日本的礼仪文化

作者&投稿:谭振 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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  日本的礼仪文化

  一、日本的公共礼仪

  1、日本人遵守交通规定

  在日本,宽敞的马路上没人闯红灯,即使是没有人也不闯红灯,都是按照交通的规定停在那里等,尤其是当汽车司机看到马路上有行人来往时,会减慢车速停下来,让行人先走,我爸爸的一些日本朋友,第一次到常州来做客时,坐在出租车上都怕得要命不敢睁眼睛。而且日本人喝了酒自觉就都不开车,有一次,外公喝了酒开车,日本人死活都不肯坐上去。并且日本人行车从不超车。有一次,爸爸带我们去参加日本非常重大的“马资力”盛会,那是人山人海,汽车排得一眼望不到底,可是却没有一个人超车,占道。更让我惊奇的是在日本几千人的盛会大家席地而坐,野餐,看演出,看烟花,走的时候地上居然没有一张纸,这一点我觉得我们局小的龙娃做得也很好,每次出去旅游,都不留一个垃圾。

  2、日本人注重公共场所的文明

  相对于其他国家的人来说,日本人更注重公共场所的文明。比如说,在日本,坐在列车上即使人再多也不讲话,有的看书,有的闭目养神,日本人在公共场合都不大声讲话,用手机时也是尽量保持小声以免影响到周围的其他人。有一次爸爸带一个常州朋友去日本,在列车上说说笑笑,引起了全车人的注意。日本的小偷相对来说比较少,即使你把东西放在自行车里,自行车放在商店外面,不上锁也不会有人来拿,所以爸爸回到常州,我妈妈总要提醒爸爸这里是常州,不是日本,要看好皮夹。

  3、日本人注重文明就餐

  国家地域不同、文化风俗不同,饮食习惯自然也存在各种差异。日本传统的用餐方式是使用一张叫“御膳”的单人小膳桌。这种小膳桌其实就是一种带腿的托盘,置放于榻榻米上,用餐人跪坐着用餐。虽然近年来大多都是坐椅据桌用餐,但日本却仍然有不少的日式旅馆因其方便性,到现在仍然采用这种传统的小膳桌。此外,日本菜的一个特点就是所有的菜都可以靠一双筷子来吃。主人上菜一般考虑客人的饭量,做到恰到好处,而客人将凡是自己夹起来的东西全部吃干净,对主人来说是一种礼节。盛汤的碗则一般选择一只手就能拿的大小,喝汤时用左手端碗,直接送到嘴边。吃饭的时候也一样,左手端碗,全部吃下,不留颗粒。日本无论是在外面还是在家里吃饭,都不能在桌上随意吐东西,而都应放到专用的碟子或碗里。而绝对不能随便乱丢,这样最后收拾也是比较容易的。

  二、日本的用餐礼仪

  1、用餐前后

  日本地区常年经受着地震海啸火山喷发等自然灾害的影响,因此对自己还能存活,能有食物可吃都存在着感恩,对生命的感恩,对上天赐于他们食物都存在着感恩。在日本,日本人吃饭的时候都会双手合十并说:我不客气了,我要开动了之类的话。日本人在吃饭前后都要说两句不同的话,用餐前要说 “Itadkimasu!”,意思是我开动了对这顿饭表示感恩;用餐后要说 “Go-chiso-samadeshita!”,意思是我吃好了,感谢这顿美食。

  2、用餐期间

  日本用餐期间还会有很多讲究的,一般日本菜的前菜有五种味道,以唤醒舌头上的味蕾。日本人的一餐饭包括一碗米饭、一碗味噌汤、两道或三道菜肴,配菜越多,那顿饭便越够体面,如果已有很多饭菜放上餐桌,已令客人很难选手先品尝哪一道菜色。用餐的正确顺序是先喝汤,后吃那道菜也可以,可是不要光吃同一道菜,应轮流品尝每一道菜肴,才是对主人的一种尊重。

  3、用餐方式

  日本人的饮食礼仪似乎非常严厉,但日本人却容许狼吞虎咽式吃法,这种吃饭的方式甚至令其他国家的人感到十分震惊。以吃寿司为例,日本人习惯直接用手拿着一块寿司蘸一蘸豉油,然后直接吃下去,他们不会使用筷子吃寿司;又例如吃面,日本人会直接从汤碗里把面吸入口中,而且肯定会发出一阵响声,根据日本人的用餐习俗,吃面的时候发出声音是代表面非常好吃也非常美味,这也是对厨师烹饪手法最高超的赞美。

