（铁观音、大红袍等），有的人也喜欢喝菊普茶，即在...
广东早茶为什么如此受欢迎?它有哪些经典的点心和茶品搭配?
答：广东早茶为什么受欢迎？历史与文化传承：广东早茶有着悠久的历史，可以追溯到清朝。它不仅仅是一种饮食习惯，更是一种文化的传承和体现。在历史的长河中，早茶逐渐演变成了广东人日常生活的一部分，成为了他们社交、家庭聚会的重要方式。丰富的点心选择：广东早茶的另一个吸引人之处在于其丰富多样的点心。
