大棚辣椒种植技术

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　　辣椒果实未熟时呈绿色，成熟后变为红色或黄色。一般有辣味，供食用和药用。下面是我精心为你整理的大棚辣椒种植技术，一起来看看。

　　大棚辣椒种植技术

　　育苗

　　1.种子处理：育苗一般在春分至清明。将种子在阳光暴晒2天，促进后熟，提高发芽率，杀死种子表面携带的病菌。或者用0.5%的磷酸三钠，或300～400倍的高锰酸钾。或1%硫脲浸泡20～30分钟，以杀死种子上携带的病菌。反复冲洗种子上的药液后，再用25～30度的温水浸泡8～12小时。

　　2.育苗播种：苗床做好后要灌足底水，再喷用绿亨一号3000倍进行消毒。然后撒薄薄一层细土，将种子均匀洒到苗床上，再盖一层0.5～1厘米厚的细土覆盖，最后覆盖小棚保湿增温。

　　3.苗床管理：播种后白天气温25～28度，地温20度左右。6～7天就可以出苗。70%小苗拱土后，要趁叶面没有水时向苗床撒细土0.5厘米厚。以弥缝保墒，防止苗根倒露。苗床要有充分的水供应，但又不能使土壤过湿。辣椒高度到5厘米时就要给苗床通风炼苗，通风口要根据幼苗长势以及天气温度灵活掌握，在定植前10天可露天炼苗。炼苗要逐步进行，切不可一步到位。如果秧苗徒长，可以喷洒500毫升每千克的矮壮素，或者5毫升每千克缩节胺。秧苗弱黄可喷天达2116定植前用病毒灵或植病灵等灌根带叶面喷洒，对预防病毒又较好作用。

　　整地

　　辣椒生长期长，根系弱，为使其不断开花结果，必须有良好的土壤条件和营养条件，定植前翻地10～15cm深。亩施厩肥5000kg，可掺施过磷酸钙15kg～20kg，短灌、短排作沟渠，沟沟相通，使雨后田间不积水。

　　定植

　　适期定植，促早发根。早发苗是掌握定植期及定植后管理的主要原则。辣椒又以沟栽或平栽为宜，定植时浅覆土，以后逐渐培土封垄，定植后只依靠干旱蹲苗会损伤根系，所以辣椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗，一促到底。

　　定植密度

　　辣椒株型紧凑，适于密植。试验证明，辣椒密植增产潜力大，尤其一直生长到秋季的青椒。适当密植有利于早封垄，由于地表覆盖遮荫，土温及上壤湿度变化小，暴雨后根系不至于被暴晒，起到促根促秧的作用。一般青椒生产密度为每亩3000～4000穴(双株)，行距50～60cm，株距25～30Cm。一般多采用双株或3株1穴。定植方式有大垄单行密植、大小垄相同密植及大垄双行密植等，都能获得较高的产量。

　　管理

　　辣椒种子辣椒喜温、喜水、喜肥，但高温易得病，水涝易死秧，肥多易烧根。整个生育期内的不同阶段有不同的管理要求，定植后采收前要促根，促秧;开始采收至盛果期要促秧、攻果;进入高温季节后要保根保秧，防止败秧和死秧;结果后期要继续加强管理，增产增收。

　　1.开始采收前的管理

　　此期地温低、根系弱，应大促小控。即轻浇水，早追肥;勤中耕，小蹲苗;缓苗水轻浇，可结合追少许粪水，浇后及时中耕，增温保墒，促进发根，蹲苗不宜过长，约10天左右，可小浇小蹲，调节根秧关系。蹲苗结束后，及时浇水、追肥，提高早期产量，追肥以氮肥为主，并配合施些磷钾肥，促秧棵健壮，防止落花，及时摘除第一花下方主茎上的侧枝。

　　2.始收期至盛果期的管理

　　这一阶段气温逐渐升高，降雨量逐渐增多，病虫害陆续发生，是决定产量高低的关键时期。为防止早衰，应提前采收门椒，及时浇水，经常保持土壤湿度，促秧攻果，争取在高温季节封垄。进入盛果期，封垄前应培土保根，并结合培土进行追肥。