  4、日本米酒及日本茶

  在日本,一顿正统的日本料理通常都有日本米酒,日本人喜欢在吃饭时喝米酒,他们通常会在互相祝酒后才开始用餐,即使客人不想喝,待客者都会希望客人可以喝一小口表示礼貌。日本人非常喜欢喝茶,在一顿饭的不同时间都会端上来不同种类的茶品。一般情况,饭前会端上来绿茶,吃饭期间会端上煎茶,他们对饮食中的茶还是很有讲究的。

  以上这些就是日本人的饮食礼仪,虽然我们吃饭都更注重菜肴的口味及感觉,但是饮食礼仪也是饮食文化中不可或缺的一部分,作为他乡异客不仅要尊重礼仪文化,同样在饮食中也要注意他乡的饮食文化。

  三、日本的请客礼仪

  国家不同,文化不同,待客之道自然也是有不同之处的。在日本,日本人一般不在家里款待宾客。如果应邀到日本人家中做客,在门厅前要摘掉帽子、手套和鞋。走进房门后男士的坐姿会比较随意,不过最好还是跪坐,上身要挺直;女士则要正跪坐或侧跪坐,忌讳盘腿坐。做客后要离开时,离开房间后再穿外衣。到日本人家中做客一般情况都要给女主人带一束鲜花,同时也要带一盒点心或糖果,最好用浅色纸包装,外用彩色绸带包好。日本人接待亲朋好友时,通常使用传统敬酒方式,主人在桌子中间放一个盛满清水的碗,并在每个人的水中涮一下,然后将杯口在纱布上按一按,让杯子里的水珠让纱布吸干,这时主人把酒到满,双手递给客人,等待客人一饮而尽。

  饮完酒后,客人也把杯子在清水中洗一下,在纱布上吸干水珠,同样斟满一杯酒回敬给主人。这种敬酒方式表示宾主之间亲密无间的友谊。日本人的斟酒也是很有讲究的,首先,酒杯不能握在手里,要放在桌子上,右手拿壶,左手托住壶底,千万不能碰酒杯。主人倒的第一杯酒一定要接受,不然会被人认为这是很失礼的表现。接下来再敬的酒是可以拒绝的,日本人一般不勉强人喝酒。到日本人家里去作客,要事先跟主人确定时间,进门前先按门铃通报姓名。如果这家住宅未安装门铃,千万不要去敲门,而是打开门上的拉门,问一声:“不好意思,里面有人吗?”,进门后要主动脱衣脱帽,解去围巾(但要注意即使是天气炎热,也不能光穿背心或赤脚,否则是失礼的行为),穿上主人准备好的拖鞋,然后把带来的礼物送给主人。当你在屋内就座时,要背对着门坐,在主人的劝说下,才可以移向尊贵位置。除此之外,不要随意参观日本人住房,也不要提出四处看看的请求。

  在日本人的思想文化中还是特别忌讳男人进入厨房。另外上厕所也要征得主人的同意。用餐时,如果不清楚某种饭菜的吃法,要向主人请教,夹菜时要把自己的筷子掉过头来使用。在告别时,要客人首先提出,并向主人表示感谢。回到家之后,要打电话向主人报平安,并再次感谢。过一段时间后再遇到主人时,仍不要忘记表达感激之情。这就是日本人的饮食文化,我们只有不断地学习,尊重每个国家不同的习惯,提高自身的修养。

  日本是一个礼仪之邦,自古就形成了自己独特的礼仪文化。从日本的社交礼仪中我们不难发现日本礼仪的丰富之处,而且它充满了日本人的日常生活。随着时代的变迁,一些古老的风俗习惯已经发生了一些微妙的变化,并逐渐的为现代人所完善。日本人重视礼节,礼仪同样的在日本起到了维护时代秩序的积极作用,构成了日本独特的文化。而日本人的一些文化也是为世界所学习的。

  日本茶

  中国的茶艺注重色、香、味,对火候、水质、茶具也很讲究,惟独对喝茶的形式不太在意。日本的茶道则不然,除了色、香、味、水质、火候、茶具之外,它还有一整套的仪式,点茶的动作、姿势、表情,甚至进门先迈哪只脚,都有严格的规定,不得越雷池一步。茶道之魂,寓于这一套仪式之中。



日本人有什么文明礼仪习惯
答:从小处着眼,从细节入手,日本人将礼仪融入到了日常生活中的方方面面,成为了他们生活中不可或缺的一部分。本文将从日本人的礼仪行为习惯、礼仪的文化内涵以及礼仪的优点三个方面来探究和赞美日本人的礼仪。一、日本人的礼仪行为习惯1. 鞠躬鞠躬是日本人最常见的礼仪方式,也是日本人最具有代表性的一种礼仪行为。在...

