可以用5V 40A的开关电源给手机充电吗？

~ 不能吧，40A的电流太大了，劝你还是不要试，还是用正规的电源适配器放心点。

可以，电源提供的是很定的电压而不是恒定的电流，它输出电压就是5V，至于电流是多少，那是负载本身决定的。我以前在实验室临时给手机充电，一般就是直接用稳压电源，电压调成5V，电流不小于手机的额定输入电流（一般不超过2A），比如设置为3A、5A，然后正常充电。