风味发酵乳和酸奶有什么区别？
主要区别是，性质不同、主要原料不同、主要营养成分不同，具体如下：
一、性质不同
1、风味发酵乳
风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。
2、酸奶
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
二、主要原料不同
1、风味发酵乳
主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。
2、酸奶
主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。
三、主要营养成分不同
1、风味发酵乳
主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。
2、酸奶
主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。
参考资料来源：百度百科-风味发酵乳
参考资料来源：百度百科-酸奶
风味酸奶和酸奶的区别
答：酸奶=没有添加除添加剂以外的其他物质 风味发酵酸乳=2加入了3种及3种以上的益生菌发酵，添加果蔬谷物改善口感的物质。1国家标准不同要求所有酸奶统称为发酵乳，包括风味发酵乳，风味发酵乳是可以添加其他的强化营养素或者添加剂的2加工程序不同只使用了嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌这二种乳酸菌发酵制成的叫...
风味发酵乳和风味酸奶是一样吗
答：最后，发酵乳和酸奶的成分也有所不同。发酵乳通常添加了果酱、水果等成分，以增加口感和营养价值；而酸奶则通常不添加其他成分。综上所述，风味发酵乳和风味酸奶虽然有些相似之处，但它们的生产过程、成分和口感都有所不同。如果你想要更好地了解它们的区别，可以尝试品尝一下两种乳制品，感受一下它们的...
发酵乳和酸奶的区别是什么
答：发酵乳的历史十分久远，早期制作是把经过驯养的动物（奶牛、绵羊、山羊、水牛和骆驼）乳煮开后降温到40度通过自然发酵而成。2，功能作用不同：（1）酸奶对人体有较多的好处：能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收；酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效；乳酸菌能减少某些致癌...
风味发酵乳是酸奶吗?
答：我们平时说的酸奶是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵制成的产品；而风味发酵乳是以80%以上的生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其他原料，经杀菌、发酵后pH降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。风味发酵乳和酸奶都属于...
发酵乳是酸奶吗
答：风味发酵乳和酸奶不是同样的东西。发酵乳是一种酸性乳，饮料一般都是乳制品，鲜奶为主要的原材料经过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜的牛奶，经过发醇以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。发酵乳的话主要制作材料就不是以牛奶为主了，发酵乳是属于一种乳制品饮料，一般生活...
风味发酵乳是酸奶吗
答：是 发酵奶是酸奶的一种。但是酸奶和风味发酵乳是不一样的，有本质的区别。首先，酸奶是由牛奶发酵而成的。作为一种饮料，对人体有保健作用。例如，经常喝酸奶可以帮助人们减肥，因为它富含乳酸菌和钙。除此之外，酸奶还能促进肠胃蠕动。但是，发酵乳是由乳制品发酵而成的。与酸奶相比，发酵乳也是一种...
风味发酵乳和酸奶哪个好一点风味发酵乳和酸奶哪个好
答：1、风味发酵乳和酸奶相比，酸奶更好一些。2、风味发酵乳是一种酸性乳饮料，都是乳制品为主要原材料，经过发酵或者是没有经过发酵制作出来的饮料。酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵冷却灌装出来的一种牛奶制品，所以相比之下，酸奶的营养物质更好一些。3、在选购酸奶的时候，需要看看乳含量，乳含量高...
发酵乳和酸奶有什么区别
答：1. 酸奶的主要原料是新鲜牛奶。酸奶是要经过杀菌后再向牛奶里面添加有益菌（也是人们所称的发酵剂），再经过发醇后，以及冷却灌装的而制作成的一种牛奶制品。2. 发酵乳是酸性乳饮料，主要以鲜乳或者是乳制品为原料，经过发酵或未经过发酵再加工制成的一种饮料。
风味发酵乳是酸奶吗
答：风味发酵乳与酸奶属于同一类产品。根据我国《食品安全国家标准发酵乳》（GB 19302-2010），发酵乳、酸乳、风味发酵乳和风味酸乳均属于酸奶的范畴。它们的区别主要在于原料的奶含量、是否添加其他成分以及所使用的菌种类型。风味发酵乳在原料中除了奶类（含量超过80%）外，还会加入果蔬、谷物和食品添加剂等。...
风味发酵乳是酸奶吗
答：是 发酵奶是酸奶的一种。但是酸奶和风味发酵乳是不一样的，有本质的区别。首先，酸奶是由牛奶发酵而成的。作为一种饮料，对人体有保健作用。例如，经常喝酸奶可以帮助人们减肥，因为它富含乳酸菌和钙。除此之外，酸奶还能促进肠胃蠕动。但是，发酵乳是由乳制品发酵而成的。与酸奶相比，发酵乳也是一种...