日本留学要知道哪些礼仪风俗
答:日本人的用餐礼仪有时你会感到很有趣儿,例如吃寿司,日本人可以直接用手拿着寿司去蘸调料,然后放入口中;还有吃面的时候,日本人直接从汤碗把面吸啜入口,且必会发出响声,这个你不必感到惊讶,依据日本人的习俗文化,吃面时发出响声是表示面食很美味,也是对厨师表示赞赏的方式。年末时,日本人一般会...

日本的文化和他们的生活习俗
答:茶道还讲究“四规”、“七则”,主要是对主客双方精神、态度、礼仪以及对茶室环境的要求。随着日本国内茶树的种植,茶走进了寻常百姓的家中,茶道也因而得以普及,现在日本的茶道人口达到上千万之多。茶道作为日本文化的一个代表,其内核在于用繁琐而庄重的礼仪来磨砺人心,熟练而严格的礼法使人超然物外,...

日本的礼仪有哪些特点?
答:日本有“第三经济大国”、 “樱花之国”、 “贸易之国”、 “钢铁王国”等美称,日本与中国一水之隔,两国人民的友好往来的历史源远流长,日本人的许多风俗习惯都可以从中国找到根,日本人对中国的文化表现出一种特有的尊重。那么与日本人交往,首先得学会日本人的基本礼仪,如互递名片、握手、...

日本鞠躬礼仪蕴含着怎样的深刻含义
答:但是对于注重礼仪的日本来说,这就不一样了。下面懂视小编给大家介绍日本文化之日本鞠躬礼仪,其中蕴含着怎样的含义呢?日本鞠躬礼仪蕴含着怎样的深刻含义日本是礼仪之邦,而鞠躬是日本的传统问候方式,一直延续至今。日本人见面时多以相互鞠躬为礼,比较熟悉的人见面,互相鞠躬以二三秒钟为宜;如果遇见好友...

日本家庭拜访礼仪
答:日本的礼仪禁忌 1语言禁忌 日本人有不少语言忌讳,如"苦"和"死",就连谐音的一些词语也在忌讳之列,如数词4的发音与死相同,42的发音是死的动词形,所以医院和饭店一般没有4和42的病床和房间。用户的电话也忌讳用42,监狱一般也没有4号囚室。13也是忌讳的数字,许多宾馆没有13楼层和13号房间,...

在日本礼仪文化上,你知道哪些特点?
答:引言:众所周知,每个国家都有一个国家得礼仪,而这些礼仪也代表着国家发展文化,一个国家礼仪也可以看出一个国家是否值得交往,而礼仪在我们日常生活中有比较随处可见,这些礼仪在经过不断发展,也得到了进一步简化,让越来越多人所接受。在日本礼仪文化上,大家都知道有哪些特点,下面就让小编来带大家了解...

日本人为什么那么讲礼仪
答:第一点,国家文化的传承。通过历史记载,可以知道日本的礼节源于中国古代的礼节文化。日本这个国家对孩子的教育十分严厉,所以国家的文化可以很好地传承。无论是武士精神,还是礼仪文化,基本上是深入每一个人的心中。现在的日本人,有着很强如军人般遵纪守法意识。无论是上班期间还是下班期间,尤其是东京地铁...

日本是一个非常重视社交礼仪的国家,日本有哪些礼仪与禁忌呢?
答:日本人不愿接受有菊花或菊花图案的东西或礼物,因为它是皇室家族的标志。日本人送礼时,送成双成对的礼物,但送新婚夫妇红包时,忌讳送2和2的倍数,日本民间认为“2”这个数字容易导致夫妻感情破裂。礼品包装纸的颜色也有讲究,黑白色代表丧事,绿色为不祥,也不宜用红色包装纸,最好用花色纸...

对于日本礼仪文化,你是怎么知道它的?
答:提起文化领域,想必大家都会有不同的见解,因为文化充实着我们的生活,并且也在我们的日常中特别常见。而日本的礼仪文化就是一种非常典型的文化类型。你是怎么知道日本礼仪文化的呢?提起日本礼仪文化,可能很多人都会想到一些非常礼貌的场景,因为日本人对于礼仪以及礼节问题都是非常重视的。我最初知道日本...