咯吱怎么读

作者&投稿:康兴 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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咯吱读法是【gē zhī】。

咯吱又名咯吱盒、咯吱合、咯炸盒。伴随京杭大运河生于运河源头通州,北京特色食品,历经千百年品味推敲,留存于京东民间。京杭大运河通航后,大批京东百姓操起漕运营生。

船工们从山东带回酥脆的煎饼,日久受潮,煎饼变的皮软,入口不爽。有心人将煎饼卷成卷、切成段油炸,食之更香更脆,长久不变质,很快成为陪伴船工远航的美食,在大运河码头张家湾方圆数十里的京东一带传开。

据民间流传,“咯吱”其实是“搁这儿”,乃慈禧太后钦定。据说御厨用民间小吃给慈禧换换口味,慈禧吃着感觉不错,就问叫什么名儿? 由于没有正统名称,没人敢说名字,于是回答还没名儿呢,请老佛爷赐名。

慈禧也是犯懒,就说搁这儿吧,意思是先放到这,以后再说。谁知道底下人也没听明白,就赶紧说:老佛爷赐名,搁这儿!名字虽怪,却口口相传,沿用至今。

咯吱分两种。一种是普通型:稍厚,适宜做菜,煎烩炖,煮汤均可。也可以生吃下酒。另外一种是薄脆型:超薄,适宜生吃,休闲食品,下酒菜,可当锅巴吃。





口加各怎么读
答:“口”加“各”组成的新字读 [ gē ]象声词;咯嗒。[ luò ]讼言;吡咯:有机化合物,无色液体,制药原料。[kǎ] 用力使东西从食道或气管里出来:咯血,咯痰。[ lo ]助词,用法如“了”,语气较重:当然咯。咯血 [kǎ xiě]:喉部或喉以下呼吸道出血,经口腔排出 咯吱 [gē zhī ]:是指...

咯字是哪个字,什么意思?
答:[ gē ]用于拟声词。如“咯咯”“咯噔”“咯吱”等。[ luò ]见〔吡咯〕[ kǎ ]用力咳,使嗓子里的东西吐出来:~痰。~血。[ lo ]助词。相当于“了(le)”

咯这个字怎么读
答:咯这个字怎么读 汉字:咯 拼音: gē,kǎ,lo,luò 笔画: 9 部首: 口 五笔: ktkg 基本解释咯kǎ 用力使东西从食道或气管里出来:咯血。咯痰。把鱼刺咯出来。 咯 luò 讼言。 咯 助词,用法如“了”,语气较重:当然咯。 咯 gē 象声词:咯咯笑。 笔画数:9; ...

咯读什么?
答:一、咯字的拼音是gē、luò、kǎ 和lo,一共有四个读音。二、咯字的基本释义:[ gē ]用于拟声词。如“咯咯”“咯噔”“咯吱”等。[ luò ]见〔吡咯〕[ kǎ ]用力咳,使嗓子里的东西吐出来:咯痰。咯血。[ lo ]1、助词。相当于“了(le)”2、:当然咯!。那可好咯!三、咯字的笔顺...

咯血的咯怎么读
答:用于拟声词。[ luò ]吡咯。[ kǎ ]用力咳,使嗓子里的东西吐出来。[ lo ]助词。相当于“了”。二、汉字字源 形声字。口表意,其形像张开的口,表示与口或声音有关;各表声,表示鸡的鸣叫声如“各”的读音。咯本指鸡叫声。多用为象声词。又指用力将东西咳出。三、组词 咯咯、咯吱、吡咯、...

吱吱扭扭的读音
答:吱吱扭扭的发音是zhī zhī niǔ niǔ。吱,形声。字从口从支,支亦声。“口”指“声音”,“支”本指附着在竹竿上的分叉。“口”与“支”联合起来表示“各个分叉上发出的声音”。本义是细碎的声音,非主体的声音。相关组词还有嘎吱、咯吱、吱嘎、唔吱、吱吱、吱唔、哔吱、喀吱、吱吱声 扭,...

酮咯酸氨丁三醇的“咯”怎么念?
答:“咯”的读音是luò。一、咯的释义 [ gē ]用于拟声词。如“咯咯”“咯噔”“咯吱”等。[ luò ]吡咯。[ kǎ ]用力咳,使嗓子里的东西吐出来。[ lo ]助词。相当于“了”。二、组词 吡咯、咯吱、咯嚓、咯腾、唠咯等。组词 一、咯吱 [ gē zhī ]形容竹、木等器物受挤压发出的声音。二...

咯怎么读
答:如咯嗒。咯的组词解释 1、咯咯 象声词。呃逆或咳痰等声。2、吡咯 有机化合物,化学式C4H5N。无色液体,在空气中颜色变深,有刺激性气味。用来制药品。3、咯吱 形容竹、木等器物受挤压发出的声音。4、咯牙 塞牙,或者指太硬的东西。5、咯嘣 亦作“ 咯崩 ”。象声词。脚踏地声。

吱怎么读
答:9、街上的雪不怎么厚,踩上去发出咯吱咯吱的响声,构成一曲美妙的音乐。10、一间房不过五六坪,四方四正小纸盒装某某人一生。侧墙小小开一扇窗,通向外间蓬勃繁忙世界。 折凳上放一台沾满油和尘的电风扇,黄色外壳与机体分离,转起来吱嘎吱嘎响,是老人的骨头关节摩擦,迈不开步伐。

咯是什么意思和读音
答:咯的意思是拟声词;读音是gē、luò、kǎ、lo。笔顺:竖、横折、横、撇、横撇/横钩、捺、竖、横折、横。组词释义:咯支:见“咯吱”:形容竹、木等器物受挤压发出的声音:扁担压得~~地直响。咯咯:1、形容笑声:他~地笑了起来。2、形容咬牙声:牙齿咬得~响。3、形容机枪的射击声。4、...