　　3.高温季节及其以后的管理

　　高温雨季易诱发病毒病，落花落果严重，有时大量落叶。因此，高温干旱年份必须灌在旱期头，而不能灌在早期尾，始终保持土壤湿润，抑制病毒病的发生与发展。雨后施少量化肥保秧，还要及时灌溉，防止雨季后干旱而形成病毒病高峰。高温季节应在早晚灌溉。盛花期喷800～1000倍矮壮素3～4次，有较好的保花增产效果。

　　4.缩果后期的管理

　　高温雨季过后，气温转凉，青椒植株恢复正常生长，必须加强管理，促进第二次结果盛期的形成，增加后期产量，应及时浇水，并结合浇水追施速效性肥料，补充土壤营养之不足。

　　辣椒起源

　　辣椒原来生长在中南美洲热带地区。

　　欧洲殖民主义到达美洲以后，辣椒1493年率先传入欧洲，大约1583年-1598年传入日本。传入我国的年代未见具体的记载，但是比较公认的中国最早关于辣椒的记载是明代高濂撰《遵生八笺》(1591年)，曰：“番椒丛生，白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观”的描述。据此记载，通常认为，辣椒即是明朝末年传入中国。

　　辣椒传入中国有两条路径，一是声明远扬的丝绸之路，从西亚进入新疆、甘肃、陕西等地，率先在西北栽培;一是经过马六甲海峡进入南中国，在南方的云南、广西和湖南等地栽培，然后逐渐向全国扩展，到现在几乎是没有辣椒的空白地带了。

　　至乾隆年间，贵州地区开始大量食用辣椒，紧接着与贵州相邻的云南镇雄和湖南辰州府也开始食用辣椒。在乾隆十二年(1747年)的《台湾府志》中，有了台湾岛食用辣椒的记载。嘉庆(1796年～1820年)以后，有记载说，黔、湘、川、赣四省已开始“种(辣椒)以为蔬”了。道光年间(1821年～1850年)，贵州北部已 “顿顿之食每物必蕃椒”。同治时(1862年～1874年)贵州人则“四时以食”海椒。清代末年贵州地区盛行的苞谷饭，其菜多用豆花，便是用水泡盐块加海椒，用作蘸水，有点像今天四川富顺豆花的海椒蘸水。

　　湖南一些地区在嘉庆年间食辣还不多，但道光以后，食用辣椒便较普遍了。据清代末年《清稗类钞》记载：“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品”、“(湘鄂人)喜辛辣品”，“无椒芥不下箸也，汤则多有之”，说明清代末年湖南、湖北人食辣已经成性，连汤里都要放辣椒了。

　　相较之下，四川地区食用辣椒的记载稍晚。雍正《四川通志》、嘉庆《四川通志》都没有种植和食用辣椒的记载。目前见于记载的最早可能是在嘉庆末期，当时种植和食用辣椒的主要区域是成都平原、川南、川西南，以及川、鄂、陕交界的大巴山区。同治以后，四川食用辣椒才普遍起来，以至“山野遍种之”。据清代末年傅崇矩的《成都通览》，光绪以后成都各色菜肴达1328种之多，而辣椒已经成为川菜中主要的作料之一，食辣已经成为四川人饮食的重要特色。与傅崇矩同一时代的徐心余在《蜀游闻见录》中也有类似记载：“惟川人食椒，须择其极辣者，且每饭每菜，非辣不可。”

冬季大棚辣椒育苗技术,生长温度是多少
答：一、冬季大棚辣椒育苗技术 1、辣椒在冬季大棚中种植时，首先要确定好种植时间，一般在10月10日至10月15日进行播种。如果过早、或过晚播种，就会导致辣椒种子很难发芽。2、种植之前一定要先将辣椒种子进行催芽，然后再种植到配制好的基质中，浇水保持其湿润。种子生根发芽后，幼苗生长到10cm左右时，可将...

大棚辣椒春提早栽培,比露地栽培上市时间早一个月左右,如何高效栽培?_百...
答：春提早大棚辣椒栽培技术是使用塑料大棚在春季气温回升，光照充足的时候对辣椒种植地进行保温作用，使得大棚栽培的辣椒比春季露地栽培的辣椒能提早上市，满足人们在冬末春初时期对于辣椒的大量需求。一、春提早大棚辣椒栽培工作1.对辣椒种植地进行置棚整地工作 在种植辣椒之前，需要对辣椒的种植地进行置棚整地...

