在饭店里做学厨,要是以后去酒店上班,能不能上任?可是到时候发现在酒店里烧的菜和饭店不一样?怎么办

作者&投稿:曾荆 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
学厨师是到酒店当学徒好还是去学校好~

有人愿意带加上老板愿意给你练手的机会,因为厨师这行主要以实际操作为主的,多练你才能做出美味的菜肴,如果有基础的话建议这么做,没基础建议还是去厨师学校学下的好,都可以,各有好处。 去酒店,直观、省钱、上手快,比较实用。 去学校,更系统、有学费、上手慢,但学的东西对以后发展有好处。这个主要看你自己的实力了

建议选择专业的厨师学校系统的学习,不建议选择到饭店里跟师傅学习
1、四星级以上的酒店是不允许师傅带徒弟的,可以带徒弟的都是四星级以下的小饭店,但是这类的饭店一般都是比较忙的,根本没时间学习
2、虽然饭店允许带徒弟,但是一般也不会给你提供材料进行练习,厨师想要技术扎实,就必须多做实操练习,如果只是光看不练是学不会的
3、专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作

这主要看你的起步了~~学厨师关键是看你在什么样子的饭店学习,如果你只是在很小的饭店做学徒的话,拿你肯定不可能进大酒店上任,原因很简单~小饭店和大酒店不在一个档次,而小饭店所卖的采药和大酒店也不是一个档次,那么你所学习到得技术在大酒店业就根本用不上。上去酒店上任做厨师,那你必须在学徒的时候就要选择高的起点,学习高档菜品的烹制,而且大酒店的菜除了好吃以为,还要注意色香味形,装盘,菜品包装等等~~而小饭店只讲究一个实惠和好味道就可以了~~所以你要明白~~你想去什么规模的酒店工作,就要去什么样的酒店去学习~~~

虽然同样是厨师~~他们的水平差异却非常的大~~~
比个例子:国内三线导演他和张艺谋,冯小刚是一个档次吗?同样都是导演~~却有着很大的差距~~厨师也是一个道理~~路边下饭店的厨师一辈子也不可能进钓鱼台国宾馆工作~~因为他的技术已经局限死他的就业岗位了 ~~明白吗 ?

认真听讲认真实习的话是可以上任的。学习厨艺学的是一门技术,技术的学习不是在学校里就能完成的,工作中也是在学习。酒店里的菜与学的不一样,凭自己的基础和经验去研究,也一样能搞定。这个就像知道1+1=2一样,也应该会知道100+100=200.祝你工作顺利!

在餐厅做厨师学徒能学到技术不,要进哪一种餐厅学,要主意什么。
答:一、学厨要到正规的厨师培训点学习,建议去大一点酒店开办的培训点;这些地方的培训地既是学校又是经营场地,你一边学可以一边了解各种实际经营菜品的烹饪手法,最大程度的接触真正厨师体系。这是一般的小餐厅和单纯的厨师学校不能比的。二、师傅领进门,修行在个人。在学习的过程中,不但要认真学习老师...

学厨师要学历么 去酒店当厨师要学历么
答:厨师,又称厨子、烹调师,指以烹调为职业的人。现代社会中,多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所。也有少数服务于特定的顾客(例如私人厨师、家厨)。现代的厨师一般需要先在烹饪学校学习并通过考试,以保证具备足够的业务标准和食品安全知识。厨师证就是指厨师职业资格证书,厨师证按等级划分:共分五...

学厨师,去厨师学校还是在酒店当学徒
答:事实并非如此,在看到前期投入的同时,还要关注学习时间、学校效果以及后期收入回报等诸多因素。举一个简单的例子,A、B两名同学通过两种方式开始学厨之路,A同学进入正规的厨师学校,B同学进入酒店拜师学艺,同样的学习时间结束后,无疑A同学要领先于B同学,随着时间地推移,距离将越来越大。下面的图表对...

嗯,学厨师是来学校好啊,还是去酒店好啊?
答:去中高档酒店实习,这样,技术会更加高超的。去学校学习,能够学到系统的理论知识,酒店则不能,因为酒店不是教学的场所,而是营业性的单位,没有时间教学生理论知识,顶多能够学到一些实践知识,所以,如果学厨师,要去学校学理论知识,去酒店实习,这是最好的选择。

在酒店里学厨师好吗?
答:不建议在酒店里做学徒学习的呢,酒店里学习很难学到厨艺的,一般都是打杂的,没有那么多的时间去教你,都是以营利为目的,可能根本顾不上你的哦,所以学厨师最好是去专门的烹饪学校学习一下好些的哦,至少能够学习到东西的,而且学好之后还是推荐就业的呢,不用担心学不到或是学不会厨艺的哦 ...

做厨师学徒的问题
答:经常学,学厨师就要以后开饭店,不然你就别学。因为做职业的话,第一上班时间长,早上九点中午两点,下午五点,晚上九点,这很正常的上下班时间,厨师下班了,别人上班了或者睡觉了,节假日别人休息了,厨师想都不要想,当然你也要考虑身体问题,进厨房炒菜,起码得四十几度去,还有油烟,咽喉炎是肯...

学厨师,在外面饭店学两年再去学校学两年
答:去学校学雕刻吧,龙凤寿鸟之类的.再入厨房专做摆盘,这类活较轻松,工资也还可以.总之厨师这条路是漫长且深远的,不要妄想速成.三言两语说不清楚.想学准备花三年时间,三年后可能是个炒菜师傅.饭店接受的东西是很直观的.可以说在饭店培训出来的厨师,到任何酒店,任任何职位,都可以独挡一面.因为三年的...

学厨师去学校学,还是去餐厅(社会餐厅或酒店餐厅)学好?
答:第二:在厨师学校可以学到中国烹饪中常用的烹调方法,如烧、炒、溜等以及汁黄糊浆等基本原理,并加以实践,学员在学校有比较扎实的基础知识,毕业工作后,可以更好的看清师傅工作,眼里更能出活,技术进步的速度更快。第三:学校的教材是全国通用的规范的,在各地工作的适应能力更强,另外,好厨师不...

我在饭店学厨师学半年了,基本都是在打杂。因为过年就要结婚了,我不想...
答:中国有句俗话,民以食为天,学好了,有经济基础了自己也可以开店当老板,学一门技百术是最好自谋出路的了,我不是学厨师的,我是学计算机的,能明白你前期迷茫的感度受,找一个目标就努力去做,加油啊 我想用以善意且真诚的向你诉说,厨师的前途还是可以 学厨还是要去学校好点 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评...

学厨师去学校学还是去酒店学好?
答:学不到理论的东西,学厨师要到学校里面学,可以学系统的菜系理论,所以可以学得更好,有利于后期的嗯创作和提升。虽然在学校里面要付出学费,在酒店里面可能还有一定的收入,这是一个问题,但是在学校里面学习的东西是比较真实的,要实用,学习完之后再到酒店里去实习实践,这样效果是最好的。