重庆酸萝卜如何制作
2、姜两三片，糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁、盐。
3、白萝卜切条，如果要当天吃，就切丝，否则萝卜条的粗细完全取决于个人的喜好和刀功，没有一定之规。
4、把切好的萝卜条/丝放在一个大盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越细，腌的时间越短。期间要翻动几次。
5、腌完用手攥一把萝卜丝/条，像挤饺子馅一样把萝卜里的水份挤出来，挤好的萝卜丝/条放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞紧。
6、用一个小锅把水，糖，醋混合，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化，这时你可以尝尝是不是太酸或太甜，煮开之后，趁热把这个糖醋汁倒入萝卜瓶里，糖醋汁要没过萝卜条，晾凉之后盖上瓶盖，在室温放置一天，就可以吃了，吃不完的放冰箱。取萝卜的筷子要保持干净，不要有油腥。
自制酸萝卜的腌制方法
答：这时假准备泡萝卜，过年吃刚刚好！不会太生也不会太酸！呀，一看到酸萝卜这几个字，就开始流口水了，前两天刚泡了一大坛子的酸萝卜 一年几乎都要泡上好五六次，特别的好吃，凉拦，小炒，都非常的下饭。我是这样泡酸萝卜的哈：第一步：把买回来的白萝卜洗干净后，放到太阳底下晾干，如果没有太阳...
酸萝卜的泡制方法?
答：酸萝卜的做法如下：1、首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。2、在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。3、然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。4、若觉得白醋太酸，可以在白醋中倒入凉水。
腌酸萝卜怎么腌好吃又脆
答：萝卜是我们生活中最常见的蔬菜，不仅吃起来口感好，而且营养价值高，深受人们的喜爱。萝卜的吃法有很多，一种简单的吃法是将萝卜进行腌制做成酸萝卜，吃起来清脆爽口，作为开胃小菜非常合适。那么，自制酸萝卜的腌制方法有哪些？下面咱们就来看看吧。酸萝卜腌制用料 鲜萝卜为主料，适量准备就可以，另外大蒜...
童年的回忆咸酸萝卜怎么做如何做好吃
答：第一步：准备一个做咸酸萝卜的器皿(可以是陶瓷的也可是玻璃的，大小可根据自己的实食量所定)第二步：准备盐，糖，酒，一双筷子，一个盆，白萝卜和心里美，第三步：烧一壶开水(备用)制作：1、把烧开的开水倒入盆中，盆中放入糖，放入盐，糖是盐的四倍，(或是多点也没关系)例：四汤匙糖(可多...
酸萝卜是怎样制作的?有哪些方法?
答：储存：酸萝卜制作完成后，可以放入冰箱冷藏保存，以延长保质期。注意事项：选择的容器要确保干净并且可以密封，以防止细菌污染。腌制时盐的量不宜过多，否则会使萝卜过咸。发酵过程中，要确保萝卜始终浸没在水中，以免露出水面的部分发霉。如果发现有发霉或异味的情况，应立即丢弃，不宜食用。酸萝卜不仅可以...
酸萝卜怎么做?
答：酸萝卜的做法如下：1、首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。2、在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。3、将白醋倒入碗中，加入切好的小红辣椒，之后倒入放萝卜的碗中，浸泡两个小时后酸萝卜就做好了。
怎样可以腌制酸罗卜要放那些调料要注意些什么
答：农村大妈说腌制酸萝卜的秘诀，无非是在食材和腌制时间上做文章，当然，腌制的手艺也是相当重要，据大妈了解，很多人腌制酸萝卜都只放盐、萝卜这两种，就这两者是远远不够的，还需要加上这“2种”调料，这样口感才会好，接下来就跟小编一起来看一看吧！食材：白萝卜、醋、食盐、白糖 做法：...
酸萝卜如何制作
答：您好， 跟您分享一下做法：1、一小锅开水加入食盐后晾凉 2、准备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量 3、在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋适量 4、将萝卜切细条后倒入步骤3中 5、将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入萝卜，用水将包菜完全淹没 6、第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时...
如何制作酸萝卜
答：准备一个做咸酸萝卜的器皿(可以是陶瓷的也可是玻璃的，大小可根据自己的实食量所定)第二步：准备盐，糖，酒，一双筷子，一个盆，白萝卜和心里美，第三步：烧一壶开水(备用)开始制作编辑 首先把烧开的开水倒入盆中，盆中放入糖，放入盐，糖是盐的四倍，(或是多点也没关系)例：四汤匙糖(可多放...
脆皮酸萝卜制作方法
答：【小贴士】1、对萝卜进行准备的时候，萝卜一定要先用食盐对其进行杀水处理，不要把这一步给省略了。2、制作好以后的萝卜，将其放入到冰箱当中去进行腌制，能让萝卜腌制的更加入味。3、每次在家制作酸萝卜的时候，我们可以多做上一些，将其放入到冰箱当中进行保存，就算是放上半个月也不会变质的，味道...