温室种植辣椒想要高产,都有哪些种植技术?
答：辣椒在我国北部和南部拥有大面积的广泛种植，市场应用场景广泛，增长高！因此，农民处于种植过程中，对生产非常重要，高收益率是高收益率！高产的高产措施，农民注意掌握！以下辣椒的四种高产种植技巧，大多数农民都有一定的参考：第一，确保良好的土壤条件和营养状况 辣椒很长，根部是薄弱的，为了使身体发展...

怎样种植大棚辣椒
答：辣椒在5月后期，植株进一步长高，如果要继续让其结果。就应该搭架以防止植株倒伏，影响生长。搭架方式一般采用立架，方法是每1米间距，在厢边直立插上一长1.5米的立柱。然后在距地面高40厘米左右的地方绑一横绳索，并用横绳索将同侧的立柱连为一体。辣椒被固定圈于两排立柱之中。随辣椒的长高，在...

想回村发展,在农村用大棚种植辣椒要如何操作呢?
答：一、种子的选择 对于大棚种植技术来说，选择合适的作物品种可以保证其基本产量。选择辣椒品种时，要注意其耐寒性。辣椒虽然不同时期对温度要求严格，但适合温室栽培。大棚种植辣椒时，往往是反季节，或者是种植期比较早，温度不高的时候，可以看出辣椒很容易受到低温的影响。所以一定要选择耐寒性强的品种。选...

大棚种艳红辣椒行距株距多少?
答：辣椒种植技术 一、整地施肥 种植辣椒的土壤要求耕性良好、排灌方便，地势平坦，不能在盐碱和低洼地上栽培。露地栽培要施足基肥，于定植前10天亩施优质农家肥5000公斤～7500公斤、过磷酸钙75公斤～100公斤、碳酸氢铵50公斤作底肥。2/3用于地面铺施，耕翻20厘米～25厘米；1/3底肥开沟集中施用。按80厘米...

如何才能实现蔬菜大棚辣椒种植的高产
答：大棚蔬菜栽培是在寒冷时节利用大棚的保温性能在棚内栽培喜温蔬菜以达到早熟、高产和高效的栽培形式。一、合理密植 在前作收后及时翻犁晒垡,每亩施2—3吨腐熟农家肥,复合肥一包,普钙一包作底肥。辣椒合理的种植密度为行距50-60厘米,株距30-40厘米,采用单行定植,每亩种植3000株左右。二、田间管理工作 1...

冬季大棚辣椒如何种植
答：3、追肥：在辣椒开花期、幼果期、果实膨大期可以逐渐增加肥料，喷施辣椒壮蒂灵，可增强辣椒植株营养匹配功能，防止落叶、落花、落果；使辣椒苗发育迅速，果实色泽亮丽，辣味香浓。三、病虫害防治：病虫害防治是大棚蔬菜栽培成功的关键，大棚蔬菜冬季给病虫害的越冬提供了适宜的环境条件，会使蔬菜的病虫害日趋...

大棚在种植辣椒时,有哪些田间管理细节需要注意的?
答：1.温湿度管理 辣椒种植后，早期以保温管理为主，保温封闭。慢苗后，降低棚内温度，随着外界温度的升高，通过通风调节棚内温度。当室外最低温度超过15℃时，棚两侧的薄膜可以日夜悬挂通风。辣椒怕高温、强光、暴雨，所以在温室生产中，顶部的塑料薄膜可以随时覆盖，以减弱光强，避免暴雨侵蚀。2.肥料和水...

春季在大棚里种植辣椒时都需要注意什么?
答：当花椒长到3厘米左右时，可结合中耕每公顷撒施腐熟的有机肥25000公斤，植物灰700公斤；花椒坐果后，每公顷用水冲施尿素200公斤；"四母斗 "花椒坐果后，每公顷冲施15000公斤成熟的人粪尿，以后每20天冲施复合肥200公斤即可。为有效防止落花落果现象，除加强田间管理外，还可使用一些激素处理，才可提高...